Были ли богачами граждане СССР?

Именно пастеризация такой эффект и дает. Как я и писал выше сквашивание это работа кисломолочных бактерий - как и все бактерии они чувствительны к высокой температуре.
Пастеризация это температурная обработка с целью снижения общего количества бактерий и устранения патогенных бактерий.
Посему все те бактерии, которые должны вызывать сквашивание погибают в общей куче.
Попадут КМ из воздуха в холодильнике - скиснет открытое молоко.
Попадут другие бактерии или выживут при пастеризации термофилы - порча молока будет другой.
Ну и плюс общее состояние оборудования, упаковки на заводе играет роль. Долго объяснять.

Это сообщение отредактировал serjharrison - 15.03.2015 - 14:10

Кому что....
В СССР хочу за любые деньги. Даже почку отдам. И ногу.
Обратно в стабильность. К натуральным продуктам. К уверенности в завтрашнем дне. К безусловному благополучию детей и стариков. К нравственности, к грамоте, к взаимоуважению. Ну и много ещё можно перечислять.

Подозреваю биологические методы, например, бактериофаги. Хуже, если антибиотики.

Добавлено в 14:13

Вы заблуждаетесь. Бук-это одна из самых нестабильных пород в плане геометрии изделия в зависимости от влажности.

Это сообщение отредактировал goriak - 15.03.2015 - 14:10

Если ты такой мнительный купи тесты на антибиотики (они не так дорого стоят) и проверь молоко любое нескисающее. Будешь удивлен.
Это всех любителей теории заговора про антибиотики касается.

А фаги, тут есть доля правды. Тем, что они могут попасть из твоего же холодильника....

Не знаю как в США, но в Италии деревянная вешалка стоит 3 евро. Это если noname. А вот если фирменная, например Brioni , то цена может доходить до сотен евро. Видимо такие вешалки и были в фильме.

Скисает запросто. В молодости летом жил в деревне, каждый вечер брал литр парного молока. Посколько пить парное мне лично было неприятно, ставил его в холодильник. За пару дней оно скисало даже в холодильнике, зависело от жары на улице.

Час назад пришёл с рынка, как раз купил 3-литровую жестяную банку сгущенного молока. Кореновский завод, Краснодарский край. ГОСт, На вкус отменная, уже покупал раньше. Но во всём городе возит только один продавец.

Справедливости ради, отмечу, что кстюмы были ПШ, всё-таки с добавлением синтетики (небольшой процент), шерстяные на детях умирали бы за четверть. Однако остальная школьная одежда, кроме пионерского галстука и бантов у девочек, была только натуральной.

Ага, а чашечка чая 2 евро. Я охуел, когда при мне пакетик "Липтона" кипятком залили...В голове калькулятор в рубли перевёл...

Если кошка жрет сырую картошку, но не жрет вареную, это говорит о том, что вареная картошка стала ненатуральной или о том, что кошку просто приучили к сырой картошке?

Во первых, про дуканы у тебя было правильно, если ты в контексте лавки, зря поправил. А дувал - это глинобитная стена.
Во вторых, по тем видикам мы тогда смотрели фильмы, которые до этого на Западе сто лет как прошли в их прокате, и почему то там никакой "борьбы с системой" они не вызвали. Несмотря на то, что у тех же пиндосов такие фильмы как были в ходу, так и есть - наш Союз развалился почти 25 лет назад, а СШП до сих пор никто снести не может.
Это опять таки Северная Корея какая то - запретить фильмы импортные, запретить компьютерные игры, смотреть новости про выигрыш Олимпиады и полет на Солнце.

Это сообщение отредактировал iskatel2015 - 15.03.2015 - 14:31

от знакомых слышал следующую историю: у них на работе за вредность давали молоко в тетрапаках, тех, у которых срок годности по 4 месяца.
работа их связана с химико-биологическими экспертизами, в том числе продуктов питания.
провели экспертизу этого нескисающего молока: пастеризованная смесь жиров и воды - ничего вредного, врочем как и особо полезного тоже.

