Внимание: содержит атомы!

Глутаминовая кислота не метаболит. Содержится в некоторых продуктах (например в сельдерее), полезная штука. В процессе метаболизма она образует янтарную кислоту, которая для мозга и нервов как высокооктановый бензин для ДВС .

Но ГЛУТАМАТ натрия не совсем натуральный продукт и не слишком полезный. Его производят из сахарный свеклы, но в процессе приготовления к глутаминовой кислоте цепляется ион натрия , который в организме отваливается и втыкается в нервные волокна, прежде всего в глазные нервы. Ну и блокирует их. Кому интересно, гугль в помощь, читайте.

Товарищу "Химику" предлагаю перейти на употребление гидролизного спирта,

Заекбало есть крахмал с крахмалом, запивая разведенным в крахмале крахмалом

Да просто очень многие пищевики- маскируют недостатки, а не придают дополнительные достоинства своим продуктам. И НИКАКОГО контроля за массовыми долями химических и натуральных компонентов НЕТ! Сказки одни! Одних выебут за соответствие СНИПам- другие за это время сотни тонн некондиции успевают продать. Пока до них доберутся- выебанный в первую очередь, уже успевает десятикратно восстановить убытки от штрафов и взяток, ЕСТЕСТВЕННО за счет использования ЕЩЕ БОЛЕЕ ДЕШЕВОГО сырья и ЕЩЕ БОЛЬШЕ МАСКИРУЯ качество продукции- всевозможными добавками! У нас не редкость- на производстве "натуральных соков", линии работают без калибровки раздаточных весов для контроля состава соков. И никто и не думал останавливать конвеер, для ремонта и настройки. Подумаешь- попадется кому в пакете- полугодовая норма витаминов. Дело-то житейское.

Это сообщение отредактировал OldGarry - 16.05.2014 - 20:38

Н2О это тоже химическая формула.

Отстаньте от глутамата. Если я не беру продукт, в составе которого он указан, то вовсе не из-за ненависти к злополучному химическому веществу, а потому, что сам продукт в целом так напичкан эрзацами, что для подобия съедобности продукту необходимо усиливать остатки вкуса. И про йогурт автор, мягко говоря, вводит в заблуждение. Натуральный, необезжиренный йогурт вполне себе густой продукт,.
В общем, в объективности автора - большие сомнения.

Увы, ТС не химик, а обычный копипастер, так что мнения специалиста не ждите.
Хотя и на задолбали.ру, тоже спецов не найдёшь.

Добавлено в 20:51

Это не просто формула - это диоксид водорода.
Страшнейшее вещество
Во первых наркотик. Человек раз попробовавший его, уже не может прожить без него.
А во вторых, смертность среди тех, кто его употреблял - 100%.

Гидроксипропилен-крахмала фосфат (пищевая добавка Е1442) относится к ряду модифицированных крахмалов (не путать с генно-модифицированными). Данный вид модифицированных крахмалов используется при производстве продуктов питания в качестве эмульгатора и загустителя.

Добавка Е1442, как и все модифицированные крахмалы, представляет собой обычный пищевой крахмал со специально измененными первоначальными характеристиками. Молекулярная формула оксипропилированного дикрахмалфосфата: C3H8O2·xH3O4P·x. По своим физическим свойствам, добавка Е1442 представляет собой зернистый порошок белого, с небольшим желтым оттенком, цвета.

Получают добавку Е1442 путем этерификации крахмала с триметафосфатом натрия или оксихлоридом фосфора в сочетании с этерификацией пропиленоксидом. В ходе получения добавки Е1442 происходит «сшивание» отдельных групп крахмала, в результате чего данный модифицированный крахмал обладает лучшими свойствами при замораживании - размораживании продуктов, придает им более равномерный цвет, а также является более стабильным в щелочных и кислых средах.

Угу, из картошки...

