Что ели в русской деревне 100 лет назад

В Сибири до революции простой люд жил очень даже неплохо!!!
а вот в черноземье, там да... рабство (крепостничество) не позволяло нормально развиваться рукастым мужикам...

Очень просто. Ту коровенку выгнал - она как дворняга жрет все подряд, у нас в деревне некоторые хозяева так и выпускают, по обочинам дорог, шоссе - а потом городским молочко продают, деревенское, экологически чистое а породистых вон привезли в область, не успели кредиты выплатить - передохли, они к такому проживанию не приспособлены оказались... культур-мультур другой...

Забавно читать рассуждения о том, как хорошо жилось крестьянам, что плохо жили только лодыри и бездельники от людей, в деревню приезжающих в лучшем случае только воТку под шашлык кушать.
Вот средний размер крестьянского хозяйства в Тамбовской губерниии в 1913 году - чуть больше 4 гектар. Вот средняя урожайность пшеницы в 1913 году (а это благоприяный год) - 9 центнеров с гектара. Вот расскажите, что из этого можно выжать?

Прабабушка моя, заставшая на своём долгом веку царя и всех секретарей ЦК до Горбачёва, говорила, что на селе лучше всего жили при Брежневе. Тамбовская область, Мордовский район, село Плоское.

Из рассказов бабушки о семье прабабушки (1914 г.р.) слышала, что живя за 200 км от Москвы в кулацкой семье ( в 30е раскулачили, отобрали все хозяйство,даже выселив из дома,а прапрадеда сослали, сбёг подкупивши охрану) мясо все таки ели. Было в семье 13 детей. За обедом ставили на стол миску с щами, и все оттуда хлебали. Но по началу с мясом мог черпать только прапрадед.Когда наедался давал команду - черпать со всем.Кто до этого мясо подцеплял, получал ложкой по лбу.

Это сообщение отредактировал Elation - 27.03.2017 - 10:14

из этого можно было, выжать решение переехать, на Дальний восток, а не продолжать бедовать на трёх десятинах.
Но, не любит у нас народ переездов к новой жизни.

Это сообщение отредактировал афтаслезарь - 27.03.2017 - 10:21

в статье полная чушь написана ...

У моего деда в Сибири было хозяйство, трудились, не бедствовали, в проголодь не жили, мясо свое, мед свой, овощи, а потом оказалось, что кулаки они и сослали еще глубже в Сибирь в тайгу глухую, но они и там умудрились поднять хозяйство.
Резюме: кто хочет работать, тот не будет лапу сосать.

Моя с Болешьвердинского ( сейчас Староюрьевский район). село Большая Верда

На дальний восток?????? чтоб там вести земледелие?????? Ты в своём уме????
Там большую часть земель вечная мерзлота. ты что там выращивать собрался?
А насчёт переездов, дык не вопрос, начни так сказать с себя, вот прям завтра собери всё семейство, узелок каждому. и вперёд на мины, не поездом, а пешочком, и без денег. поглядим, как ты далеко уедешь.

Это сообщение отредактировал gluk35 - 27.03.2017 - 10:39

30-40 гг. 20 в. - Елецкий район, бабушка рассказывала - до 50-х практически были у всех земляные полы, подметали, на Троицу засыпали скошенной луговой травой. Позже стали делать деревянные, потом красить.

Отправлено с мобильного клиента YAPik+

В сибири было попроще, намного, там не было крепостничества,
Но большая часть населения жила в средней полосе страны.
Правда есть вопрос, как долго хорошо твой дед бы прожил, когда у властей руки дошли, быстро там порядок навели. Вспомни некоего колчака, который для становления там коммунистической власти сделал больше. чем Ленин с Троцким вместе взятые

Во время столыпинской реформы переехало три миллиона человек. 90% вернулось обратно или умерло. Что толку с большого участка, когда нет инфраструктуры. Урожай продать проблемы, купить что-то ещё большие проблемы, ничего нет и цены конские. Больниц нет. Школ нет. Дорог нет.
Да, и ещё. Климат новый, сельхоз технологии другие. Те кто пытался что-то вырастить теми же методами, что и в центральной России - оставались без урожая. Обучение новым Сельхозтехнологиям практически отсутствовало, а на своих ошибках учиться ... понятно чем кончилось

Это сообщение отредактировал djusha - 27.03.2017 - 10:49

Слышь, жертва ЫГЭ, я тащемта уже тут. И у нас нет мерзлоты, темнота ты с тараканами У нас тут много чего растёт. И предки мои, переехавшие с Украины, не особо и печалились. Они работали. И были не голодными, вот это точно. Коров соломой с крыш не кормили, железом крыша крытая была, не жрёт корова железо, хоть убей.

пруф на вернувшихся 90%, извольте.)
А то у моей тётки, увлекающейся краеведением, другие цифры.

все возвращались, а деревни каждый год прибывали, и население росло.Наверное за счёт китайцев??

http://forum.molgen.org/index.php/topic,90....html#msg338737

Это сообщение отредактировал афтаслезарь - 27.03.2017 - 10:53

После войны в 46-47 тоже сильно голодали.

А грибы, ягоды, травы? Рыба, птица, кабанчик? Репа брюква??? Что-то не дописано явно... хрень короче... Шпала за историческую недостоверность. Пареная репа чутьли не первое блюдо было на селе...

Да ладно, на ДВ нет вечной мерзлоты? а куда она делась та?

Большая часть этих морей ни разу не тёплая водичка, та же Якутия это почти всё вечная мерзлота.
Так что не надо тут рассказывать про то как всё прекрасно и хорошо. Сказочник, блядь.

Моя бабушка 1913 гр очень много рассказывала о своей жизни, жизни своих родителей и, конечно, о том, что ели. Была она из очень зажиточной семьи- много детей и все работали много и плодотворно. Бабушка же, как самая младшая, не работала, а помогала в доме. Её семью раскулачивали четыре раза, отправляли на возах фиг знает куда и всякий раз они поднимали хозяйство. Вот она рассказывала, что нам тут и не снилось как они хорошо питались- курица, яйца- каждый день, по праздникам- баранина, по осени кололи свинью. Держали гусей. Очень много блюд было в рационе. На свадьбы готовили даже торты, только не один-два как сейчас, а по десять. Крем из сметаны и масла. Яйца на Пасху красили сотнями. Пироги, блины, блинчики с начинкой. Квасили капусту. Много не помню уже, что рассказывала. Был у них в деревне молодой мужик, который стал в последствии председателем колхоза, как самый бедный и обиженный - так вот он до председательства считался самым ленивым- не имел хозяйство, не женат был, зимой дверь открыть из дома не мог, так как снег не убирал никогда- люди откапывали. Голод только в войну и после был по её рассказам. Сейчас в доме, где они жили до последнего раскулачивания, находится библиотека.

голодали, причины голода сказать. или сам вспомнишь.

по твоей ссылке нет ни слова о том. как росло население. ни в человеках, ни в процентах.

Ну,тут я соглашусь,что всё от места проживания очень зависит. Мои предки проживали на Урале,потом были раскулачены и сосланы в Омскую губернию. И там,и там с деревом проблем нет-дома бревенчатые,высокие и полы деревянные. А иначе,жопу отморозить можно на земляном полу. В сараях и тех пол деревянный был. На подворье дедовском стоял старый дом,где изначально жила семья,где все их дети родились(дому на данный момент около 140 лет!),так он для нас мелких навроде музея был-утварь,сундуки,палати и даже ткацкий станок. Рядом сарай и амбар той же постройки. Домом этим дед пользовался как мастерской,а себе другой поднял-больше. До сегодняшнего дня этот старый дом даже не осел и русская печь всё ещё работает. Дед там телят новорожденных держал и печь им подтапливал,чтоб не мёрзли.

Про репу точно)))
А мои ещё редьку(чёрную) с квасом делали. Хлебали,да кряхтели,пот прошибает-чем острее,тем лучшее)))) Папка мои и по сей день похлёбку эту любит,да и мы не откажемся)))

Вот видите, вегетарианцы были правы! Человек - травоядное существо.

Мои переехи из кулаков,так сказать.Но пешочком не шли,а на подводах переезжали. Правда не на ДВ.