Сколько стоит тарелка супа для себя самого

[ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (9) « Первая ... 6 7 [8] 9   К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
ПышПыш
20.03.2016 - 22:14
0
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 12.10.15
Сообщений: 590
а суп то где? why.gif
 
[^]
qnoize
20.03.2016 - 22:20
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 25.12.12
Сообщений: 8529
Этого не на 3 литра, а на одну тарелку рецепт такой!)
 
[^]
ГенГеныч
20.03.2016 - 22:27
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 27.12.09
Сообщений: 8498
Цитата (ТолстыйШмель @ 20.03.2016 - 02:06)
Я всегда думал, что суп - это прежде всего хороший бульон. А тут, по факту, получается, что варёные макароны с картохой водой залиты и шматочек мяса худого к ним брошен. Ну я хз. Имхо - бурда.

Да ладно вам, суп холостяцкий, автор новичок. Уже хорошо, что не пельмени из пакета. За старание +
 
[^]
Адельфан
20.03.2016 - 22:34
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 22.06.14
Сообщений: 1507
ТС, бохато живешь, мы на супчик обычно косточку берем, на мой взгляд бульон наваристей, а из мяса супруга всякие другие ништяки готовит, ты,кстати попробуй!
 
[^]
мужиккакойто
20.03.2016 - 22:34
1
Статус: Offline


Приколист

Регистрация: 18.12.15
Сообщений: 206
Цитата (ГенГеныч @ 20.03.2016 - 22:27)
Цитата (ТолстыйШмель @ 20.03.2016 - 02:06)
Я всегда думал, что суп - это прежде всего хороший бульон. А тут, по факту, получается, что варёные макароны с картохой водой залиты и шматочек мяса худого к ним брошен. Ну я хз. Имхо - бурда.

Да ладно вам, суп холостяцкий, автор новичок. Уже хорошо, что не пельмени из пакета. За старание +

Че ..вполне себе супец shum_lol.gif

Сколько стоит тарелка супа для себя самого
 
[^]
Чегеваров
20.03.2016 - 22:37
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 8.02.16
Сообщений: 2736
Сегодня с дамой своей мирился, у нас годовщина. Повёл её в ресторан. Борща там поел из чайной чашки на пятихатку. Учитесь как делать 5000% наценку gigi.gif
 
[^]
Пасадобль
20.03.2016 - 22:39
0
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 19.09.15
Сообщений: 422
Я на 3 литра тоже так мясо кладу.
Но у меня печаль-беда с гастритом, чуть понаваристей бульон и все, привет диета из овсяного киселя blin.gif
 
[^]
гаяюлия
20.03.2016 - 23:07
0
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 28.12.13
Сообщений: 404
Цитата (Марша @ 20.03.2016 - 21:32)
Цитата (гаяюлия @ 20.03.2016 - 20:56)
Я вижу тему так: каким образом при финансовых затруднениях поесть дома сытно и с минимальными хлопотами (на 1 человека).
Вот вариант из расчета на 3-литровую кастрюлю супа и большую сковородку "псевдо"-плова.
2 куриных окорочка, 3 средних картофелины, полкило квашеной капусты, по 1 крупной репчатой луковице и моркови, 2 чашки риса, столовая ложка пшеничной муки, масло растительное, вода. Соль и приправы - по вкусу и возможности.
Одновременно ставим вариться кастрюли с рисом и окорочками. Пока вода закипает, чистим картошку и морковь. Картошку режем кубиками, потом морковь трём на МЕЛКОЙ тёрке. Ставим на небольшой огонь сковородку с маслом (разогреваться).
К этому времени бульон закипит. Снимаем пену, уменьшаем огонь под кастрюлькой, отливаем в отдельную ёмкость 2-3 половника бульона (*) и добавляем картофель. Пусть варится дальше. (Не забываем следить за рисом).
Теперь чистим и шинкуем лук, отправляем его на сковородку пассероваться на малом огне. Пока он там обжаривается, достаем из бульона окорочка на отдельную тарелку, чтобы остыли немного, отделяем 1 бёдрышко.
Добавляем к луку тёртую морковь, перемешиваем, продолжаем пассеровку.
Достаем большую глубокую сковородку (в моём случае), мясо с 1 бёдрышка и 2-х голеней отделяем от костей, режем на кусочки и на сковородку. Мясо от отдельного бёдрышка тоже режем - и в бульон.
Лук и морковь уже достаточно поджарились за это время. Половину поджарки перекладываем на большую сковородку к курице. А к оставшейся части добавляем столовую ложку пшеничной муки, перемешиваем хорошенько и продолжаем пассеровать. И заправляем суп квашеной капустой.
Рис к этому моменту уже сварится, его можно переложить в сковородку, перемешать с курицей, луком и морковью. И добавить бульон (см.*).
Пассерованную с луком и морковью муку заправляем в щи, перемешиваем, кипятим пару минут, выключаем огонь и даём настояться.
Что имеем в итоге? Сытное и вкусное первое и второе на несколько дней. По времени готовки - не более 1 часа, усилий немного. По деньгам посчитайте сами, цены везде разные.
А вот нас с сыном с скудные времена  весьма выручал такой вариант.