Почему 280 миллионов рассудительных еще людей в СССР позволили сломать вполне благополучную жизнь? Почему рухнул брежневский коммунизм? Ведь не было ни репрессий, ни голода, ни жутких несправедливостей. Как говорится, «жизнь улучшалась» — въезжали в новые квартиры, имели телевизор, ездили отдыхать на юг, мечтали о машине, а то и имели ее. Почему же люди с энтузиазмом стали ломать свой дом? Почему молодой инженер, бросив свое КБ, со счастливыми глазами продает у метро сигареты — то, чем на его вожделенном Западе занимается неграмотный беспризорник? Мы должны это понять.
Одну важную черту массового сознания советского человека верно подметили демократы «первой волны» — избалованность высокой надежностью социальной системы СССР. Два поколения советских людей выросло в совершенно новых, никогда раньше не бывавших в истории России условиях: при отсутствии угроз и опасностей. Вернее, при иллюзии отсутствия угроз. Причем эта иллюзия нагнеталась в сознание всеми средствами культуры, была воспринята с радостью и проникла глубоко в душу, в подсознание. Реально мы даже не верили в существование холодной войны — считали ее пропагандой. Нам казалось смешным, что на Западе устраивают учебные атомные тревоги, проводят учебные эвакуации целых городов. Нам даже стали казаться смешными и надуманными все реальные страхи и угрозы, в среде которых закаляется человек на Западе: угроза безработицы, бедности, болезни при нехватке денег на врача и лекарства. Мы даже из нашего воображения вычистили чужие угрозы, чтобы расти совершенно беззаботно.
Человек привык к тому, что жизнь может только улучшаться, а все социальные блага, которыми он располагает, являются как бы естественной частью окружающей природной среды и не могут исчезнуть из-за его, человека, политических установок и решений. Ортега-и-Гассет давно сказал важную и неприятную вещь: «избалованные массы настолько наивны, что считают всю нашу материальную и социальную организацию, предоставленную в их пользование наподобие воздуха, такой же естественной, как воздух, ведь она всегда на месте и почти так же совершенна, как природа».

4 месяца - это обычное стерилизованное молоко, его за вредность обычно и закупают, т.к. не требует даже холодильника для хранения.
Обычная консерва по сути то.
Никто ж не удивляется, что тушенка хранится 2 года.

А что плохого было в этом? Бытовые отходы были именно отходами. И относительно быстро разлагались естественным образом.

Зато сейчас мы живет в цивилизации мусорных куч. Еще годиков 30-40 и тупо вместо природы вокруг будут громоздиться терриконы свалок. Если не уйдем от общества потребления.

Откуда вот эта вера в натуральность продуктов в СССР? Вообще СССР занимал первое место в мире по производству минеральных удобрений. И у нас, в средней полосе, без этих удобрений вообще ничего не росло бы. Лично помню горы мешков селитры и суперфосфата на колхозных полях, огромные сараи забитые этими мешками под самую крышу. Скорее поверю, что сейчас продукция чище, когда эти удобрения стоят бешеных денег.
Да и вообще химическая промышленность была не сопоставима с сегодняшней, но люди уверены, что в СССР вся еда была натуральная и без химии.

Ну то что катушками они покрывались крайне быстро - это 100%.

Если отбросить ностальгию и прочее, то жили беднее, в этом нет никаких сомнений. Я и в пионэрчиках успел побывать, правда не долго и прекрасно помню то время, да и элементарные факты это подтверждают.

Это сообщение отредактировал Малкович - 15.03.2015 - 14:46

Вера все оттуда же, "раньше поднимался член, а теперь давление".
Начало увы понемногу стареть последнее поколение, заставшее в осмысленном возрасте Советский Союз. Наше поколение, как это не печально. Вот и начались вызванные кризисом среднего возраста ностальгические галлюцинации про "трава зеленее".
От Союза нам достались в каждом втором колхозе огромные амбары даже не с удобрениями - с высокотоксичными пестицидами, запрещенными сейчас в России и во всем мире.
Гексахлоран например очень любили, сейчас государство хрен знает, где взять деньги на его утилизацию.
Но пля "все было натуральным".

Поступали в ВУЗы только самые достойные .А не то что сейчас, шушера что после ЕГЭ. Достойные т.е. образованные с богатым багажом знаний.

Передай своим знакомым-капитанамочевидность - что молоко - это и есть эмульсия из воды и жиров.

Только видно по незнанию они забыли там еще белки (от 3 до 5 процентов) найти, соли и минералы и еще кое что. Только ведь они же эксперты. Я им верю...

