Про медок и сахарок

Все ты правильно понял,но наоборот....
То что стоит в пятерочках и магнитах к меду не имеет никакого отношения. Настоящий мед как раз через пару недель засахаривается. Потому что теряет тепло которое присутствует в улье,пчелы поддерживают постоянную температуру. Есть мед который почти не засахаривается,например с Иван чая,но по прошествии 2 или более лет ,теряет какие то свойства начинает тоже засахаривается очень необычно,но не весь. В середине возникают сахарные иглы сверху вниз,как сталактиты. У моих пчел бывает такой мед.

Каштановый очень крутой. Я с Кавказа привозил. Даже мой друг пчеловод был впечатлён.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

"Как всё запущено"... Вот так например "вывозят":

ну, падевый так-то есть такой. Но по большей части он с "пади" берётся, тоесть - с упавших фруктов. мёд действительно быстро кристаллизуется по причине большого содержания минсолей. И да - семья даже на таком может протянуть зиму.

Хороший мед и должен засахариться, особенно ранний. Не вздумай топить его.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Кристаллизация меда зависит от состава сахаров (глюкоза / сахароза / сахароза ) и количества воды. Чем суше лето, тем меньше воды в меде, тем быстрее он засахаривается.
Чем больше в меде глюкозы, тем быстрее засахаривается.
Состав сахаров зависит от состава нектара растений.

Трехлитровая банка за 3000?! Что это за расценки такие? У нас в Воронеже 1500 - это максимум. В основном 1000-1200. А в этом году я у пасечника в Воробьёвском районе отличного разнотравного мёда по 500 р. две трехлитровых взял. И да, как пишут многие, настоящий мёд не стоит годами, не засахариваясь. Мой уже начал засахариваться.
P.S. ТС, твоего пасечника случайно не Германом Стерлиговым зовут?))

Размещено через приложение ЯПлакалъ

у меня сахар лежит уже третий год. конечно же он как сахар стал. с медом все хорошо, сахарный человек)))0)

Пчелы мед не едят. Это продукт их жизнедеятельности с активными ферментами поэтому и аллергия. Основная «полезность» - является источником энергии как и любой углевод. Для диабетика вреден (все зависит от количества :-))больше чем простой сахар (чистая глюкоза). Во вторых - белки насекомых - не наши и усвоять мы их умеем хуже чем яйца птиц и мясо млекопитающих.
Концентрация витаминов и микроэлементов в меде следовая и погоды не делает.
Готов предоставить пруфы.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

А ты хорош, за 2 минуты прочитал пост и накатал такой анек

Уверен, что даже с пасеки не могут наебать? Кормят пчел сахарным сиропом, и все дела

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Сам хотел написать

И по цвету похож.

А все эти "сам видел, сам брал"... Любой пасечник (если не стоит целью спиздеть) на вопрос "как быстро мед засахаривается" вначале спросит где ульи стояли - на каких цветах, в начале года или в конце, дождливая была погода или солнечная...
А любой универсальный ответ - езда по ушам.

Это сообщение отредактировал SSerg84 - 19.09.2021 - 00:29

Это даже не ЕГЭ
В лучшем случае - справка об окончании, и то если был спортсменом, выступал за школу и получил травму головы во время соревнований, поэтому и справка по блату.

Это сообщение отредактировал SSerg84 - 19.09.2021 - 00:29

Специалистов - пасечников сколько в тему набежало. :)))
Вроде бы недавно сам пчеловодством начал заниматься, а уже десяток лет разменял.
И чем дольше держу пчёлок, тем всё сильнее убеждаюсь, что ни ф@я не знаю ещё очень и очень многого.
Этот год за забором моего хуторского дома (дача) была посеяна пара клеток подсолнечника. Т.е часть сезона стояли дома. Скачивал мёд с этих клеток 05 и 22 августа. Мёд быстро сел. Кубики с мёдом качки конца августа стоят в кладовой. Ждёт. Его забирает постоянный заказчик. Просила подождать, так как подъехать пока не может. "Отдыхает".:))
Пятьдесят с улья - для меня весьма неудачный сезон. Обычно около 80. Хотя в один год и 126 кг с улья было.
Если сильно сомневаетесь, то отдайте мёд на анализ. Только он скажет вам всю правду. :))) Всё остальное от лукавого.
У меня несколько лет брала мёд пара пожилых евреев из Питера. Так они в первый раз купили литр, сделали анализ. И только потом взяли несколько банок. И такое повторялось каждый год. Они сами потом об этом проболтались. Но вот последних три-четыре года я их что-то не видел. Может уехали в Израиль, а может и на тот свет.

