Сколько стоит тарелка супа для себя самого

От автора:
Полагаю, не я один от старой, удобной холостяцкой схемы «купил-сожрал» перешел к готовке пищи насущной. Рентабельность еды закономерно стала необычайно важной и мозг уже на автомате рассчитывает КПД "затраты-отдача" применительно к отдельным блюдам. Циферки вырисовываются, на мой скромный взгляд, любопытные, а потому я не поленился, замерял/посчитал и запилил сей пост.
Мой суп спроектирован по принципу «набить пузо и не заморачиваться», поэтому в нем минимум компонентов, но соотношение воды/гущи почти 1/1. Нажористость, она важна, да, а голод – лучшая приправа. В кастрюлю на 3 литра пойдут:

Шмат свининки, ~100 г = 30 руб. (300 руб/кг)
Картоха с кулак размером, 300 г = 6 руб. (20 руб/кг)
Морковка, крупная, 250 г = 6 руб. (25 руб/кг)
Луковица под стать моркве и картошке, 200 г = 6 руб. (30 руб/кг)
Щедрая жменька мелкой лапши, 70-80 г = 4 руб. (45 руб/кг)
Вода, соль, специи, ложечка подсолнечного масла = 3 руб., до красивого числа.

Итого кастрюля супа обойдется в 55 рублей. Из 3 литров, как по мне, выйдет 4 тарелки еды на один присест. Получается, покушать стоит 14 рублей, плюс хлебушек/чесночок = максимум 20 руб. Выводов делать не буду, оставляю на ваше усмотрение

P.S. цены указаны для города Керчь на актуальный период

отсюда

Суп из семи залуп

Лапша с картохой -да фу

забыл добавить к этому всему известный девайс под названием "женщина"
и вот там то и начинается просадка по бюджету

дополню... суп из семи залуп,шесть покрошено,одна так брошена - вышла чешуя и больше ни*уя... (шутка,ТС без обид)

Это сообщение отредактировал тактоонотак - 20.03.2016 - 02:00

А у меня тёща или жена приучили дочку к такой свинячей бурдомаге- лапша с картошкой! Афуеть! Только бульон или говядина или курица.

Гороховый с ребрами копчёными затрепал бы!!! А ты жмотка на мясо

Это сообщение отредактировал shhurik - 20.03.2016 - 02:02

Что-то на фото не 100 грамм мяса, не меньше пол-кило.

Борщ вкуснее и нажористей, нах лапшу, хуяч туда капусту и зажарку на бурачке с морковисом, выйдет дофига больше и сытнее.
А вообще я немножко проебал, особенно охуенно еще жменю фасоли перед работай замочить, а когда вернешься вечером и начнешь готовить хуйнуть ее в это варево. И ложку томатной пасты, пофиг что сделай, хоть спизди, но надо.
Итого литров 5-6 получится, даже ночью он тебя позовет, вставать хавать будешь ... 2 раза...

Это сообщение отредактировал DelHana - 20.03.2016 - 02:16

На фото глянь. Мяса больше, чем моркови и картохи, вместе взятых.

Две покрошены,остальные так брошены.
Кости ,рагу продаётся,и крылья куринные на 3 литра нормальный бульён.

А если мясо достать и три раза на нем бульон сварить - экономия вааще заоблачная будет!

Я борщ готовлю. Или щи. Или уху из свежей рыбки. Вот это можно есть.
И мясо с костями надо.

Это сообщение отредактировал Радагаст - 20.03.2016 - 02:06

Хуже сочитается разве что гречка с картохой, ИМХО. Но на вкус и цвет...
Можно и такой супец заточить.
Тем более, что речь идёт о некоем "наборе" и оценке стоимости виртуальной порции.

ничё ничё.. через годиков 5 по московским ценам будете кушать... понаедут

Это сообщение отредактировал Жентяй - 20.03.2016 - 02:07

Навара с этого мяса не будет Без обид но лучше пожарить этот кусок.

Я всегда думал, что суп - это прежде всего хороший бульон. А тут, по факту, получается, что варёные макароны с картохой водой залиты и шматочек мяса худого к ним брошен. Ну я хз. Имхо - бурда.

Себестоимость блюд считать достаточно легко. Заходишь в любое кафе-столовую, смотришь на цену, делишь на 3 или 4 и получаешь примерную себистоимость

Да ты ТС веган!
Ты б еще суп на бульоне от яиц варил.
ЯП сдох с такой кормежки.

Лучше уж на пельменях суп варить

Это сообщение отредактировал Resident1 - 20.03.2016 - 02:11

вместо лапши. купить ведерко квашеной капусты, потушить её с обжаренным луком, и захерачить в бульон, в котором сварилась картошка. Со сметанкой - заебись))
А попердеть опосля.. так суп же для одного...

Это сообщение отредактировал Krokaist - 20.03.2016 - 02:16

Ну можно еще сальце выкинуть - а налить подсолнечного масла, как во многих кафешках делают, для жирности..
Но, вообще, ТС, это, имхо, перебор с экономией.. можно за 500р супа себе наваристого, да тот же борщ приготовить (по моск ценам), литров 5 точно

можно питаться вкусно, даже если денег совсем впритык, 2010 год меня научил из одной курицы делать 10 блюд)))

уважаю!

Сегодня на ужин приготовил блюдо из риса и куры рублей на 300, половину с женой осилили, еще столько же осталось. Могу дать рецепт, весьма недурно, но очень просто.

Вот ты бля мот!

Сюда смотри - обрезь свинячаговяжа 50р кг- берем 100гр, 5р
-картоху пиздим в карман в супермаркете- 0р
-морковку тоже спиздим там же -0р
и луковицу тоже в карман,но в другом -0р
жменька мелкой лапши у щедрой соседушки до завтра- 0р
Вода, соль, специи, ложечка подсолнечного масла -из непомытой сковородки -0р

итого на 4 порции- 1руб25коп

зови гостей и и раскрутись на невъебенный напиток Порту777 за 77 руб
итого -
Званный ужин за 83 руб