В чем смысл самогона?⁠⁠

да про казенное...Пару лет назад.
Мне нравится джин . Гордонс, бифитер. Купил пару бутылок в дьютике.
Закончился. Пошел в маг.. И тут выясняется что весь джин гордонс в старых бутылках. Этикетки. Их поменял производитель, а тот кто его поделывал и реализовывал в магазине не отреагировали вовремя.
В настоящем гордонсе 47,3% а в наших магазинах 40%!!!!
нет такого джина гордонс!!!! Они не выпускают 40%.
И? топите дальше за магазины)) Поделка была во всех магазинах

Блять, такое невозможно от перебродивших яблок НИКОИМ ОБРАЗОМ.

От водки голову не оторвать от подушки, а от самогона все хорошо. Надо знать, где покупать!

Тут не в спецах/ не спецах дело.

Они могли спокойно отбирать головы и делать 2 перегонки не забирая хвостов - уже будет намного вкуснее.
очень много НО! очень.

Виски тоже делали в лесу (когда был сухой закон) на дровах и в непонятых баках и холодильниках.

у одного на крутом аппарате выходит дрянь,
а у другого холодильник из чермета, но в нему очередь.

Сам помню дома, еще мелкий был - бак (самый обычный ) и таз с холодной водой - вот и весь аппарат))))
И как проверяли на крепость - поджигали в ложке))
отбирали, пока горит.

сейчас обсудим метанол
во фруктовых эта дрянь присутствует, яблоки и виноград изабелла этим подтверждены

Была, есть и будет!
А джин тот классный... Дааа))))

Наброд Метилового спирта.

Это сообщение отредактировал Fatal8 - 13.11.2024 - 12:38

Да Ёпт!

Водка - р е к т и ф и к а т !

Самогон - д и с т и л л я т !

Не надо сравнить, пожалуйста.
Это как пиво и кефир - градусы и там, и там есть. Но есть нюанс)))

Изабелла особенно.

Она вроде почти пропала именно по этой причине, что всех не проконтролируешь, а дряни в разы больше.

Для меня история с самогоном сродни истории с пловом - все вокруг орут какой он у них охуенный, но потом сидишь и думаешь как на вопрос "ну как?" ответить так, чтобы хозяина не обидеть...
Самогон хороший бывает, но из своего опыта - предпочту водку, она более прогнозируема.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Не люблю дистиллят, пользуюсь колонной. Решил намедни пополнить запасы, и думаю попробую второй перегон без колонны , с дефлегматором(укрепление). Результат приятно удивил, запаха почти нет, на утро действительно легче. Настаивал на можжевельнике, получилось хорошо.

Это сообщение отредактировал frost3000 - 13.11.2024 - 13:00

Как обычно. Петрушка нахватался верхушег и возомнил себя великим!
Варю напитки много лет. И родня давно не покупает то говно из синтетического спирта привезенного из Китая. А потребляет напитки тройной перегонки.

Это сообщение отредактировал Milordan - 13.11.2024 - 13:10

тут и добавить нечего)

ГОСТ с тобой не согласен. Самогон - это то, что в процессе производства не укрепляется свыше 80%. Там нет зависимости от того, кто это делает, завод или Вася.

Метанол там есть, но в браге будет подавляющее количество этанола, а в его присутствии метанол не распадается на ядовитые фракции.

Чтобы отравиться насмерть надо пить метанол без этанола. Они не могли отравиться яблочной брагой.

Я давно уже из алкоголя покупаю только сахар,
ну и пиво иногда - но это другая тема )

Этот гост от 24го года идет на хрен. за этилен мне пусть пояснят сначала и пиролиз нефти, потом будут меня учить. Гост это для жопоруков.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

границу между головами и телом сроду никто не определяет по температуре, что на БК/РК, что на прямотоке. Потому что это чистый[u] этанол кипит на 78,39 при нормальном атмосферном давлении. А у вас в колонне микс из водно-спиртового раствора, который уже сам по себе будет иметь другую температуру кипения, плюс гора примесей, часть из которых представляют вообще азеотропную смесь. Плюс ещё меняется атмосферное давление, плюс бытовые термометры показывают обычно курс иностранных валют.
Поэтому и стара как мир аксиома для любого пользователя БК/РК -- похуй на абсолютное значение температуры на градуснике, важна её стабильность. Сдвинулись показания вверх -- значит начали подниматься хвосты.
А отбор голов так же всем известно как аканчивать. Новичку, тем более на сахаре, отбирать 50 мл с килограмма сахара, можно чуть больше. На зерне и фруктах там уже в широких пределах варьируется процент голов от АС, вплоть до 10%, поэтому отбирают на запах. Благо, что головы на РК/БК очень концентрированные и поэтому ацетон и нитрокраска чувствуются хорошо.

Какой 24 год...? С конца 90х домашнее самогоно винокурение совершило космический прорыв. От холодильника закрытого типа, до индукционных плит, экстракторов и прочих жутких приблуд.
Получить дома 96.6% спиртуозности - как два пальца об асфальт.
Собрал хвосты да головы и на ректификацию. Настроил автоматику и пожалуйста - На выходе чистый спирт.
Для питья не использую ( просто личное предубеждение) , но на растирки и прочее очень даже идёт.
Для меня сейчас больше проблема как уйти от крепкого к ароматному не сильно засирая продукт. Вот это реально не просто, а 96% это так себе.
Так что даже не знаю как относиться к реплике

Это сообщение отредактировал Стяпаныч - 13.11.2024 - 13:51

выпускают. и у нас и за границей продается разной крепости и гордонс, бифитер и сапфир и пр.

13-15% отбираю на колонне.

Головы в хозяйстве - вещь! Печку растопить, руки от рыбы отмыть и ещё много, чего.

Ну дык и после виски утром тоже бодрячок по сравнению с водкой.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

голов на зерне отбираю 3% обычно. иногда чуть больше. первая треть голов в техничку, остальное в следующий погон

ориентироваться по запаху голов удобнее если отобрав несколько капель в стакан разбавить немного водой, в таком случае головы отлично вылетают из раствора, а спирт летит гораздо хуже и не мешает их определить

Ну почему? Если говорить про плёночную, то да. А если обычная бражная колонна с насадочной частью или тарелками, то это та же рек колонна. Смысл-то один и тот же -- в колонне на тарелках или насадке происходит ТМО и разделение на фракции. И в общем случае вверху кипит спирт, который мы и отбираем. Просто в бражной колонне мы управляем флегмовым числом путём варьирования степени охлаждения дефлегматора и такая колонна называется с отбором после дефа или с управлением по охлаждению. В России за ней и закрепилось название бражная. А под ректификационными у нас понимают отбор до дефлегматора по жидкости или пару. А по сути это всё ректификационные колонны. Просто как всегда путаница в терминологии.

п.с. на картинке с отбором по пару по-ебанутому нарисовали термометр, он так же должен в колонне снизу стоять. Хотя конечно многие всё равно втыкают его в УО, что по пару, что по жидкости.

Это сообщение отредактировал fb03 - 13.11.2024 - 14:04

не технолог переработки нефтяных дистиллятов, но что то подсказывает мне, что исходный продут будет сильно дороже чем из гидролизный этанол из опилок

хотя при большом масштабе и как доп продукт полного цикла переработки нефти/газа может быть