Воспоминания о колбасе из СССР

[ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (32) « Первая ... 6 7 [8] 9 10 ... Последняя »  К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
SAF76RON
21.02.2024 - 21:09
0
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 16.10.16
Сообщений: 395
Цитата (kwant71 @ 21.02.2024 - 19:45)
Цитата
И терпеть не мог "Весеннюю",в нее укроп добавляли ,и много

Не помню такую. Совсем

У нас она называлась kevadine vorst-весенняя колбаса.
Не поверишь ,но нашел такую и сейчас ,называется Võileiva keeduvorst-бутербродная колбаса.Стоит дешево 2.80 EUR ,спросом не пользуется,вкус укропа сильный ,но основа вся этой колбасы ,куриная масса мех.обвалки.Поэтому ,попробовал один раз,вкус вспомнил,больше не беру ,мне хватило.
 
[^]
WlSH
21.02.2024 - 21:11
4
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 30.11.15
Сообщений: 3496
Цитата (Mikk @ 22.02.2024 - 02:08)
Цитата (vilkin07 @ 21.02.2024 - 21:00)
лайфхак для тех кто устал охуевать от совкодрочеров....предложите им совецкие фильмы посмотреть)))  причем самые лайтовые типа "служебного романа" как тетки за курицей бегали в рабочее время потому что "выкинули", или вокзал на двоих как дынями фарцевали, или "афоню" сцена из продуктового.  Можно еще совсем причесанный "москва слезам не верит" посмотреть там тоже много забавного.

Я обычно рекомендую им посмотреть "Гараж". Там есть все, от чудесных советских людей до дефицитной курицы и доктора наук на овощебазе

Всем же известно что Рязанов был лютый антисоветчик. И даже немного Гайдай с его " кто не работает - тот ест!"
 
[^]
Периндоприл
21.02.2024 - 21:13
3
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 4.11.18
Сообщений: 27470
Цитата (Mirniybomb @ 21.02.2024 - 20:03)
Я был в Латвии в 91 году еще до того как она отделилась от СССР-там в магазинах не было никакого изобилия. Те-же 2-3 вида сыра и колбасы. Водка была в дефиците

В 91-м в Латвии были талоны на некоторые товары и продукты, а ещё ввели т.н. "Карты потребителей" - с фотографией владельца. Без которой в любом магазине ты вообще мало что мог купить.
Водка, как и везде в СССР, была по талонам.

Но уже были общедоступные "валютники" и свободный обмен рублей на СКВ.
 
[^]
АндрейНовакА
21.02.2024 - 21:14
2
Статус: Online


Ярила

Регистрация: 5.04.19
Сообщений: 3337
Цитата (anders78 @ 21.02.2024 - 21:09)
Ту колбасу домой заносишь, аромат на всю квартиру, на срезе влага, вкус не передать, сейчас такой не найти, ну я не встречал точно

попробуй пол года не есть колбасу. мяса минимум, и вареное. ну и специй поменьше используй, тот же глутамат здорово притупляет чувствительность. кипяток надеюсь не пьёте? как мой дедушка...

ну и не забываем, за 10 лет жизни(после 20) человек теряет до половины вкусовых рецепторов. те, восстановить вкус как в детстве-невозможно. кое что утрачивается безвозвратно. но вкус обострится.
 
[^]
Страник
21.02.2024 - 21:15
0
Статус: Online


Балагур

Регистрация: 25.09.16
Сообщений: 999
ну не особо она и вкусная была, да кооперативная вкусней и цена в 4-5 раз выше.
А вот в западной украине вкусней колбаса была. не не настальгирую.
 
[^]
Джебраил
21.02.2024 - 21:16
4
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 14.03.20
Сообщений: 4895
Периндоприл
Цитата
Это бесполезно. Счас набежит толпа долбоёбов со своим "Выфсёврётилиберасты!"

Нет,они не долбоёбы,они доверчивые...Сказали им что в СССР был колбасный рай для всех и поверили безоговорочно.
Рай был,но для немногих...
 