Тут ещё поспорю с вами. Было даже в СССР восстановленное молоко из порошка, как правило в городах на Севере.
Сейчас у нас большинство молока восстановленного из порошка. Сверху ещё проутюженного стерилизацией и тд.
Весь молочный продукт, сейчас суррогат.

Не дает.
Кипячение молока это тоже стерилизация, гораздо более эффективная, чем пастеризация. И кипяченое молоко тоже скисает, только хранится немного дольше.
Пастеризация убивает бактерии, но не споры.
А потому, в тепле молоко легко скисает.
Кроме того, молочно-кислых бактерий в природе море. Так что молоко, даже стерилизованное, открытое и оставленное в тепле должно скисать.
А при нехватке некоторых микроэлементов молоко не скисает. Вообще. Даже деревенское, которое не подвергалось никакой термической обработке.

СССР после Брежнева уже и не было, все понемногу скатывалось к перестройке, менялись генсеки, политика и т.д.
Квартиру я после армии получил через 3 года в 85 году (до того через 6 месяцев после поступления получил квартирку 18 м2 в "малосемейке"). Специально поступил на работу в строительную организацию, строители тогда свои дома строили вне очереди (10 процентов отдавали горсовету, 10 под переселение, остальные квартиры своим очередникам). На дневном в институте не мог учиться, семьей обзавелся, поэтому поступил на вечернее отделение (бесплатно, экзамены только для проформы, т.к. рабочий класс).
Ровесники мои почти все так же получили квартиры, многие уезжали на севера, тогда они через год-два кооператив покупали. Про садик для ребенка и не говорю, выбирали куда удобней водить и воспитателей. Супруга сына отдала в сад к своей еще воспитательнице, хоть и не совсем удобно было водить. Дочь в школу с гуманитарным уклоном.
Т.ч. по этой части проблем не было.
Деньги были нужны подрабатывал на "шабашках" во время отпуска (были тогда такие бригады, работали по строительной части в колхозах).
Получалось в месяц рублей 450-500, это две зарплаты моих мастером на основном месте.

Отвечу на вопрос темы ! Да богачами были ! Богатыми душой были , открытостью , честностью , щедростью .
По поводу молока , на разлив оно было не пастеризованное и таки скисало быстрее в течении трёх дней . У меня бабушка всегда творог сама делала . Покупалось литров 5 молока в бидончик и потом по бутлям и в тёплое место .
В бутылках и пакетах треугольных было пастеризованное , но и оно тоже скисало только дольше на много .А ещё у нас в полиэтиленовых пакетах молоко по литр фасовали . Сметана была сметаной реально нормальной а не вода с порошком . За всем этим следили , был контроль качества . А позже ещё ввели гос.приёмку. У меня к примеру до сих пор дома работает старый советский холодильник Днепр . Если ещё Самсунг . В советском холодильнике кастрюля супа может стоять долго и не портится а в самсунге куда её засунуть ? В простой камере скисает , в морозилку не засунешь .
Колбаса была таки качественная , птица тоже не на стероидах выращенная , потому и называли её Синими курями .
По поводу воровства оно было , есть и ни куда не денется . Воровали все и всё , особенно на заводах , потому что можно было , потому что производилось много чего . Да это плохо но хватало всем . 23 года разворовывали , можно представить себе сколько было всего .
Самое главное была уверенность в завтрашнем дне .
Депутаты не сидели в думе(раде -укр.) А работали на местах и съезжались на съезды КПСС . Бомжей как таковых не было . Были те , кто бухал и не хотел работать . Были статьи в УК для таких за тунеядство .
Я много чего могу вспоминать об СССР хорошего . Так что нечего обсырать наше прошлое Нам выросшим тогда есть чем гордится .
Лагеря для детей оплачивало таки государство ,а точнее профсоюз . При каждом предприятии были свои лагеря для детей , подшефные школы и садики . Люди были лучше , менее алчными и меркантильными . Это ли не богатство ?
По заграницам ездили , по всему Советскому Союзу могли как на отдых так и в командировки кататься за счёт предприятия и зарплату хорошую получать .
Мне не за что ненавидеть СССР , у меня есть чем гордится . Да бог что бы у Вас сейчас такая же гордость за Россию была .