Основное блюдо на новогодний стол


Страницы: (14) « Первая ... 10 11 [12] 13 14	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Bizels

12.12.2023 - 22:34

Статус: Offline

Kein Problem

Регистрация: 30.05.14
Сообщений: 4439

Цитата (Курочкина @ 12.12.2023 - 21:46)

Цитата

Гуся хочу попробовать!

Гусь жесткое мясо, лучше утка в духовом шкафу с квашеной капустой, только в зависимости от крепости маринада, если не очень забористый, то и промывать не надо-это пища богов

нихрена подобного.
нормально приготовленный гусь не жесткий. совсем.
ну и сам гусь тоже должен быть не старик переросток.
мес назад готовили, во рту таял. и жира литр топленого еще в банке осталось.

[^]

~~Степень~~	12.12.2023 - 22:37 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 13.04.18 Сообщений: 3714	Мы любим уточку.. ну как мы - я люблю, остальные терпят))) Поэтому, на стол заранее закупили утку, и много -много сладостей, как компенсация за утку)
	[^]

Курочкина

12.12.2023 - 22:39

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 4.07.23
Сообщений: 2410

Цитата (Bizels @ 12.12.2023 - 22:34)

Паспортные данные гуся я не запрашивала, готовила строго по рецепту с гаммовками

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Курочкина

12.12.2023 - 22:40

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 4.07.23
Сообщений: 2410

Цитата

Мы любим уточку.. ну как мы - я люблю, остальные терпят)))
Поэтому, на стол заранее закупили утку, и много -много сладостей, как компенсация за утку)

Брютик облегчает понимание )

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

666

12.12.2023 - 22:46

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 2.12.04
Сообщений: 9961

Цитата (почти50 @ 12.12.2023 - 14:10)

а мордой куда? где оливье?

Авторитетно заявляю: мордой лучше в квашеную капусту падать. Отличнейшая маска получается!

А по теме - оливье будет обязательно, а из горячего скорее всего окорок запеку - его потом и холодным доесть ништяк.

Впрочем доча грозится приехать - если будет, возможно от неё какие-то предложения по столу последуют.

[^]

Sel4	12.12.2023 - 22:47 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 8.10.10 Сообщений: 4720	На фотке будто кот спит )))))))))) Это сообщение отредактировал Sel4 - 12.12.2023 - 22:47
	[^]

Курочкина

12.12.2023 - 22:52

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 4.07.23
Сообщений: 2410

Цитата (Maksimoff @ 12.12.2023 - 22:22)

Год дракона. Буду дракона готовить. Наверное в универсам их уже привезли.

Встречное предложение к продолжению Годзилла!! Очень аппетитно и виртуозно) нямки

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

~~Помазанник~~

12.12.2023 - 23:34

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 18.11.23
Сообщений: 493

Цитата (почти50 @ 12.12.2023 - 14:10)

а мордой куда? где оливье?

Вот именно⚡

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

~~doloto74~~

13.12.2023 - 00:59

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 23.03.14
Сообщений: 8166

Цитата (Vanillacream @ 12.12.2023 - 22:09)

Цитата (doloto74 @ 12.12.2023 - 21:47)

рульку в пиве, салат мимоза и Аливье, пюре и отбивные со свинятины

Аливье, Карл!

вот тебе смИшно, а у нас в Абхазии всё через А пишется, Амагазин, Ааптека, Аливье)))))

[^]

Entlassen	13.12.2023 - 00:59 [ показать ] 2
Статус: Offline Шутник Регистрация: 15.07.11 Сообщений: 47	Алкоголь и майонез с различными добавками Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

дынькина	13.12.2023 - 01:32 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 9.06.23 Сообщений: 4425	Гусь!
	[^]

HOCOK555	13.12.2023 - 01:49 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 15.08.23 Сообщений: 4497	Ммммм, индейка... Не так давно открыл для себя это мясо, теперь мне никакой свинины не надо, а уж кур тем более, ем индюшатину. Говяжьи стейки - исключение, от них невозможно отказаться. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Аюшки	13.12.2023 - 02:43 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 19.11.08 Сообщений: 3664	Свиную шейку, фаршированную курагой, инжиром и черносливом. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

123987	13.12.2023 - 03:18 [ показать ] 1
Статус: Offline Выжившийтам Регистрация: 6.06.16 Сообщений: 843	Полную утятницу салата оливье,главное вместо колбасы туда положить куриную грудку.Водку мы с женой не пьём,только коньяк.
	[^]

Еслибзнал	13.12.2023 - 03:28 [ показать ] 1
Статус: Offline Неисправимый лжец Регистрация: 12.12.14 Сообщений: 5422	Шею телячью килограмм на 5 привезут, вот ее и буду оставлять дышать, мариновать, запекать в духовке. А еблом традиционно в морской салат упаду. Ну и так закуски разные гребешок в беконе, язык телячий, холодец, куда же без него. Легкий салат в стиле цезаря/греческого. Это сообщение отредактировал Еслибзнал - 13.12.2023 - 03:29
	[^]

