В ресторан на пять рублей: большой миф о том, что советские рестораны были недоступны

Да, помню. Ленинградские рестораны конца 70 х. 6 рублей с рыла с бухлом, 4 на чай со всех. В форме пускали всегда и везде. Одному пожрать в обед с парой рюмок (ВАИ никогда дыхнуть не просили, да и с значком-пропуском генерального штаба не останавливали) 3,70.

В рестораны не помню, чтоб ходили.
А в столовой бывала. Мама мне давала рубль иногда, я брала второе, салат и компот. Оставалось еще на кучу открыток))).

О, да, разумеется, все были доступны.
Достаточно было показать швейцару красные "корочки" или сунуть шуршащую бумажку в руку. Обычно тоже красненькую.
А если нет ничего красненького - стой и смотри на табличку "мест нет".
Предостаточно в детстве нагляделся. Внутри - пусто, на дверях - "мест нет".

"Мастер и Маргарита"

Как раз про вечер пятницы речь.Нижний,тогда Горький,ресторан "Нижегородский".Салат "Столичный"-1,5 руб.горячее 3-4 руб.250 водки-4р,все цены не помню уже,ну +- 1 руб.Как раз десятка,а в троем-четвером еще и графин морса набегал.

1980 ,осень.
мы студенты Владимирского политеха , втроем решили сходить в ресторан - день рожденья одного из нашей троицы решили отметить.
заказали комплексный обед - по 1руб 25 с человека: салат, солянка сборная половинка, бефстроганов с овощным рагу, кофе,пиво 2 бутылки на троих. время - где то около 15.00
так было

Если швейцара зарядишь десяткой сверху то да. А у нас когда сезон вахты кончался за десятку над тобой посмеются.

Ну это в разных городах по разному было,согласен.Мы курсантами 4-курса военного училища,практически каждую субботу там отвисали,девченок всех с кардебалета знали,многих близко.Так что на щвейцара деньги не тратили.

Я б тебе сказал что вечер на двоих стоил в районе 15-25 рублей с алкоголем,
примерные цены: цыпленок табака-2 руб.
супы-редко больше рубля,чаще 70 коп.
шашлык-3 рубля
жаркое в горшочках-1.5 рубля
алкоголь-вино 5 рублей,
водка-15 рублей
Коньяк-17-20 рублей

В кабаках зависал с 13-летнего возраста ))) когда меня взяли в ансамбль, естественно по чужому паспорту и ФИО. Чаще всего нас, музыкантов, после закрытия кормили и поили "за счёт заведения", но иногда и девочек водил. Бутылка "сухаря" от 1,80 хорошо помню т.к. очень любил молдавские сухие вина, они стоили немного дороже, где-то 2,10... Самый "козырный" шоколад "Люкс тёмный" стоил также 2,10 - это помню совершенно точно :) ибо заказывал постоянно. Мясная нарезка от 1,70 в зависимости от размеров и состава. Горячее заказывали редко, потому плохо помню. Котлета на косточке вроде как рубля 2 или около того... В общем вдвоём на чирик можно было вполне неплохо посидеть вечер, поболтать, потанцевать... ща такого уже нет... ( и девочки меня не любят... даже боятся...

Это сообщение отредактировал chak - 30.04.2020 - 16:37

Если хотел попасть в ресторан, то надо было заранее и только в дневное время, подойти к администратору и согласовать время посещения и количество посещающих. Внести аванс - 50% заказа. На вечернее время очередь всегда больше месяца. Самое худшее - если надумал сходить с кем-нибудь вдвоём. Тогда - только подсадка, 2-х местные столики всегда только "для своих". Был вариант, конечно, выкупить весь столик, заказав на 4-х, но тут уж зависело от официанта, как он к этому отнесётся.
Пообедать "вот сразу" можно было (не всегда) в ресторане при гостинице. Вместо карты гостя дать швейцару 2 руб днём или 5-10 вечером. 10 руб - если уже не трезвый.

В детстве?
Оно и понятно.
Что ребенку делать в вечернее время в ресторане? Вот швейцар и не пускал.
А днем, с родителями - пожалуйста.