Большой секрет для маленькой компании
Как быстро и дешево сделать колбасу вкусной? Особенно если на фарш для нее пошло далеко не самое лучшее мясо, да и качество продукта остается под сомнением? Ответ нашли американцы еще в 1940-х годах. Чтобы скормить своим солдатам довольно паршивую тушенку, они стали добавлять в нее глутамат натрия, известный нам как пищевая добавка Е-621. Кто-то даже не задумывается о действии на организм этого усилителя вкуса, а кто-то боится его, как яда в малых дозах. И такая точка зрения существует неспроста: о вреде Е-621 до сих пор ведутся споры, и выигрыш не на стороне глутамата натрия.
Глутамат позволяет сделать вкусной любую еду. Но проблема в том, что под этот разряд попадают и некачественные продукты: Е-621 – отличная маскировка. Кроме того этот усилитель вкуса приучает людей к более соленой пище (что чревато обезвоживанием организма, сердечно-сосудистыми и прочими заболеваниями), заставляет употреблять больше еды и вызывает привыкание, чем-то схожее с наркотическим. Поэтому многие производители постепенно увеличивают его дозировку в своей продукции.
В некоторых странах Европы запрещён!

В общем сами гуглите, много чего есть, но и так многабукафф

Даже если добавка и "безвредна" в любом случае это наёбывание потребителя. Ибо добавки позволяют дольше хранить или использовать заведомо низкокачественные ингридиенты.

Это сообщение отредактировал Atlon - 16.05.2014 - 20:57

Вы слишком дипломатичны. Я бы сказал пост ХЕРНЯ, ибо явно заказной.
Ага , жрите и ничего не бойтесь!. распинался-распинался глубокомысленно о незначительном, а о подсластителях-аллергенах, красителях вскользь , так между делом, произнес. Блиа, автор сегодня это беда уже вышла из рамок отдельных людишек, страдающих аллергией. Сегодня массово идет аллергизация населения. А она сука не лечится!!! Если ты не знаешь!!!! А какие проблемы от нее - тебе лучче ваще заткнуться и не пиздеть здесь о всяких "Е" и маниях людей. Ага мессия пришел, блиа, успокоил ... а население явно здоровее не становиццо.

А я в деревню на ПМЖ сваливаю. Там хоть продукты не из магазина.

Если глютамат не вреден, почему у меня на него дикая аллергия?

Ученые института чая доказали, что кофе очень вреден для организма... Ученые института кофе доказали, что кофе полезен в неограниченном количестве, в отличии от чая... А я послал нахер всех этих экспертов и пью чай, кофе и компот, вот! Как-то так я вижу все эти статейки с громким текстом. Каждый сам кузнец своего счастья и здоровья. )

Это сообщение отредактировал Миазм - 16.05.2014 - 21:15

Еслиб автор хоть приблизительно знал что такое аллергия и насколько она заепистая вещь, он бы никогда не писал здесь или еще где либо свои химические откровения.

Лады, вброшу, ибо интересно:

почему, если я, вдруг, проглочу муху на лету, то в худшем случае обзаведусь глистами, а если я съем картошку с генами мухи, то у меня должны вырасти перепончатые крылья?

Прошу объяснить.
Честно - мне не понятно!

E211 по таблице запрещен??? вы чего это же первый консервант в соленой рыбе в вакумной упаковке

а как от гормонов сиськи у мужиков растут.

почему у меня на креветки аллергия, а у жены на березу и котов?

а животину комбикормом кормят... в деревне...

Тут подробнее:
связь между гормональными препаратами и геномодифицированной картохой не уловил.

ну если специалисты не имеют ответа, чего можно ждать от остальных?

"Между прочим все новое, революционное всегда себе с трудом дорогу пробивало."
©Мы из джаза.

Не правда. Дома делаю йогурт в йогуртнице, никаких загустителей не добавляю. Консистенция нормальная, даже лучшем чем у покупного.

Это сообщение отредактировал Kalen - 16.05.2014 - 21:43

попробуйте его сделать из сыворотки, мальтодекстрина и сахара, без загустителей

синильная кислота тоже натуральный продукт, даже в некоторых растениях содержится, а вот умудрялись эту кислоту использовать в качестве боевого отравляющего вещества

Мда. Битвы неравнодушных умников. (сарказм)
Вредно ВСЁ, что не выращено и приготовлено лично вами! Даже охотясь и ловя рыбку можно получить некачественный продукт.
Короче всем надо в поля подаваться и жить натуральным хозяйством. В качестве удобрений использовать только навоз, а с паразитами и вредителями бороться без применения химии.

п.с. пойду, что ли бомж-пакет наверну "Жизнь вообще вредная штука, от неё умирают!"

Это сообщение отредактировал REZt - 16.05.2014 - 22:03

А из чего делаешь?
и как долго хранится?