Курица, кислая капуста и рис друг с другом не сочетаются никогда, это ужас какой-то.. ещё и муки туда!..О_о


Вы "по диагонали" что-ли прочитали мой коммент?! Дальше списка ингредиентов не осилили?
Кислые щи варят на любом бульоне - курином, говяжьем, свином, даже на грибном, и совсем без него. Мука делает их более густыми и сытными, что используется и в постной кухне.
Курица и рис не сочетаются?! Насмешили.
 
[^]
Канапе
20.03.2016 - 23:11
0
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 24.01.15
Сообщений: 106
Хм... у меня на три литра супа идет 400 грамм мяса без костей, с костями больше, но меньше невкусно, больше дорого.
Что б из данного набора продуктов получить боле-менее съедобный и питательный суп надо еще 3-4 столовые ложки растительного масла для зажарки.
Мясо порезать на мелкие-мелкие кусочки и обжарить вместе с луком и морковью, если кастрюля с толстым дном, можно сразу в кастрюле, посолить, добавить специи, переложить в кастрюлю, если жарили на сковороде, и залить холодной водой, довести до кипения. Добавить резаный картофель.
Вермишель обжарить на сухой сковороде, и горячую высыпать в суп.
Но я бы, при таком количестве мяса заменила бы вермишель на фасоль.
А если денег совсем край, то заменить вермишель на самодельную лапшу.
Но это уж совсем край, привет из 90-х.







 
[^]
GlebZheglov
20.03.2016 - 23:37
2
Статус: Offline


Ушел на ...

Регистрация: 26.02.11
Сообщений: 98
Цитата (Motatel @ 20.03.2016 - 01:56)
Суп из семи залуп alik.gif gigi.gif

Суп кандей из бычьих мудей.....было не?
 
[^]
Asbestobeton
20.03.2016 - 23:55
0
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 30.11.15
Сообщений: 589
Цитата (MCMLXI @ 20.03.2016 - 00:17)
Вот ты бля мот!

Сюда смотри - обрезь свинячаговяжа 50р кг- берем 100гр, 5р
-картоху пиздим в карман в супермаркете- 0р
-морковку тоже спиздим там же -0р
и луковицу тоже в карман,но в другом -0р
жменька мелкой лапши у щедрой соседушки до завтра- 0р
Вода, соль, специи, ложечка подсолнечного масла -из непомытой сковородки -0р

итого на 4 порции- 1руб25коп

зови гостей и и раскрутись на невъебенный напиток Порту777 за 77 руб
итого -
Званный ужин за 83 руб

Ох ничего себе... и кто ж придет на такой ужин?
А вообще конечно идея знатаная bravo.gif
 
[^]
retiner
21.03.2016 - 07:46
0
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 1.04.15
Сообщений: 470
Сложнее считать, когда часть компонентов (морковка, лук, картошка, чеснок, укроп, петрушка) - с дачи. Как вот рассчитать сколько это стоит? Учитывая, что на даче ты не только вкалываешь, но и отдыхаешь: баня, шашлык, море рядом - вот это вот всё
 
[^]
iMacDV
21.03.2016 - 08:07
0
Статус: Offline


Хохмач

Регистрация: 20.05.13
Сообщений: 729
Хорошо вам там в Керчи с такими ценами. У нас картоху дешевле 40р не найдешь. По остальным ингредиентам то же самое...
 
[^]
shooxer
21.03.2016 - 10:11
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 23.05.15
Сообщений: 3083
У тебя там нутриентный состав просто зашкаливает!)))) 20г. белка ты собираешься растянуть на 4 раза!? Здоровый мужчина в день должен кушать 150-200 белка, чтобы быть в хорошей форме и здоровым.
 