[^]
bynthtc
21.02.2024 - 21:17
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 6.11.16
Сообщений: 1355
Цитата (Nursaltan @ 21.02.2024 - 20:26)
Цитата (krovel74 @ 21.02.2024 - 19:51)
Цитата (YourBunnyWro @ 21.02.2024 - 21:17)
Цитата
Вот я, например, из детства помню только насыщенную целюлозой колбасу за 2.20, которой мне полагалось аж 400 грамм на месяц по талонам

в 70-х и 80-х небыло никаких талонов. их в 90-х придумали

О , пиздоболы подтянулись

О! Я тоже так могу! gigi.gif

Хороший ответ! Современные ЭВМ позволяют сваять любые талоны на любые года. Вот антисоветчики и подсовывают тут молодёжи свои компьютерные поделки. Талоны на водку, сахар, крупы ввёли развальщики Союза Горбачёв, Яковлев и прочие чубайсы под конец перестройки ближе к 1990 году.
 
[^]
АндрейНовакА
21.02.2024 - 21:19
4
Статус: Online


Ярила

Регистрация: 5.04.19
Сообщений: 3337
Цитата (bynthtc @ 21.02.2024 - 21:17)
Цитата (Nursaltan @ 21.02.2024 - 20:26)
Цитата (krovel74 @ 21.02.2024 - 19:51)
Цитата (YourBunnyWro @ 21.02.2024 - 21:17)
Цитата
Вот я, например, из детства помню только насыщенную целюлозой колбасу за 2.20, которой мне полагалось аж 400 грамм на месяц по талонам

в 70-х и 80-х небыло никаких талонов. их в 90-х придумали

О , пиздоболы подтянулись

О! Я тоже так могу! gigi.gif

Хороший ответ! Современные ЭВМ позволяют сваять любые талоны на любые года. Вот антисоветчики и подсовывают тут молодёжи свои компьютерные поделки. Талоны на водку, сахар, крупы ввёли развальщики Союза Горбачёв, Яковлев и прочие чубайсы под конец перестройки ближе к 1990 году.

это сарказм? или вы и правда в этот бред верите?
 
[^]
VIxela
21.02.2024 - 21:19
0
Статус: Offline


Хохмач

Регистрация: 18.04.15
Сообщений: 777
Цитата (Mari777 @ 21.02.2024 - 19:11)
Да у нас тут тоже есть местный упоротый совкодрочер Апельсиния, проживающая за границей.

Она дык вообще твердо уверена, что в СССР любой желающий мог поехать за границу причем в капстрану без проблем. faceoff.gif

И походу тоже из семьи номенклатуры, у нее в детстве все отлично было. И она свято верит , что у других так же.

Не было никакого дефицита, это всё Солженицын сочинил. Я помню у нас в холодильнике постоянно была и колбаса и черная икра и ананасы. Даже в магазин ходить было не нужно, папин заместитель, а иногда папин водитель всё доставляли.

Это я не про своего папу, если что.
 
[^]
nehuhol
21.02.2024 - 21:27
-3
Статус: Offline


Хохмач

Регистрация: 4.02.14
Сообщений: 667
Цитата
До до до. И Сталин лично контролировал этот рецепт вплоть до 91 года!

faceoff.gif
 
[^]
Григоревич
21.02.2024 - 21:32
1
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 23.08.21
Сообщений: 562
блять какие в 5 раз?
помню до сих пор-копченая колбаса в простоим магазине три с чем то,в кооператоре пять. мы с женой постоянно в кооператоре брали.
шли в простые магазины и стояли в очередях потому что сэкономить можно было
 
[^]
Shturwal
21.02.2024 - 21:33
1
Статус: Offline


Директор пляжа

Регистрация: 17.09.16
Сообщений: 1146
Цитата (WlSH @ 21.02.2024 - 21:08)
До до до. И Сталин лично контролировал этот рецепт вплоть до 91 года!

Да, кстати... Колбаса при Сталине -

Воспоминания о колбасе из СССР
 
[^]
SeaCat
21.02.2024 - 21:33
1
Статус: Online


Ярила

Регистрация: 18.02.13
Сообщений: 2433
Цитата (dockamper @ 21.02.2024 - 19:41)
Цитата (SeaCat @ 21.02.2024 - 19:16)
Да нормальная в Союзе колбаса, мясо, птица, были. Может нетакая красивая, потому что жижой не пичкали, но очень вкусная.

