Про вкусовые рецепторы и продукты из СССР

ЧТОООО? Что я слышу???? Сейчас чего то нет????? в сосисках нет?, ок, есть в "шинке", которых сортов по 5 в каждом магазине или текстура рубленного мяса - есть в обычной домашней (украинской, жаренной) колбасе. Продается почти во всех сетевых маркетах и на рынках - ее валом просто. Цена от 100 до 140 грн за кило. Иди бери - ешь - не хочу:)

Во первых - "Не делайте из еды культа."©
Во вторых - когда в стране пищевая промышленность полностью на дотации,можно выпускать колбасу из чистейшего мяса,себестоимостью рублей в 10 за кило,и продавать за 2 р.20 коп.
Рыночная экономика так не могёт,хочешь качества - или плати много,или сделай сам.
з.ы.И сейчас есть вкусные продукты задорого,и "пятёрочка" для простых людей.
Ныне чаще пользую второй вариант,доходы не те стали.

Это сообщение отредактировал swoon - 31.01.2020 - 10:27

Не старайся обьяснять. Здесь у мразот интерес перевести в совковый срач.
Жду от проплаченых мразей еще 3 минуса на этот пост.
Юки достаточно, обсеритесь минусовать крысы

ФОРМАЛИН

Подозрение на: срач/оскорбления  Статья #1 дезинформационного кодекса  Выполненное действие: предупреждения +20%, лимит 1x10  Погрешность принятого решения: 0%

Это сообщение отредактировал system - 31.01.2020 - 11:59

в 1988 году, приятель нашел у отца заначку - пачку столичных, про которые тот забыл, которым было лет 5-7 - ну и попробовали мы их - несмотря на то. что пачка была запечатана, сигареты были сухие, как порох, скуривались буквально за 5 затяжек - остались только хорошие воспоминания.

А сейчас, когда я перешел на самокрутки - осталась пачка Пэл Мэла начатая - так вот , пролежав 3 месяца в столе (в помещении) - сигареты не хрустели при разминании (т.е сохраняли какую то влагу - и можно только догадоваться, что там)

Боже мой....какой накал, какой посыл......И опять в профиле год рождения 1988.
Минусить не буду, не доставлю такого удовольствия Жалею только, что машины времени нет, маЛчика на недельку в прошлое отправить.

Память короткая или съехать решил на дурачка?
Тебя в каждой подобной теме носом тыкают в эти самые стабилизаторы вкуса или разрыхлителиь или усилители, а ты в кажой новой теме начинаешь шарману сначала.

А как надо? На ворованом зерне, или на хлебе, который как раз и годился только на корм свиньям и по которому вы, совкодрочеры, так воздыхаете?

сейчас такое масло (ну то, с осадком) доспутно по цене только небожителям.....

тесть привозит из села масло с маслобойни - реально - польешь салат - аромат стоит на всю квартиру.

раньше жарили на рафинированном, магазинном - сейчас даже жарить стали на домашнем (хотя на нем нагара больше)

Да да, именно так. Ещо есть корейские, китайские, вьетнамские, немецкие , итальянские,польские, испанские, арабские, японские, мексиканские и пр. магазины. И ресторанчики где можно не только отведать, но закупить чего нибудь традиционного с собой.

Это вам неправильно в уши надудели что все вот так прям забывают и вкус и язык и начинают корчить из себя эдаких коренных американцев. Такое бывает ( типа,"киак ието пио рюсськи, я зааабыла...) Но в основном народ и говорит на родном языке и регулярно несет бабло в те магазины где продаются привычные продукты. С детства.

Ну где ещо можно купить торт Наполеон или воблу?

Странный пример с кетчюпом. Т.е. в то что советские автомобили делались на экспорт лучше чем для внутреннего потребителя вы верите, а в то что колбаса и кетчуп нет? Вы эта...или трусы оденьте , или крестик снимите.


РУсские магазины существуют, делают бизнес именно на советских ГОСТах и закрываться не собираются.

Не покупай жуткие батоны, выбор сейчас огромный. Если батон стоил 22 коп. по сегодняшним деньгам 40-50 руб, вполне можно покупать качественный продукт.

Лучшие цитаты из ГОСТ 23670-79 свидетелям настоящей "Докторской" колбасы

тыкалка еще не выросла ни у тебя - ни у тебе подобных....

Да вы постоянно постите хуйню....ой пардон, ГОСты СССР, в которых......ничего криминально-химического нет Вернее есть - без "химии" нельзя сделать колбасу никакую, но в ссср в мясо (пусть и в бычьи яйца) добавляли немного химии (технологичной), сейчас химию добавляют к химии, без мяса.

но вам главное "выбор" из 300 сортов:)

хлеб ссср годился только на откорм свиньям???

Значит все те пацаны, кто неся домой буханку черного хлеба из магаза, отьедали по дороге горбушки - свиньи?

ну ты дебил, дядя ©

Хотя ты прав - ссср продукты с удовольсвтием ели домашние животные - свиньи ели хлеб, колбасу ели кошки и собаки - нынешнии продукты животные почему то не едят:)))

вот вы, кагал капзащеканцев. потстоянно постите эту хуету - ссср ГОСТы, типа смотрите -смотрите - из чего делали колбасу в ссср. Я вот читаю - и не понимаю. что вас смущает в этих гостах? Можете объяснить?

Как онЕ обычно говорят - это уже не настоящий СССР.
Можно взять другой ГОСТ - например на мороженое.
ГОСТ 119-52 то бишь 1952-й год.

читаем и узнаем, что там вполне себе содержались стабилизаторы, вкусовые добавки и прочая химия.
К примеру:
агар - тоже из водорослей, как и глютамат натрия
альгинат натрия - или по современному пищевая добавка E401
и даже крахмал как и в колбасе

А так то пищевой химии в СССР не было!

P.S.
Правда на нитрит натрия они не обращают внимания! Иначе колбаса и на колбасу похожа не будет, а селитрой, которую применяли до того - им травить хочется еще меньше.

Это сообщение отредактировал BlackChaos - 31.01.2020 - 10:58

Ну так в СССР при цене на хлеб, аборигены с радостью им откармливали свиней. Было ведь такое? Было. И нечего тут словами играть - да, кормили хлебом свиней.
А в целом, вас же никто не заставляет покупать хлеб, который прямо кушать не можете? Я, к примеру, покупаю тот хлеб, который меня устраивает, равно как и батоны - меня не ломает его есть, видимо я что-то делаю не так?
Ну и да, если говорить про современную колбасу, то если колбаса стоит дешевле мяса, то какие вкусовые и органолептические качества вы хотите в ней видеть? За что платите - то и получаете. Вот, как пример: то, что дешевле килограмма мяса - жрать нельзя, то, что стоит как 2.5 килограмма мяса - есть очень даже можно, но зачем тогда жрать вареную колбасу, если можно просто поджарить отбивную из ошейка с лучком?

Это сообщение отредактировал AntonioKiev - 31.01.2020 - 11:03

Угу. Кто-то где-то, то ли по ГОСТу, то ли по ТУ, то ли по наитию ...
Хочешь я десяток таких историй придумаю не сходя с места?
Да еще с ссылкой на авторитетный источник?

АНБ проводила исследование: сравнивали строение инопланетян, изловленных в 70х годах 20 века и в наше время. Оказалось что центробрыжечная брахма у современных в 2! раза больше, чем у инопланетян 70х. Результаты были опубликованы на сайте Конгресса, правда их быстро удалили.

Когда продукты были большими

Я такая старая, что помню прошлый век. Например, я помню времена, когда сливочное масло было полезным. Его клали в горячую кашу, намазывали на хлеб, смазывали блины. Очень полезным было масло, особенно для детей.

Еще я помню, когда были полезными дрожжи. Особенно для подростков. Когда у нас дома у очередного подрастающего отрока начинался сезон прыщей, мама начинала почти каждое утро на завтрак делать блины на дрожжах. Пухлые, кислые, офигительно вкусные блины были ужасно полезны, потому что в них дрожжи.

Мясо было полезным - любое. Свинина, говядина, дикое - полезно было всем, особенно детям и тем, у кого физические нагрузки. И мозговые косточки были полезны. И хрящики.

Курица была полезна вся. Грудка, конечно, но ноги-крылья-потрошка - все-все в курице было полезно, кроме кишечника, желчного пузыря и перьев.

Рыба была полезная вся. Особенно - жирная. Особенно - детям. Детям особенно была полезна жирная рыба, но и взрослым любая рыба была полезна.

Полезным был яичный желток. Особенно тоже детям. И пожилым.

Молочные продукты были полезные - все без исключения. Детям, беременным и больным - особенно, но вообще - всем. Творог любой жирности был полезным. В молоке были кальций, белок, витамины. Лактоза тоже была и она тоже была полезная. Сметана была полезная - особенно деревенская, конечно, но магазинная тоже приносила пользу. Особенно в борще.

Борщ вообще был полезный. Во-первых, суп. Горячий суп раз в день был чрезвычайно полезен для любого организма. Во-вторых, в борще мясо, а оно тогда еще было полезным. В-третьих, овощи.

Овощи были полезными все. Свекла была полезной. Особенно тем, у кого прыщи и запоры, но вообще-то для крови она была всем полезная. Морковка помогала расти и хорошо видеть. Капуста славилась витаминами. Горох был полезный. Помидоры очень полезные были. Очень.

Полезными были каши. Любая крупа была полезная. Особенно детям. Мужикам тоже - если с мясом. Хотя, вообще, с мясом было полезно всем.

Яблоки были полезные. Особенно детям.

Апельсины были полезные. Особенно больным.

Хлеб был полезный. Особенно всем.

Мед был полезный. Особенно зимой.

Какао было очень полезным, тоже детям - особенно.

Чай с молоком был полезный. Без молока тоже.

Только кофе был вредный, если его много пить. А если не очень много - то тоже ничего.

Нынче, конечно, у многих продуктов характер испортился. Вредные такие все стали, ужас! Только мы - жители прошлого века и помним, какими они были милыми и полезными когда-то раньше...

а сейчас:

https://www.yaplakal.com/forum2/topic257613.html

Еще вопросы будут?

Временное явление, ибо держится на поколении которое скучает по старым продуктам, либо региональным ништякам вроде той же таранки или корейской капусты. Они были на волне в 90е или на рубеже нулевых когда ещё была сильна ностальгия у свежеприехавших.
К примеру мои родители там часто, я изредка, а мои дети туда вообще не заглядывают.

Это сообщение отредактировал Buzeval - 31.01.2020 - 11:07

не уподобляйся евреям - хлебом кормили свиней - я не спорю...только есть нюанс.. тот товарищ утверждал, что хлебом кормили, якобы изз дерьмого качества хлеба, а ты говоришь - что кормили изза дешевезны, разница есть?

да, хлебом кормили скотину изза дешевезны, но тот хлеб был отличного качечтва - по сравнению с ныншеним......

Раньше было говно - так говно. А сейчас - химия одна.

Это сообщение отредактировал Sardelier - 31.01.2020 - 11:09

Угу. Не знаю что там с сосисками, не покупаю их, но вот майонеза нормального давно уже нет.
Пройдешься вдоль батареи разных майонезов, почитаешь их состав и хочется возопить: "Люди ну дайте мне самый обычный майонез, без белковых гидролизатов, а на желтках яиц, не на ароматизатор эквивалентных натуральным, а просто на горчице!" Ну нет же такого майонеза уже. Приходится делать дома, самому, хотя нахрен бы мне это сдалось.

Классический майонез пригоден для употребления в течение нескольких часов, не более. Магазинный майонез невозможно сделать исключительно из натуральных продуктов без каких-либо добавок.

Покупаю в местном броварском магазине ржаной хлеб местной броварской хлебопекарни за 20 грн/52р, изготовленный по ДСТУ 4583 (местный ГОСТ) - нет у меня к нему никаких претензий.