Сюрстрёмминг


Страницы: (7) 1 2 [3] 4 5 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

madcat82	6.08.2021 - 12:34 [ показать ] 4
Статус: Offline . Регистрация: 28.12.11 Сообщений: 785	Вспомнилось, как под пивас когда-то купил вяленых креведков. Когда открываешь пачку - можно и рыгануть, если сильно впечатлительный. Дух там внутри пачки сильно концентрированный, народ вокруг начинает оглядываться на предмет, кто обосрался и сдох. Или сдох и обосрался, сложно точнее сказать. Но на вкус - охуенно, главное первую прожевать.
	[^]

SteelThunder	6.08.2021 - 12:34 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 11.07.16 Сообщений: 13240	И так блевать хотелось... Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Синтетик	6.08.2021 - 12:34 [ показать ] 5
Статус: Offline Тгасклит Регистрация: 15.11.17 Сообщений: 24126	Сюрстрёмминг по сути своей ферментированная квашенная селедка. В Печере есть полный аналог "Печорский посол".
	[^]

~~fatman2~~

6.08.2021 - 12:36

Статус: Offline

Бывалый

Регистрация: 28.05.12
Сообщений: 1878

Цитата (Ромарио13 @ 6.08.2021 - 10:32)

Цитата

(С)пижжено с просторов, возможно, боян

Судя по стилю изложения - спизжено с Лурка.

причем слово в слово
https://lurkmore.to/%D0%A1%D1%8E%D1%80%D1%8...%B8%D0%BD%D0%B3
ТС, не останавливайся, там на Лурке еще много смищнявок лежит еще с 2000-х годов, станешь популярным копипастером среди "молодого" посетителей интернета, которые кроме вотсапа и ютуба больше ничего не знают

[^]

Andrey1967

6.08.2021 - 12:39

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 4.05.11
Сообщений: 3505

Цитата

такой же стереотип, как то, что каждый русский ест только борщ с водкой, с медведем за одним столом (у меня медведь ест отдельно, если что).

ты не русский

[^]

~~ЛесничийChin~~	6.08.2021 - 12:41 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 3.08.20 Сообщений: 1126	Да что же они себя так мучают? Не нравится - не ешь. Сейчас ведь не времена Густава 1. Продуктов хватает, вкусных и полезных. Я бы больше сказал, даже если нравится - не ешь! Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Argish	6.08.2021 - 12:42 [ показать ] 0
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 24.10.15 Сообщений: 151	ч много смотрел видео про сюртрёминг , но то что вставил dev5ise одно из моих любимых ))) прикольная баба
	[^]

McQwerty

6.08.2021 - 12:45

-1

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 4.08.16
Сообщений: 547

Цитата (ЖидкийГвоздь @ 6.08.2021 - 10:41)

Давным-давно, в далёкой-далёкой Швеции правил Густав I. По некоторым, замалчиваемым историей, причинам, он отправился воевать с Любеком. Во время осады Густава I надули снабженцы и отпустили меньше, чем надо, соли. Пришлось солить рыбу с меньшим количеством соли, в результате она сгнила. Но так как шведский солдат в процессе зарубов оголодал, пришлось жрать что дают. Вскоре об этом узнали местные крестьяне и сразу поняли, что можно получить PROFIT — отличная экономия на соли + деликатес. Особенную популярность этот сорт говна получил в Северной Швеции, где трудно было достать свежие продукты.

Технология приготовления:

Очищенная сельдь засаливается, укладывается в открытую посуду и оставляется для брожения. Во время этого процесса собственные ферменты продукта и бактерии образуют, среди прочих, пропионовую кислоту, масляную кислоту и уксусную кислоту, а также сероводород, аналогичные желудочному соку. Сельдь начинает сама себя переваривать.

Затем продукт помещается в консервные банки для дальнейшего гниения.
Сельдь ловят в апреле, до нереста. Голову и внутренности удаляют, но икру оставляют ради вкуса. Сельдь на несколько дней кладут в бочонки с едким тузлуком, чтобы удалить кровь и жир. Затем рыбу перекладывают в бочонки с менее концентрированным тузлуком, где она размягчается и переваривается еще примерно два месяца. В июле её закрывают в банки и ставят в холодное место. Качество конечного продукта определяется концентрацией тузлука и температурой, при которой хранятся бочонки. Рыба продолжает перевариваться даже после того, как её закрывают в банки. Поэтому попытка открыть её, не соблюдая мер предосторожности, чревата антисанитарными последствиями. Сок достаточно едкий, под действием скопившегося в банке давления, может обрызгать все вокруг. Запах тоже может вынести не каждый. Чтобы этого избежать, банку обычно открывают на улице или опустив в воду.

