Мой личный подарок на НГ

Нет, я не пью. Мне не требуются химические спецсредства, чтобы создать персональную временную иллюзию счастья. Я стараюсь делать это в объективной, а не в субъективной реальности.

Ну, это отдаёт некоторым сектантством.
Питие вина есть абсолютно естественное действо, у нас организм под это специально заточен. Вино у нас усваивается с пользой.
Более крепкие напитки и в быстром темпе безусловно зло.
Есть признак. Пока перегаром не прёт, значит всё в норме и усваивается. А как пошли посторонние запахи, то передоз.
Как и с любой едой, нельзя пережирать.

Руки не разгибаются?

Я не навязываю Вам своего мнения. Но, то, что Вы пишите, отдаёт неумелыми оправданиями (а их тысячи, вплоть до празднования Дня взятия Бастилии) начинающегося алкоголизма.

То что я говорю это описание нашей человеческой биохимии «для чайников».
Конечно, бывают популяции с выключенной или плохо работающей альдегиддегидрогеназой (народы севера в основном), бывает, что и алкогольдегидрогеназа не работает толком, тогда совсем печально.
Но для здорового европеоида алкоголь является продуктом питания. Организм так устроен. И шпалы алкоголиков в завязке на это повлиять никак не смогут. Факт.

Уверен, что "необходимое" количество алкоголя получаю из кефира и кваса после бани.

В голове не укладывается, что это мужчина написал

Сейчас пишу довольно обширную монографию, надеюсь к лету закончить и выложить всю здесь. Собственно, сам пост, это первая глава. Но я тут уже писал одному человеку по его просьбе. Ниже прилагаю краткий текст рецепта "чтобы начать".

Держу калории примерно 1250-1450 в день. Не ем вообще сладкого и алкоголя, заменил морковкой. В день ходил не менее 8000 шагов (фитнес трекер) сейчас хожу не менее 10000 в день. Главное - не используйте пищу в непищевых целях. То есть, не заменяйте едой другие удовольствия жизни, не глушите едой депрессии. Найдите причину - почему Вы переедаете. Придумывайте новые удовольствия, расширяйте круг интересов. Мотивируйте себя, я, например сверлю новые дырки на ремне. Покупаю в магазине красивые вещи заведомо меньше на два - три размера. И если я неделю соблюдал все правила, в субботу награждаю себя тем, что меряю эту одежду и вижу, что постепенно она мне стаёт по размеру. Сначала идет вес, потом улучшается общее самочувствие, затем начинают уменьшаться размеры, энергия начинает бить фонтаном, знакомые перестают тебя узнавать, ходишь, подпрыгивая, как на пружинках, ищешь любой повод прогуляться. Перестал пользоваться лифтом. Сбросил с 134 до 87 кг. (письмо от начала декабря). Ещё хочу килограмм 11-14 скинуть, но сейчас уже снижаю скорость похудения, больше ем и больше тренируюсь, леплю новое тело, и не тороплю события, чтобы кожа успевала подтягиваться. Оптимально по два - три кг в месяц. Рекомендую посмотреть передачи "Без запретов" с Бобровским. Умный мужик. Очень помог. http://www.tveda.ru/video-recepty/bez-zapretov/
Жена сбросила 9 кг за это лето, тёща уже около 12.
Самое главное - не ленитесь всё взвешивать и считать калории, сейчас куча программ для этого в смартфоны. Быстро входит в привычку. Считать уже перестаёшь, в голове, как калькулятор, сам по себе прикидывает.
Любите себя, придумывайте новые рецепты. Меня очень выручает скороварка, каши и супы в ней вкусные. Обалденны блюда на паровом фритюре, шашлыки из индейки и курицы.
Когда пойдут внешние изменения, Вас хрен будет остановить. Хватаешь кураж, колбасит от новых сил и возможностей не по-детски.
Каждый килограмм снимает год жизни, молодит.
С жены тьфу, тьфу, тьфу не слажу.
Главное - не используйте силу воли, делайте всё расслабленно, в зоне комфорта, не торопясь, в удовольствие.