Почему пельмени всплывают?


Страницы: (11) « Первая ... 7 8 [9] 10 11	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Георгич

9.11.2023 - 23:08

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 1.12.13
Сообщений: 1391

Цитата

Пельмени не сухие. Сухие пельмени - этанепельмени. Пельмени полны жидкости, но в замороженном виде. Еще в пельменях есть жир. Еще в пельменях есть пузырьки воздуха. При варке жир и воздух нагреваются, расширяются, и пельмени всплывают. Если что - коэффициент температурного расширения жиров и газов заметно больше, чем у воды.

Так то, ТС и физику и химию знает. Учебники , по крайней мере видел. Хули ему объяснять. Но кулинарию ни хуя не знает. У него яичница пельменная.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

PowerUser	9.11.2023 - 23:09 [ показать ] 0
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 5.05.11 Сообщений: 684	Посмотреть на этого идиота, который не знает физику!
	[^]

wws	9.11.2023 - 23:10 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 4.12.13 Сообщений: 3722	Душа стремится вверх, у пельменя тоже....
	[^]

Newvovan1973	9.11.2023 - 23:14 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 25.05.13 Сообщений: 13403	Я вот думаю, что им в кипящей воде немного жарко становится и они просятся на воздух, на прохладу... Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Revaz71	9.11.2023 - 23:15 [ показать ] 0
Статус: Online Ярила Регистрация: 10.03.16 Сообщений: 1365	Всплытие происходит после полного размораживания, дальше начинается варка, поэтому и отсчёт времени с этого момента. При размораживании плотность уменьшается. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

CALLIOK

9.11.2023 - 23:16

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 30.07.14
Сообщений: 2128

Цитата (Polugut @ 9.11.2023 - 15:27)

Цитата (TamPamPam @ 9.11.2023 - 15:21)

Сегодня был без обеда и сварил сразу килограмм пельменей

Ну типа на утро пельменная яичница, и на обед что-то останеться

Заметил странное и необяснимое стандартными ньютоновскими принципами явление — абсолютно сухие и лёгкие пельмени тонут в кипятке, а когда набухают водой и становятся тяжелей то начинают всплывать.

Физику и химию знаю и уважаю

Положите руку на сердце те кто знает ответ на этот нарушающий все науки постулат, почему же они таки всплывают?

Ну зачем, я уже во все тяжкие поверил))

[^]

~~Lokki1982~~

9.11.2023 - 23:17

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 10.08.18
Сообщений: 1674

Цитата (Petrovi468 @ 9.11.2023 - 15:25)

Цитата

почему же они таки всплывают?

Что за начинка?

Тут рядом пост про "вареники" пробегал, так они, хвала богам, были без начинки, и на том спасибо, за сим откланиваюся...

[^]

Swinbull

9.11.2023 - 23:28

Статус: Offline

Весельчак

Регистрация: 17.10.17
Сообщений: 148

Цитата (шинник34 @ 09.11.2023 - 15:23)

потому что пельмени, это их обязанность

Прочитал голосом гражданина Пучкова

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

DariaPav

9.11.2023 - 23:29

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 2.03.17
Сообщений: 7945

Цитата (dimzik @ 9.11.2023 - 07:26)

Ешь сырые, хули голову ломать

С пивом похрусти )

[^]

~~slavik71~~	9.11.2023 - 23:30 [ показать ] 0
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 24.08.22 Сообщений: 661	конвекция поди
	[^]

ГражданинЧе

9.11.2023 - 23:43

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 17.06.14
Сообщений: 16132

Цитата (pprc3 @ 09.11.2023 - 15:31)

А ну это очень просто!
Пельмени всплывают чтобы мы начинали отсчитывать 7 минут до готовности.

Мы и время изобрели только для того чтоб пельмени варить

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

MamaBelka	9.11.2023 - 23:44 [ показать ] 0
Статус: Offline Шутник Регистрация: 9.02.23 Сообщений: 8	Фу, злыдней то сколько... Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

orbitel	9.11.2023 - 23:51 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 31.03.13 Сообщений: 2815	Блин, так захотелось пельменей ...
	[^]

mixoil

10.11.2023 - 00:07

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 20.10.20
Сообщений: 52

Цитата (Alder @ 09.11.2023 - 15:23)

тся.

Набухаться или набухатся?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

~~ramualt~~

10.11.2023 - 00:25

Статус: Offline

Не ссусь навстречу ветрам!

Регистрация: 29.10.15
Сообщений: 16433

Цитата (MaDAnge1 @ 09.11.2023 - 15:34)

Истинно говорю тебе, что сиё есмь чудо великое, явленное нам, дабы возрадовалась душа твоя, отрок, от осознания готовности пельменя. Ибо посмотри на него, будто глаголет он тебе: "Я был сырой и невкусный, но сварил ты меня и стал я готовым. И поднялся я к поверхности бульона, дабы порадовать тебя этой вестью!"

Раминь, брат! Возрадуемся!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Sergiost	10.11.2023 - 00:26 [ показать ] 1
Статус: Online Ярила Регистрация: 26.02.15 Сообщений: 15234	Смотри на этот процесс как на искусство! Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

235	10.11.2023 - 00:28 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 15.10.14 Сообщений: 1765	Это колдунство великое есьм... Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

QG2004	10.11.2023 - 00:53 [ показать ] 0
Статус: Offline Балагур Регистрация: 25.06.14 Сообщений: 988	В мясе при варке раскрываются волокна из-за деформации белка под действием температуры. Образованное пространство между волокнами занимается кислородом, он и выталкивает пельмень наружу Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

mydim	10.11.2023 - 00:55 [ показать ] 0
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 29.10.20 Сообщений: 782	А как нам узнать, что пельмени сварились? Вот они и всплывают, знак дают. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

xVal	10.11.2023 - 01:02 [ показать ] 0
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 21.01.13 Сообщений: 120	Есть два вида пельменей. Одни всплывают, другие, о которых уже забыл, идут на дно. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

nznz

10.11.2023 - 01:16

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 1.10.14
Сообщений: 2685

Цитата (worldcomplic @ 09.11.2023 - 15:30)

Просто когда пельмени сварились, в них срабатывает датчик готовности, который приводит в действие механизм всплытия, чтобы пользователю было понятно, что можно их есть - изобретатели пельменей заранее продумали все детали.

Там специальный маленький, человечек крутит ручку компрессора и продувает балластные цистерны. Подводные лодки поэтому принципу устроены.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

nznz

10.11.2023 - 01:17

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 1.10.14
Сообщений: 2685

Цитата (mydim @ 10.11.2023 - 00:55)

А как нам узнать, что пельмени сварились? Вот они и всплывают, знак дают.

Готовность пельменей через 10минут после всплытия. Иначе сырых наешься.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

nznz	10.11.2023 - 01:19 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 1.10.14 Сообщений: 2685	Кстати. Есть тип пельменей не всплывающих. Всё их знают. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

iartual	10.11.2023 - 01:22 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 27.08.20 Сообщений: 4959	Люблю ЯП - заряд бодрости и позитива на всю ночь, чтоб вам кошмары снились, мне в шесть часов вставать. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

iartual	10.11.2023 - 01:24 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 27.08.20 Сообщений: 4959	Как узнать что пельмень готов - он либо всплывает из под одеяла, либо хлюпает своим бульоном. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 36511
0 Пользователей: