Тушёнка Госрезерв. Какая она на самом деле и существует ли в природе?

ничего
Обычные)) на вкус как мухи)) чё ни разу скажи не залетало))

Ну, мухи.
Мухи другое дело, мы их разводим на туше мяса 1939-го года, которую из поколения в поколение передаём.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Теперь для меня существует только та тушёнка которую сделал сам. Пару лет назад потратился на автоклав с автоматикой, самый маленький. Помещается 7 поллитровых банок, в каждой 0,375 мяса + желешка. По факту свиная,говяжья,рыбная, птичья,каши с мясом или овощные консервы по цене сырого продукта+ специи те которые я хочу, а не то что технологи на заводе впихнут. Благодаря автоматике это ещё и су-вид, что тоже очень здорово.При соблюдении технологии банки стоят при комнатной температуре годами.Для туристов и экономии места можно вместо стеклобанки использовать реторт пакеты. Они не бьются и гораздо легче весят.Много написал, но суть такая-мне всё равно что написано на магазинной банке, просто прохожу мимо.

Вам про это и говорят, что в армии товарищ мяса не видел вообще.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Периодически в магазинах у нас рядом с обычной тушенкой стоит, кажется, Орская, с хранения. Определяется очень просто - у нее срок годности к концу подходит. Реально отличная тушенка. Что характерно, в таких же банках и тоже Орская, но с нормальным сроком годности - редкостное дерьмо

Я занимался в недалеком прошлом приемкой на хранение, в том числе и тушняка. Обычные консервы, обычного производителя с необычными требованиями. Мы вскрывали из разных ящиков не менее 100 банок из партии, проводили контроль, какой процент мяса, жира, отдавали на экспертизу, исключая растительные белки. Несоответствие по параметру - вся партия нахуй, бабки с тендера - хуй. Срок хранения сейчас пять лет.
Но это я такой принципиальный доктор, в том числе, из-за того, что мне эта конкурсная комиссия в хуй не впилась на старости лет и под конец службы. Но моя совесть чиста.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Честно сказать, не помню уже, где видел, давно, коробки картонные с банками в смазке, так там ещё и пачка этикеток обычных каких-то лежала, чтобы наклеить после удаления смазки. Несколько раз видел.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Да, действительно, довелось в начале нулевых покупать такую на местном рыночке.
Никаких бумажек и этикеток. Солидол хрен ототрёшь.
А внутри - МЯСО. Одно сплошное мясо. Никакой жижи, никаких хрящей - сплошное отличное мясо. Лежит плотно, как будто под прессом загоняли.
Мы его в кастрюлю с супом клали при готовке. На несколько раз хватало одной банки.
Больше ничего подобного никогда нигде не видел.

Череповец это пиздец. ©

Размещено через приложение ЯПлакалъ

еще помню она в солидоле была и годы выпуска пиздец какие древние (замена на складах НЗ )

Некоторое время назад затаривался тушёнкой и другими консервами на одном из комбинатов Росрезерва (не Госрезерва!). Тушняк был йошкар-олинский и усть-лужский, по моему.
На вопрос "как выбираете, что закладывать на хранение?" ответ был простой - закупаем у нескольких производителей, проводим "слепое" тестирование, с победителем заключаем контракт на поставку. Всё!"
Несколько раз брал йошкар-олинскую в магазах. Сравнивал банки - все один в один, вплоть до шрифта, а вот вкус разный.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

тоже скурвились как и все производители - сперва мясо большими кусками было, а сейчас одна обрезь кусочками с сантиметр
и цена со 130 до 200 подскочила

производитель делает по заказу продукцию не для потребителя, а для заказчика. поэтому слепое тестирование - правильно. покупка по госконтракту - нет.

одно время брал бийскую свинину тушеную в светофоре за копейки - чистое мясо. курганская хорошая была - вообще цельный кусок мяса в банке. сейчас купишь и вообще не факт, что качество такое же будет.

Это сообщение отредактировал aev2000 - 5.06.2025 - 05:03

Ты прям зануда. Имелась в вид обезличенность продуктов, а не их идентичность.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

В эпоху совдепии это была конина из Монголии.

Банки ещё и в солидоле. А этикетки на всю коробку отдельно лежат. Видимо для того чтобы реализовывать можно было когда срок хранения подходит к концу.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Я лет 15 назад ел тушенку 70-х годов. Жестяные банки в солидоле. Тушенка шик!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Кто бы что не говорил , но хорошей тушёнки с росрезерва уже нет , там то же склады заполняют ерундой .
Из хорошей можно найти Великую стену . Китайская тушёнка уже классическая и там и у нас , но это редкость , централизованно уже не завозят

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Выше отписались, что вообще без надписей, то есть со времён, когда грамоты вообще не знали.
При СССР в армию поставляли Семипалатинскую и Курганскую тушёнку.

Нахуй она не нужна за такую цену.

Автоклав всему голова

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Вкусная бурятская, орская, курганская. Монгольская хорошая, одно мясо, правда без специй. Но она сейчас редкость, даже в иркутской области, где всегда была.

Я в находке ящиком беру алтайскую говядину по 150 банка. Полёт нормальный.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Гродфуд, Беларусь. Ахуенный тушняк. Одно время в Дикси пррдовалась, щас пропала.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Сейчас Госрезерв закупает ту тушенку, которую производят мясокомбинаты, а они практически все теперь частные и коммерсы стараются минимизировать свои расходы, производя низкокачественный товар из дешевого сырья. Поэтому каждый раз это лотерея - хорошая тебе достанется тушенка или дерьмо полное.
Сам работал в структуре одного из мясокомбинатов и он продавал свою продукцию в Госрезерв.