Амбре и консистенция:

По запаху напоминает косяк скрученный из свежезасратых детских подгузников полных тлеющих волос сбритых с жопы престарелого кракена который прикуривали от горящего протектора автомобильной покрышки. По консистенции и фактуре похожа на костлявого слизняка, и перед употреблением рыбу таки рекомендуется измельчать, дабы не заблёвывать потом пространство вокруг мелкими костями.

Способы употребления:

Первым делом гурман обращает своё внимание на запах. Если гурман — иностранец, то его ждёт разрыв шаблона, когда привычные шведы начинают с аппетитом поглощать нямку, запивая её молоком. Алсо окромя молока, шведы могут запивать сюрстрёмминг пивком, сорокаградусным шнапсом или особым шведским квасом. Впрочем сами шведы признаются что употребляют сюрстремминг редко и будучи в подпитии, потому что жрать этот деликатес ежедневно может только тот, кому нюхательный аппарат случайно отрезало поездом от родных мест.

Экстриминатус: истинным ценителям весьма по нраву хрючить сюрстрёмминг прямо из банки, запивая рассолом.

Шведский стол: банку вскрывают на свежем воздухе, выливают рассол в огород неб-гоугодного соседа, делают бутерброды из хлеба с маслом, и мелко нарезанного сюрстрёмминга замешанного со свежим репчатым луком. Говорят, это отличное средство от случайных связей — дивный запах будет преследовать едока два дня, как бы он ни старался отстирать рот ментолом и щелочью.
Кочегар-стахановец: сюрстрёмминг люто, бешено грузят совковыми лопатами в ротовое сопло, быстро закидывая его сверху варёной картохой, сыром, помидорами и луком. Причем картоха и помидоры нужны исключительно для нажористости, а лук помогает отбить часть амбре, как при поедании, так и при последующем общении с окружающими.

Гагаринский способ: сюрстрёмминг заедают брусникой, запивают молоком, идут в места раздумий и, основательно пристегнувшись толчковым ремнём безопасности, ждут взлёта на орбиту.

Страшная мстя: угостить ничего не подозревающего вражину баночкой деликатеса, посоветовав дегустировать дома в кругу близких, на корпоративе, e.t.c. (не лишним будет предварительно критически оценить своё кунг-фу, ибо от поциэнта потом можно выгрести весьма неиллюзорных пиздюдей).

По-итальянски: сделать долгосрочный вклад раскупоренной нямкой в приватную VIP-ячейку неугодного банка (фамилию, имя и место жительства рекомендуется сменить).

Помню в Советском Союзе продавалась сельдь в таких больших банках жестяных. Иногда попадался сюрстрёмминг.

(С)пижжено с просторов

Блюдо карательной кулинарии!

[^]

ЖидкийГвоздь

6.08.2021 - 12:46

Статус: Offline

Хохмач

Регистрация: 13.11.15
Сообщений: 693

Цитата (Гонобобель @ 6.08.2021 - 12:30)

Открыл для себя лурк что ли?

Если тебя это как-то успокоит - нет, не оттуда. В телегу прислали, первоисточник в пятницу искать было лениво.

[^]

~~fatman2~~	6.08.2021 - 12:50 [ показать ] 4
Статус: Offline Бывалый Регистрация: 28.05.12 Сообщений: 1878	во, "в телегу прислали". я б, если бы "прислали это в телегу", сразу бы узнал луркояз и отправил бы нуба читать первоисточники и не стал бы, сломя пальцы, спешить поделиться смишным с сообществом. Хотя че я бурчу, судя по количеству плюсов у темы, нубье заполонило все просторы
	[^]

Непьющий

6.08.2021 - 12:51

Статус: Offline

Хохмач

Регистрация: 5.11.16
Сообщений: 741

Цитата (ДиванныйСпец @ 6.08.2021 - 11:28)

Цитата (dev5ise @ 06.08.2021 - 10:48)

а с этой я просто балдею

Я сам чуть не проблевался

Сиськиии отвлекли меня от сюжета ))).

[^]

Утундрий	6.08.2021 - 12:51 [ показать ] 3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 4.08.18 Сообщений: 1861	Ел, когда по службе был у наших скандинавских братьев в гостях. Не "зашло", но под крепкое спиртное, картофель и салат - сойдëт. Есть гораздо более блевотные "лакомства", особенный привет передаю Юго-Восточной и Восточной Азии. На русском Севере (кажется - под Архангельском или в Коми где-то отведывал, лет 15 назад), кстати, похожее рыбное блеюдо есть. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

~~Анддрей~~

6.08.2021 - 12:52

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 25.12.20
Сообщений: 1521

Цитата (VinnipoXXXer @ 6.08.2021 - 10:49)

а теперь представим - толпа демонстрантов закидывает свежеоткрытыми банками с Продуктом блюстителей порядка . А? как оно ? и не подкопаешься . хотя если некоторые блюстители пластиковый стаканчик не выдерживают , то от консервной банки рядами ложится начнут. тут то их АРОМАТОМ и добьёт ....

