Пиво в СССР

Раньше у тебя и хуй стоял.
И трава зеленее была и леревья выше.
Это называется молодостью.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Пил с раками

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Из классического и доступного (и по цене, и по массовости продажи) пива, попробуйте "светлячок" от волковской пивоварни или konix pils. Последнее прям очень хорошее!
Еще варианты из магазина - Хамовники. Венское, кому полегче и солодовен, пильзенское - кому похмелее и погорчее.
Хорошего пива в магазинах сейчас достаточно. На самом деле, научились, варить.
Только пиво - это очень разнообразный по вкусу напиток в зависимости от стиля и сорта. Поэтому универсального хорошего пива для всех не бывает. Либо это некий усредненный вариант.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

А как шишка стояла!!! Не успел опасть, а уже понимаешь, что готов повторить.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

потому что импортного не было))))
Ириш паб в Москве в 90-х, 2 бака за бокал гинесс- вот это классное пиво!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Пей бойлерное пиво. Оно похоже хоть как то на старое.
Воронеж и Минеральные Воды делают

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Воронежское бойлерное не советую.. поддался на причитания "староверов" блять, заехал на завод, хорошо купил всего 2 литра, оказалось хуйня полная, ожидания не сбылись..

Да щас вроде тоже стоит,но типа лень надоело че я там не видел((=

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Самое главное отличие пива СССР от современного, это содержание спирта!!!
В пиве СССР спирт был не более 2,8 об %
А сейчас пива меньше 4,2 об. % я нигде не видел!!!!

А я бы с удовольствием попил бы пива примерно 2,4 градуса...

Второе главное отличие, это "сырое" пиво, т.е. без пастеризации, без ультрафильтрации. Срок годности 7 суток... наличие осадка дрожжей и т.д. Это все влияет на вкус.

И третье это технология приготовления... Раньше 7-12 суток брожение 28-40 суток лагерь..
Сейчас 2-4 суток брожение 5-12 суток лагерь..

А так.. и сейчас сусло варят и хмель кидают, и нет в производстве пива такого понятия как "порошковое пиво" и нет никакой "химии".. Есть несколько тонкостей из за которых пиво теряет вкус!

Раньше алкоголь указывали по массе , сейчас по объему

Какая химия? Откуда вы это берёте? Вы ещё расскажите про порошковое пиво, которого в природе не существует. Я как пивовар говорю, современное пиво также варится из солода и хмеля. И сбраживается дрожжами (пивными, естественно). Ибо это самый дешёвый способ его приготовить. Просто изменились как и сами ингредиенты (Попробуй найти современные пивные дрожжи с аттенюацией 50%, как это было у дрожжей, котрыми сбраживали советское Жигулёвское. У всех современных дрожжей аттенюация за 70), так и рецептура. Единственное с чем согласен, это то, что почти нет сейчас хорошего пива из доступных. В основном евролагеры (по мне, так какое-то "кастрированное" пиво - ни аромата хмеля, ни горчинки именно хмелевой). Поэтому и начал варить пиво сам. Можно и солодовый профиль по своему вкусу подобрать, и хмеля нормальные использовать.

Кстати,да.Хамовники ничего,такие еще бутылки у них оригинальные.