[^]
Nixm
21.03.2016 - 10:31
-1
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 29.02.16
Сообщений: 8
Ваша свинья подозрительно напоминает корову
 
[^]
bag68
21.03.2016 - 10:31
1
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 14.12.15
Сообщений: 563
Когда я "холостякую" беру курицу, отрезаю ножки и грудку, с оставшегося варю бульон и параллельно варю какую-нибудь лапшу/вермишель/спагетти. Потом всё это мешается, немножко зеленушки и в путь. Бульон и вермишель стоит в холодильнике и всегда готова ликвидации. Бедрышки и грудка подойдут для вторых блюд. Быстро и питательно, особенно для лентяев.

А как же голод в Крыму, опять пуканы у свидомитов будут рваться.

Это сообщение отредактировал bag68 - 21.03.2016 - 10:33
 
[^]
motya
21.03.2016 - 10:33
0
Статус: Offline


почётный сруль

Регистрация: 17.03.06
Сообщений: 51951
может, это закамуфлированная мольба о помощи? upset.gif
 
[^]
bag68
21.03.2016 - 10:34
0
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 14.12.15
Сообщений: 563
Цитата (motya @ 21.03.2016 - 10:33)
может, это закамуфлированная мольба о помощи? upset.gif

Жениться барину надо.
 
[^]
Эникеев
21.03.2016 - 10:48
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 24.08.11
Сообщений: 3938
И не покупайте тушёнку! Лучше мясо!!! Мясо! Много мяса!!!
 
[^]
всезебэст
21.03.2016 - 10:52
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 22.12.15
Сообщений: 6406
Цитата (TimSurgeon @ 20.03.2016 - 01:58)
забыл добавить к этому всему известный девайс под названием "женщина" gigi.gif
и вот там то и начинается просадка по бюджету lol.gif

эт тебе не картофан-20 рэ за кг rulez.gif

Добавлено в 10:54
Цитата (bag68 @ 21.03.2016 - 10:34)
Цитата (motya @ 21.03.2016 - 10:33)
может, это закамуфлированная мольба о помощи? upset.gif

Жениться барину надо.

"Да налейте мне тарелку супа-я тут пол-зала перетрахаю! ".(С) ну суп у ТСа уже есть..
 
[^]
Calmaro
21.03.2016 - 10:58
-2
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 7.04.10
Сообщений: 3334
Цитата (OVS075 @ 20.03.2016 - 08:40)
Ну надо же, картоха с макаронами не нравиться. В 90-е, Мы в общаге, суп варили из гречки, приправляя обжареными шкурками от сала.

Отправлено с мобильно клиента YAPik+

А в блокаду кошек крыс и трупы ели и че теперь.
 
[^]
Calmaro
21.03.2016 - 11:00
-1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 7.04.10
Сообщений: 3334
Цитата (Asbestobeton @ 21.03.2016 - 02:55)
Цитата (MCMLXI @ 20.03.2016 - 00:17)
Вот ты бля мот!

Сюда смотри - обрезь свинячаговяжа  50р кг-  берем 100гр,  5р
                    -картоху пиздим в карман в супермаркете- 0р
                    -морковку тоже спиздим там же  -0р
                    и луковицу тоже в карман,но в другом -0р
                  жменька мелкой лапши у щедрой соседушки до завтра- 0р
                    Вода, соль, специи, ложечка подсолнечного масла -из непомытой сковородки  -0р

итого на 4 порции- 1руб25коп

зови гостей и и раскрутись на невъебенный напиток Порту777 за 77 руб
итого -
Званный ужин за 83 руб

Ох ничего себе... и кто ж придет на такой ужин?
А вообще конечно идея знатаная bravo.gif

Кто приедет? Кто кто - такой же бомонд)
 
[^]
KAPAT077
21.03.2016 - 11:02
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 29.01.14
Сообщений: 1745
воду не посчитал и дрова. вода бесплатная чтоль?
 
[^]
OliverHD
21.03.2016 - 12:56
0
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 4.08.13
Сообщений: 153
Тарелка воды это, а не супа.
 
[^]
dmdshechka
21.03.2016 - 13:10
0
Статус: Offline


Шутник

Регистрация: 4.03.16
Сообщений: 39
Иди, лучше гречки свари! Дешевле и быстрее.
 
[^]
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 29152
0 Пользователей:
Страницы: (9) « Первая ... 6 7 [8] 9  [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы






Наверх