Тебя Маразм Склерозыч Альцгеймер еще не приобнял? lol.gif
Качество еды в Союзе всегда зависело от мясокомбината. В нашем северном поселке была база латышских дорожных строителей. Завоз у них был из Латвии. Вот там действительно была вкусная колбаса.
А что творил местечковый мясокомбинат - это ни одним матом не покрыть. "Любительская" и "Чайная" на срезе напоминали рулон туалетной бумаги. По вкусу так же напоминали бумагу, только уже использованную. Это сейчас я понимаю, что расслоение - это нарушение технологии, отек. Но тогда из-за этого мы верили что в колбаса из нее делается. Но вопрос со вкусом остается открытым. Благо было с чем сравнивать.
В то же самое время, в Татарии, вареная была очень вкусная, а полукопченую мы брали только кооперативную, Туймазинскую. Местная была не очень. Зато ливерная (яичная) - просто отвал бошки! До сих пор ее вспоминаю и слезы счастья вытираю.

Цитата
Сейчас состав прочитаешь, ахуеть., как будто её из химической лаборатории выпустили. Поэтому лучше салъца или тушёнки хорошей.

А зачем ты еду в магазине бытовой химии покупаешь?

Так я и есть из ЛССР. Поэтому колбаса была хорошая.
 
[^]
Silver867
21.02.2024 - 21:45
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 26.01.15
Сообщений: 18337
Цитата (bynthtc @ 21.02.2024 - 21:17)
Цитата (Nursaltan @ 21.02.2024 - 20:26)
Цитата (krovel74 @ 21.02.2024 - 19:51)
Цитата (YourBunnyWro @ 21.02.2024 - 21:17)
Цитата
Вот я, например, из детства помню только насыщенную целюлозой колбасу за 2.20, которой мне полагалось аж 400 грамм на месяц по талонам

в 70-х и 80-х небыло никаких талонов. их в 90-х придумали

О , пиздоболы подтянулись

О! Я тоже так могу! gigi.gif

Хороший ответ! Современные ЭВМ позволяют сваять любые талоны на любые года. Вот антисоветчики и подсовывают тут молодёжи свои компьютерные поделки. Талоны на водку, сахар, крупы ввёли развальщики Союза Горбачёв, Яковлев и прочие чубайсы под конец перестройки ближе к 1990 году.

Да что ты? lol.gif

Анонимное письмо жительницы города Чусового в редакцию
газеты «Правда» о безобразном снабжении города продуктами
питания и товарами первой необходимости

г. Чусовой Март 1980 г.

Здравствуй, дорогая газета «Правда»!

Обращаюсь к тебе с большой просьбой: помоги мне найти правду.
Растолкуй мне, беспонятливой женщине, при каком же строе
или обществе я живу. Все вокруг говорят, что мы живем при социализме,
но мне что-то не верится. Социалистическое общество -
это общество, которое дало народу свободу и благосостояние. Да,
народ живет лучше, но не весь народ. Какое же это благосостояние,
когда я целый месяц не могу купить мыла, самого обыкновенного
хозяйственного мыла, а о туалетном мне даже говорить не приходится.
У меня трое детей, самой старшей 8 лет, а младшей 9 месяцев.
Чем мне мыть моих детей, чем стирать пеленки, помоги ты мне пожалуйста,
да разве мне одной. А нет не только мыла, нет вообще
никаких стиральных средств, нет стирального порошка, паст. Нечем
кормить малышей, нигде не могу купить манной крупы, нет
масла сливочного, чтобы положить в кашку. Нет зубной пасты в
продаже, зубных щеток. Мяса вообще не было 2 года. Вот недавно
дали нам по талонам немножко 0,500 гр. на 1 человека, так это бывает
1 раз в году. А как-то давали куриц по талонам, так на двоих
человек давали по 1/2 курочки. Даже костей не привозят, а когда
привезут, то не купишь, в очереди и продают то только по 2 кг на
человека, а я в очереди была 35 и мне не хватило.

Так это что же делается. Чем же кормить мне семью, чем кормить
детей? Сегодня ходила на рынок и видела на рынке спекулянты
продавали хозяйственное мыло 1 руб. кусок и я не могла купить.
Это в наше-то время, когда как вот уже 30 лет нет войны, куда же
это все делось? Нет никакой рыбы, хек, камбала, треска - это вообще
дефицит. Бывает иногда минтай, но и это редко. А о шоколадных
конфетах вообще речи нет, их даже не бывает. Перебои с мукой.
Объясните пожалуйста, что же это творится только в одном нашем
городе или еще есть где-то такое же положение? Стояла в очередь
за колбасой, была 60 и купила 1 кг. на мою-то семью, больше не
дали. Горком партии что-то не очень беспокоит положение в горо-

де, у нас его так и называют «Белый дом». Да и где же он будет
беспокоиться, когда там коммунисты отовариваются отдельно в
своем буфете, вечером, чтобы народ не обратил внимания. Там даже
сторожу живется хорошо, приносит домой по четыре палки копченой
колбасы, и сгущенного молока. Они нужды не видят, что им
нужно, им привезут в буфет на машине, они купят, а как быть простому
народу. Объясните пожалуйста, что за обстановка сложилась
в нашем городе, ведь уже нет никаких сил терпеть такое безобразие.
С питанием плохо, с предметами первой необходимости плохо, зато
с водкой в магазинах хорошо, очень хорошо. Наши мужики спились
все, пьют даже на работе и это считается в порядке вещей.
Рабочий стоит в очереди за колбасой, которую привозят 1 раз в
неделю, а водку возят каждый день в избытке, так что остается делать,
есть нечего, они пьют. В городе сплошное хулиганство, только
тут и слышишь, там убили, тут изнасиловали, тут раздели, а милиция
не может найти преступников, она сама боится. Писать больше
не могу, нет времени, и подписаться не могу. Пусть это будет анонимкой,
но молчать больше нельзя. А я за правду сидеть, даже за
правду и то не могу, у меня дети. Умоляю вас, примите меры, помогите
нам. Город Чусовой Пермской обл.12

ГОПАПО. Ф. 105. Оп. 326. Д. 45. Л. 17-19. Подлинник. Рукопись.
1 2

1 Подпись отсутствует.

2 Резолюция на 1-м листе в левом верхнем углу: Синельникову Б.З. Прошу
проверить состояние торговли в г. Чусовом, по возможности оказать помощь
достаточными товарами. В. Козиолов 13/1II-80 г.
https://docs.historyrussia.org/ru/nodes/103...t/page/1/zoom/4
 
[^]
agronomych
21.02.2024 - 21:49
6
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 30.05.18
Сообщений: 504
Я молодой, но отец, инженер-наладчик в советское время, без проблем покупал колбасу в кооперативном магазине. Да, дороже, но не критично дороже. Зато никакой очереди и колбаса норм была. Сейчас тоже есть хорошая колбаса. Но не дёшево.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
SALIH
21.02.2024 - 21:50
4
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 15.05.20
Сообщений: 2914
Цитата
И к тебе вопрос: какого года рождения и где жил?

Не ко мне вопрос. Но: 1962 г.р., Ростовская область. Талоны появились при Горбачеве. До него колбасу (3-5 сортов) привозили ежедневно, прибл. в обед, за час-полтора ее раскупали. В кооперативных была всегда, прибл. в два раза дороже. Но там, в основном, копченая-полукопченая. Минусуют странные люди. Вам про СССР в школе другое рассказывали? Про калоши тоже есть в учебниках? Я тогда жил! Отец у меня работяга. Зарабатывал 200+, мама 120-140. Могли себе позволить и кооперативную по 6-7 руб, но почему-то нет. Почему? Хз.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
sekach2017
21.02.2024 - 21:51
3
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 26.09.17
Сообщений: 5331
Если та была насыщена целлюлозой то сейчас там чего?!?