Нельзя без этого, без политики? Еще про Леху напиши, как ему на киче там )
Даже в тему про селедку залезли навальнята

[^]

WooDoo78RUS

6.08.2021 - 12:55

-2

Статус: Offline

Берсерк

Регистрация: 28.10.09
Сообщений: 11180

Цитата (Анддрей @ 6.08.2021 - 12:52)

Цитата (VinnipoXXXer @ 6.08.2021 - 10:49)

Вообще-то камент VinnipoXXXer был весьма в тему.
А про Навального уже ты написал, у него ни слова не было про него.
Подумай об этом.

[^]

xaot	6.08.2021 - 12:55 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 10.12.18 Сообщений: 2253	Отличный слог, ржал аки конь. Всегда было интересно нюхнуть этот продутк. В деревне когда жил, мог на очке деревенском зависать и яблоко грызть. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Fly13

6.08.2021 - 12:56

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 9.06.12
Сообщений: 8368

Цитата (dev5ise @ 6.08.2021 - 11:48)

а с этой я просто балдею

ахренеть сила воли. ЯП не смог

[^]

Khar

6.08.2021 - 12:57

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 15.12.08
Сообщений: 547

Цитата (anikifya @ 6.08.2021 - 12:49)

и тут вам поможет COVID19

Я когда без запахов сидел, мог кошачий лоток с пирожным в руке чистить

Аналогичная хуйня, только подумал - сожру и не поморщусь

[^]

ЖидкийГвоздь

6.08.2021 - 12:57

Статус: Offline

Хохмач

Регистрация: 13.11.15
Сообщений: 693

Цитата (fatman2 @ 6.08.2021 - 12:50)

во, "в телегу прислали".
я б, если бы "прислали это в телегу", сразу бы узнал луркояз и отправил бы нуба читать первоисточники и не стал бы, сломя пальцы, спешить поделиться смишным с сообществом.
Хотя че я бурчу, судя по количеству плюсов у темы, нубье заполонило все просторы

Вот охота в пятницу, к тому же, в международный день пива, быть таким нудным? Народ читает, ржёт, что ещё надо?

[^]

ILIOm	6.08.2021 - 13:02 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 26.11.14 Сообщений: 1476	Однажды был в Хакасии дат там местные жители рыбы без "душка" вообще не признают. Только с запахом гнилостного разложения. Пойду наебну селедки под водочку.
	[^]

Vitisall	6.08.2021 - 13:03 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 12.10.19 Сообщений: 1367	Фубля. Меня чуть не вырвало! Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Newvovan1973	6.08.2021 - 13:07 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 25.05.13 Сообщений: 13361	Отлично написано. Прям блевать захотелось:) Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

~~Анддрей~~

6.08.2021 - 13:09

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 25.12.20
Сообщений: 1521

Цитата (WooDoo78RUS @ 6.08.2021 - 12:55)

Цитата (Анддрей @ 6.08.2021 - 12:52)

Цитата (VinnipoXXXer @ 6.08.2021 - 10:49)

Про "стаканчики" ваша тема. За версту разит либеральщиной и немытыми навальнятами, хуже чем от сюрстреминга ))

[^]

brigio

6.08.2021 - 13:10

Статус: Offline

Иностранный агент

Регистрация: 26.08.15
Сообщений: 2237

Цитата (dev5ise @ 6.08.2021 - 08:48)

а с этой я просто балдею

Сиськи зачётные

[^]

clandz666	6.08.2021 - 13:11 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 28.11.11 Сообщений: 2394	Где бы у нас приобрести сию диковинку? Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

AxialBox

6.08.2021 - 13:12

Статус: Offline

Хохмач

Регистрация: 27.10.19
Сообщений: 786

Цитата (sheriс @ 6.08.2021 - 11:58)

Ещё лучше есть вкуснятина....Копальхем с Кивиаком....ммммммм

С непривычки от такого жрата с диким количеством трупного яда, можно и ласты откинуть. Прецеденты бывали, а вот ежели жрать это с детства, пусть и понемногу, как у чукчей и их соседей бывает, то с голоду не помрешь в тундре, если знаешь, где нямку прикопали.

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 38324
0 Пользователей: