Дневник покупателя: что продавали в СССР в 1982 году

Раз в месяц-два,мама ездила из под Гомеля,в Чернигов за колбасой и мясными деликатесами,на автобусе,который отправлял гомельский завод,для своих сотрудников.В Минске такого не было,в Гомеле подавно.Был у нас знакомый работник мясокомбината,который таскал сырокопченую колбасу,она была охуительная,продавал дешевле магазинной цены.Пробовал в Питере найти рулет мясной,черниговского вкуса,не получилось((.За хлебом очередей не было в нашей деревне.Были конфеты "Снежок",карамель,говнище редкостное,их даже алкаши не брали.Помню тушенку куриную с грибами,весчь просто и березовый сок.Тех,кто покупал консервы,считали лодырями и нищебродами.Мясо и молоко были своими,правда доставались трудом,в том числе и моим,детским.Никакой индивидуальной упаковки каждой семечки не было,соответсвенно и мусора в таких масштабах.Все было настоящим,впрочем не всегда вкусным и качественным.

Очереди и талоны появились уже в самом конце 80-х, до этого почти всё продавалось свободно. Что там в колбасу ложили ладно, а вот такие товары как например сливочное масло и сгущеное молоко современным субпродуктам дадут 100 очков вперед. Да, например за пивом были очереди огромные но это блин было ПИВО а не современая ослиная моча из смеси спирта воды красителей ароматизаторов и газа. В тушенке мясной соя не присутствовала, в общем можно долго перечислять.

Ну если Волгоград, то все понятно
А я вот гляжу, из следующего поста следует, что у вас там и тушенка продавалась. Жировали вы там

82й год плохо помню, в силу возраста. А вот чуть позднее так и было, подтверждаю. Дикие перекосы в системе снабжения и распределения. Социализм трещал по швам, впрочем, его принципами поступились ещё при Хрущёве. Может, поэтому было так всё по-дурацки, а может - уже потихоньку готовились дербанить страну.

Чувак пиво портилась в три дня потому что оборудование нихрена не обеззараживали.
Так что не надо заливать

И про Белоруссию то же можно сказать. Правда, после гибели П.М. Машерова (1978) стало хуже в Витебске, который при Петре Мироновиче снабжался, как Ленинград. Но в целом было неплохо. Мясо, куры, все молокопродукты, рыба - навалом и дешево. Не было колбасы по 2 руб. 20 коп., а так жили неплохо. За колбасой в Питер ездили. И, кстати, всегда в гастрономах брали батонами. Вплоть до того, что на замечания из очереди продавец говорила: "Не волнуйтесь, всем хватит. Люди из Витебска приехали. Колбаса их мясокомбината, а в Витебске ее нет". Лично в отношении меня это говорилось чуть-чуть позже 1982 года. Люди в Ленинграде (Санкт-Петербурге, Петрограде) очень хорошие всегда были. В эти выходные съезжу, посмотрю, какие теперь. Не думаю, что очень изменились.

Это сообщение отредактировал 2419217 - 15.08.2017 - 15:00

В восьмидесятые по работе каждый месяц ездил на поезде из кирова в Воркуту.
Затаривался майонезом,картошкой,весной-огурцами.Менял в Коми на тушенку.На обратном пути в Сивой Маске затаривались мясом в магазинчике около станции.
Вся родня на меня молилась

Да-да-да...по сравнению с концов восьмидесятых в семидесятых были не очереди, а так...очередишки

Подумаешь, молоко со сметаной только час после обеда, не каждый день, но купить то можно? А за колбасой пяток магазинов обежишь, точно в каком-нить один сорт выкинут, постоишь часок-другой, делов то

Сгущенка? Вот не смешите, а? Конечно, за ней очередей не было, точно также, как и за осетрами! Ввиду полного отсутствия в магазинах!

Сливочное масло? А вы бутербродное не пробовали что ли,которое свободно продавалась? Это ж надо было так извратиться и назвать бутербродным маслом продукт, который в принципе невозможно намазать на бутерброд.

За пивом огромные очереди? Так же, как и за всем, чего не было в повседневной продаже.

С тушенкой так же, как и сейчас, можно было нарваться на одни жилы и шкуру в банке. Это уж как повезет.

А талоны на мясо у нас появились где-то в начале семидесятых. Их давали два раза в год, на майские и ноябрьские, по килограмму на человека. Впрочем, продукт, который можно было купить на эти талоны, мясом назвать сложно - сейчас кости для животных выглядят привлекательнее.

СТояние очередях было вошим сознательным выбором. Стакими денжищами как у вас вполне можно было хакупаться на базаре, ез очереди, с улыбкой продавца.

Просто ненадо было жмотиться

Возможно в разных областях было по разному, не спорю я и сам в 5 утра занимал очередь за сахаром или колбасой, и такое бывало, но в целом вы КМК сгущаете сильно краски.

Ну не всем же годовую зарплату за месяц прогуливать, подлизывая жопы в ОБХСС

Чувааааак ! Прикинь, ты охуеешь, но ПИВО должно вариться много дней, там сложная технология дорогая, и когда оно СВАРЕНО то это живой продукт, натуральный, оно и должно нахуй портиться быстро, там блядь всякие натуральные компоненты типа ячменя и солода. Какое нахуй обеззараживание, ты о чём ? Современное ссанье такое как доны и балтики это мерзкая смесь воды, спирта, красителей, ароматизаторов и газа, там нечему просто портится и нехуй его обеззараживать. Обеззараживать бля, я хуею просто...

Пиво в СССР не пастеризовали. Поэтому при контакте с воздухом при разливе в бутылки или по бакам в пивной происходил контакт с воздухом и пиво конечно же портилось. Как и положено настоящему натуральному продукту.

В штатах живое пиво вообще не продается в магазинах. Чтобы хлебнуть настоящего пивка надо ехать в специальные бары при пивоварнях где по цене примерно в три, а то и четыре раза выше чем магазинное пастеризованное , можно хлебнуть именно настоящее пиво, после глодка которого хочется облизывать губы и неоднократно причмокивать..


Ну или варить самому, как я делаю.

Это сообщение отредактировал Sidorini - 15.08.2017 - 15:44

О чем вы , голубчик?
В ОБХСС я был внештарным сотрудником, без зарплаты и совсем недолго. Это была хорошая практика, я учился на юридическом.

И чем таки обоснована ваша такая сильная неприязнь к ОБХСС?

Поадлись на Хищении Сосиалистической Собственности и Отдел вас взял за жабры?

И где вы чалились?

Это сообщение отредактировал Sidorini - 15.08.2017 - 15:57

Вот тут некоторые вопят что в СССР население жило впроголодь и за каждым куском колбасы или мяса стояло годами в очередях. А чож тогда более 70 % на референдуме проголосовали за его сохранение, и это при том что в то время ситуация действительно сильно ухудшилась ?

Мужик а промыть оборудование религия мешала
Запомни: хорошее пиво стоит долго. Если оно испортилось в три дня - это значит что ты проебал санитарные нормы
Да я интересовался вопросами домашнего пивоварения...
Второе - пиво продукт брожения. Соответственно это все надо промыть нахрен чтобы потом никто не траванулся сдуру
Ты хотя бы брагу делал? Будешь делать - промой емкости после партии то

Шпак ты?

Миль пардон, Кирпич, вас сразу не узнал в гриме.

После таких слов я чётко вижу что разговаривать с вами не очём. В третий раз обьяснять какое "пиво" стоИт долго и почему нету желания Адью.

плезанс

Скорее всего ты прав, но про пиво я не знаю. Знаю про молочку, работал там. Та же хуйня. Общая обсеменённость бактериями на выходе тогда допускалась (все же помнят табличку в молочном: "перед применением молоко кипятить" и ненавистные пенки от кипячёного молока в детском саду). Сейчас ГОСТ (не ТУ) этого не допускает. Поэтому сейчас молоко хранится дольше и не скисает. Для проверки молока достаточно в него добавить чуть-чуть сметаны. Если скиснет, как СССР-овское, значит и качества такого же (неопределённого, но такого же). А вот сметану можно подделать. Для проверки достаточно растворить небольшое количество сметаны в воде. Если смесь однородная, как молоко, то сметана настоящая. Если нет - поддельная.

Подробный рассказ уже 10 лет лежит в сети.
https://travel.drom.ru/8824/
Читать долго, но интересно.

Тут выдрали куски о ценах, получился бред. А целиком там много всего интересного.

Там и фото автора есть.

Вот так автор добирался часть обратного пути от Читы до Хабаровска по железной дороге, на платформе.

Патамушта шланги не мыли в совдепии)))Моя теща думает,что если продукт в холодильник положить,то срок хранения становится неограниченным.Хули,старость.

Я один смеялся?

Ну детям может и был смысл кипятить молоко дошкольного и младшего школьного возраста, но молоко что из бутылок что из бочек что на разлив можно было пить смело сырое, если конечно срок годности не вышел.