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
sekach2017
21.02.2024 - 21:53
3
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 26.09.17
Сообщений: 5331
Цитата (Периндоприл @ 21.02.2024 - 19:16)
pticeed

Это бесполезно. Счас набежит толпа долбоёбов со своим "Выфсёврётилиберасты!"

Ну а ты блатной Жиган по кличке жопа?!?

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
Silver867
21.02.2024 - 21:54
-1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 26.01.15
Сообщений: 18337
Цитата (kwant71 @ 21.02.2024 - 19:16)
Цитата (anzo @ 21.02.2024 - 19:10)
Цитата (62tve @ 21.02.2024 - 19:05)
2.20 стоил килограмм "Докторской" у нас. Почему помню? Потому что нашел 5 рублей и дал отцу. Он купил килограмм колбасы, вместо пироженных и мороженных. В обычном магазине. После работы.

2.80 стоили Докторская. Столько же Любительская
2.20 стоили менее качественные колбасы типа Для завтрака,Южная и т.п

А не 2.70 стоила "Докторская"?

Я помню цену 2-90.
 
[^]
Silver867
21.02.2024 - 21:55
2
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 26.01.15
Сообщений: 18337
Цитата (agronomych @ 21.02.2024 - 21:49)
Я молодой, но отец, инженер-наладчик в советское время, без проблем покупал колбасу в кооперативном магазине. Да, дороже, но не критично дороже. Зато никакой очереди и колбаса норм была. Сейчас тоже есть хорошая колбаса. Но не дёшево.

На зарплату в 120 рублей покупал по 11 за кило?
 
[^]
Belmen
21.02.2024 - 21:57
2
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 25.11.20
Сообщений: 4778
В перестроечные времена колбаса, вареная по крайней мере, других сортов в свободной продаже не было, стала реально не съедобной, не зрв шутили что туалетной бумаги в продаже нет потому что она вся в колбасе.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
NAIL82
21.02.2024 - 21:57
0
Статус: Offline


Заебись

Регистрация: 22.11.15
Сообщений: 1497
Мама работала в магазинчике для своих у нефтянников Там было всё от а до я, а чего небыло, то можно было заказать, даже из за бугра. У меня уже тогда были всякие лего, крутые конструкторы и игрушки, про шмотки заморские вообще молчу. Весь этот дифисит ( колбаса разных видов в том числе)©, мама доставала и снабжала родню, чтобы те не сдохли от голода в начале 90х. А когда пришло время делить дом, то все забыли это и все хотели урвать кусок, спасибо соседям, которые в суде подтверлили, что за парализованной бабушкой, кроме матери никто не ухаживал или на отъебись все было. В итоге все остались с хуем у носа и даже спустя десятки лет она их простила, когда им снова понадобилась помощь.

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
маатанин
21.02.2024 - 21:57
3
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 7.12.11
Сообщений: 234
Афтор про целлилозу где прочёл то? Или сам её с докторской выковыривал

Размещено через приложение ЯПлакалъ
 
[^]
chuk200
21.02.2024 - 21:59
2
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 26.07.09
Сообщений: 5826
В коопторге действительно была колбаса и хорошая была. Я в универе учился и на полставки грузчиком подрабатывал и в 89 и даже 90м году ещё было всё у нас в коопторге, дорого было, продавалось мало, а вот дальше и там начали всё брать, потому как в государственных вообще ничего не стало. Привозили по немногу и люди караулили машины, смотрели что привезли что бы налево ничего не ушло, но понятно что уходило. Там такие бабки делались...уууу. Директор заштатного магазина за пару лет мог на безбедную жизнь себе заработать, что уж говорить о начальниках баз и выше.

Это сообщение отредактировал chuk200 - 21.02.2024 - 22:02
 
[^]
Стамп
21.02.2024 - 22:00
1
Статус: Offline


а ты не ной

Регистрация: 7.02.13
Сообщений: 16055
целюлоза в колбасе после развала появилась
 
[^]
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 42448
0 Пользователей:
Страницы: (32) « Первая ... 6 7 [8] 9 10 ... Последняя » [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы






Наверх