https://www.yaplakal.com/findpost/102599258...290204.html?hl=

Да и цена за "трёшку" что-то весьма большая.
Двадцать пять ульёв - это ещё "любители". Профи начинаются где-то от сорока ульёв и до ......

Только вот "кормовая база" для профи не всегда есть и по этому им очень часто приходится подкармливать пчёлок сахарком. Так как хозяину нужно на что-то жить. :))

Про мёд откуда-то я знаю вот что: мёд это практически тот же сахар с добавлением выделений пчелиного организма. Если в мёде много влаги, тогда он не кристаллизуется, его они вроде как сырым ещё называют. Если же «засахарился» то это о качестве его говорит.

Не переживай, так и должно быть.

Всплакнула. Божечки -кошечки! Хоть кто - то пчелу в литсо видел!
Спасибо.

Про кормёжку сахаром. Никогда не рассчитаешь зиму, будь семи пядей в лоб. Никогда.
Кто знает- поймёт. Есть хуёвое поверье, что сахаром кормят жадины. Зимовка и облёт - это самый главный псих у нас.

Мед сахариться должен любой. Только дягилевый и акациевый очень долго "не садятся". За пару недель садится рапсовый мёд. Цветочный, если свежий, месяца за 2.
Ещё как заварит хранить. На холоде мед быстрее сахарится

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Про мёд иди погугли, дитя ЕГЭ, а выделение пчелиного организма в виде жала с ядом попробуй вколоть себе... ну в череп например, может поможет пониманию.

Всё что прошло через жопку пчёлки - мёд. Единственно что, вкус и запах разный.

Запас жопу не тянет, ставили в семью поболее корма всегда на зиму, как снег сойдет, да еще и раньше бывало, уже проверяли, лечили, подкармливали. Чтобы к маю уже на работу

Пищеварительная система пчёл состоит из трёх отделов, соединённых между собой. В первый отдел входят глотка, пищевод и медовый зобик. При попадании смеси пыльцы и нектара у медоносных пчёл (Apis mellifera) в зобе происходит ферментирование (частичное переваривание) смеси с образованием мёда[1]. В последующем смесь «выдавливается» и запечатывается в соты [2].
Питание пчел осуществляется смесью нектара и пыльцы либо сахаристыми выделениями некоторых растений или некоторых питающихся соками растений насекомых[5].
Из википедии.

Я же сказал - за базар отвечаю (пруфы предоставлю). Так что ЕГЭ сам пересдавай, щенок.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Перед оскорблениями этот момент объясни, умник, в своем высказывании
...больше чем простой сахар (чистая глюкоза)...
Вообще то простой сахар - это сахароза (соединение глюкозы и фруктозы), а не чистая глюкоза.
p.s. можешь в вики уточнить
Все остальное в твоем посте - такого же уровня научности

Ты основы школьной программы пройди, прежде чем дорасти до того, что бы из википедии что-то копипастить

Это сообщение отредактировал SSerg84 - 19.09.2021 - 01:49

Простой сахар с точки зрения химии - глюкоза. Сахароза - в быту просто сахар, — дисахарид, состоящий из двух моносахаридов: α-глюкозы и β-фруктозы, относиться к группе сложных сахаров (олигосахаридов)
По поводу научности - разговариваешь с профессором, заведующим отделением эндокринологии, и не в Курской области а в Израиле.
По поводу ссылок на википедию - могу предоставить пруфы на английском, просто не уверен что ты его знаешь. А школьную программу я закончил в год твоего рождения.

Размещено через приложение ЯПлакалъ