Какая великолепная память. Это же надо, вспомнить ужин 40-летней давности, когда автор был еще ребенком. Верю!

копипастер(ша)

За одно название рельса, не читая. Пиздеж для тех, кто про совок знает из тырнета.

Насколько помню, в столовке легко можно было поесть на 1 рубль максимум 1,5 рубля. Ну это когда жрать очень хотелось, и молодой растущий организм требовал пищи.
В ресторане на 1 в среднем сидели 3,5-5 рублей.
Обычно брали: - солянку или борщ, как правило это было везде, сытно и порция стоила 70-80 копеек, были и другие супы, лапшу не любил, харчо - изжога,
- картофель жаренный с мясом, мясо это могло быть что угодно котлеты, бифстроганов, гуляшь, стоило 1-1,5 рубля;
- салатов не брали, а если и брали то оливье - 50 копеек, или сельдь с картошкой - 40 копеек;
- пили в основном морс, или минералку, 5-10 копеек.
А вот выпить в любом ресторане стоило и раньше дороговато. Пузырь вина стоил от 2-3 рублей, до 5-7. Пузырь водки - 7-8 рублей. Конина - та вообще от 10 до 25 рублей.
Поэтому если шли с компанией гулять в ресторан - то брали в основном выпить, а закусь на оставшиеся. Как правило если с девушками то к вину брали овощные салаты, и рыбу. Если с парнями то водка и селедка с картошкой, и пюре с гуляшом.
Да в разных краях необъятного СССР можно было встретить специфическую местную кухню.
На Кавказе это шашлык, и уже выше упомянутый цыпленок табака (его можно было взять с собой на вынос). Харчо, хлеб обязательно лепешки. И конечно вино. Просто море вина.
Если это центр Москва ее окрестности или Питер - то как правило весь выше перечисленный ассортимент, но к этому добавлялись модные штучки, такие как горячие бутерброды, канапе, какое то подобие гамбургеров и хот догов. И разнообразие коктелей. Я в Москве первый раз в ресторане попробовал картофель фри, и хот дог. А так же в меню обязательно была Фанта и Пепси кола производства СССР.

из московского общепита помню только забегаловку "домбай" на пресне. шашлык по карски 1рупь 52 коп.
ну и макдональдс очередь за каким то мужиком в серой куртке занял и ушел. сказал что чуть позже подойду.
щас наверно хрен уже найду того мужика

Пятерка на четверых? Хм, не знаю, что за заведения тогда автор называет ресторанами... Это ценник уровня столовки. Меня маман в 80-х всегда водила в ресторан на день рождения: салаты, горячее, десерт - в среднем десятка на двоих.

5 рублей с рыла кстати достаточно дохрена тогда было. Это если при условии, что вообще пустят в ресторан. Для обычного работяги нормальное явление "МЕСТ НЕТ". Вот они туда и не ходили. За 3.62 или 4.12 батлу водки можно и так в магазине взять и на кухне под кильку выкушать.

Это называлось "закрыто на спецобслуживание"

Мест нет... и взятки. Вот что было в ресторанах в 80х.

моя семья ходила туда дважды в г. Ленинграде.... на Дни рождения очень уважаемых родственников из райокама. Оба раза кормили плохо. Бабушке вызывали скорую после второго раза, и наших походы прекратились. Это конечно был не Метрополь. Туда вообще было не попасть.

Я не хочу за зря говорить против СССР, но система общепита была очевидно прогнившей.

Это сообщение отредактировал iCaesar - 30.04.2020 - 17:43

Днем как правило без проблем. А вечером в субботу с 5 - 10 рублями ты там на хрен не нужен.

Это сообщение отредактировал bobbax - 30.04.2020 - 17:43

"Цыпленок табака"-1р 50к???...это что ж за порция в нормальном ресторане,если курица (синяя отечественная,не венгерская) в магазине стоила 2р 30 коп

Знакомый в 80-х работал в Харькове в таксопарке (жена, кстати, вообще не работала). Так они могли себе позволить в субботу утром полететь в Москву, погулять по Красной площади, пообедать в ресторане, еще погулять по Москве, и вечером -- домой. Вот так вот. Простой таксист.))