Пролистал несколько страниц, пока наконец не наткнулся на этот пост.
Да! Мы тоже храним хлеб (и булочки) в МОРОЗИЛКЕ!
Хлеб покупаем уже нарезанный.
С одним важным уточнением - не разогреваем его в микроволновке.
Он прекрасно размораживается сам - минут за 40. После микроволновки или духовки немного меняется вкус.
Плюсы следующие - в морозильном отделении все равно обычно много свободного места.
Хлеб там прекрасно сохраняется. Его можно купить заранее впрок - именно такого, какой нравится, а не какой остался в магазине.
Ну и очень немаловажный момент:
Когда весь хлеб дома замороженный, сама собой исчезает возможность спонтанного похода на кухню с полубессознательным, на автомате, пожиранием бутербродов!!!
За то время, пока размораживается хлеб, успевает проснуться совесть.
yaplakal.com