ливендрон	13.12.2023 - 03:42 [ показать ] 2
Статус: Offline Приколист Регистрация: 23.12.19 Сообщений: 275	да откуда ж взяться этому настроению жил бы один ваще бы болт поклал т.к. с семьей придется что то замарачиваться сделаю шашлык в электронной шашлычнице (такой себе шашлык, но все же), пару салатов, себе беленькой, бабе шампанского. накачу 3-4 рюмочки и часа в 2 на боковую. идиотский праздник обжираловки, везде километровые очереди, телегами все берут как будто у каждого задача весь подьезд накормить, еще и растянули на неделю, раньше с 1 по 3 отдыхали и всем хватало, по гостям шляться не хочу, к себе кого то звать аналогично. буду все 8 дней пересматривать фильмы гайдая Это сообщение отредактировал ливендрон - 13.12.2023 - 03:46
	[^]

blintonik	13.12.2023 - 03:48 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 13.03.17 Сообщений: 3727	мясо рыба салаты - вот это вот всё
	[^]

4egira

13.12.2023 - 04:10

Статус: Offline

Разбитная разведёнка

Регистрация: 25.03.12
Сообщений: 1677

Цитата (vistador @ 12.12.2023 - 23:24)

Цитата (4egira @ 12.12.2023 - 19:30)

я буду одна (ура-ура!!).
буду готовить филе горбуши на сковородке (просто соль-перец, немного лимона),

Горбуша тем более на сковородке - слишком сухая рыба получится..

Жарить ее не самая лучшая идея..

это смотря как жарить).
если по паре минут с каждой стороны, чтоб только серединка схватилась, то очень сочно получается. а если как котлеты....)))

[^]

Стасонище	13.12.2023 - 06:35 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 15.05.18 Сообщений: 1946	Немного буков накидаю. Дома идёт нехилый ремонт, можно смело заявить что капитальный. Так вот: решил на стадии окончания укладки ламината с братом устроить небольшой пир(брат сильно в ремонте помогает), заказал ингредиенты для беша(бешбармака). А вот хрен тут плавал, мои расчёты по поводу окончания очередной стадии ремонта оказались неверными. Так что беш будет на НГ. Мммм... вкуснотища, очень хочу вкусить это божественное блюдо, аж мочи нет. Но приходится держать себя в руках.
	[^]

ooooops

13.12.2023 - 06:39

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 27.06.12
Сообщений: 10590

Цитата (CrazyHorse @ 12.12.2023 - 18:54)

ты родилась в своей сардинии, али просто память отшибло, как оно бывает?

Оно у всех по разному бывает. Сейчас народ одумался и перестал в своей массе обжираться на этот праздник.
Зачем.
Пожалейте сердце и не растите пузо

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Vadziku

13.12.2023 - 06:49

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 3.01.18
Сообщений: 11060

Цитата (Santapuz @ 12.12.2023 - 14:15)

Цитата (Клжпчшц @ 12.12.2023 - 14:11)

Индейка - хуйня для америкосов. Грудка сухая, в ногах кости. Утка наше все!

А из утки стакан жира вытапливается.
Гусь!

Ты гуся-то хоть раз готовил?

Жира там гораздо больше

[^]

DasModest

13.12.2023 - 07:06

Статус: Offline

Балагур

Регистрация: 6.08.22
Сообщений: 856

Цитата (Santapuz @ 12.12.2023 - 14:15)

А из утки стакан жира вытапливается.
Гусь!

Так запекать нужно не белую утку, а индоутку (шипуна), у неё мясо темное, как у гуся и она не такая жирная, как белая. И вкусная😋

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

TauNau

13.12.2023 - 07:08

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 22.02.19
Сообщений: 10256

Цитата (Bizels @ 12.12.2023 - 22:34)

Цитата (Курочкина @ 12.12.2023 - 21:46)

Цитата

Гуся хочу попробовать!

Абсолютно согласен.Не надо брать дедушку стада за восемь кило.А молодой хороший гусь с тыблоками-чуть жестковат,но в меру.И жир пригодится!

[^]

TauNau

13.12.2023 - 07:13

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 22.02.19
Сообщений: 10256

Цитата (666 @ 12.12.2023 - 22:46)

Цитата (почти50 @ 12.12.2023 - 14:10)

а мордой куда? где оливье?

Авторитетно заявляю: мордой лучше в квашеную капусту падать. Отличнейшая маска получается!

Я рульку планирую забацать.И гуся.Оливье само собой.Позрен,что не особо то и сьем-друзья помогут.Ну и все-таки атмосфера праздника.
Только вот за ногами в область сгонять придется.То,что в маркетах-и на холодец так себе.

[^]

atmicandr	13.12.2023 - 07:16 [ показать ] 3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 5.07.17 Сообщений: 3390	К нам несколько лет назад приезжали гости. Основное блюдо предложили они - гусь. Готовить его мы не умели, готовкой занималась гостья, которая где-то там охрененно готовит, да ещё и в ресторане на кухне работает. Ну что я вам скажу... Хуета какая-то получилась... Может гусь не пошёл, может повар- гавно, но мы сварили просто себе пельмени, а гости жрали своего гуся. Обиделись на нас тогда, но я лицемерить не люблю и честно ответил им всё про их умения, навыки и творчество
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 30778
0 Пользователей: