Моряки в старину предпочитали голодать, но не есть рыбу из океана


Страницы: (10) « Первая ... 5 6 [7] 8 9 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

~~Павел1974~~

25.07.2024 - 13:46

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 28.06.16
Сообщений: 3452

Цитата

Кто эту хуйню писал? Есть катер, ловлю рыбу в средиземке, жру через день. Не тошнит, не пучит, не глючит. Существуют ядовитые рыбы, но нахера их жраЦ?

Сравнили, внутреннее озеро бывшей Римской империи - Средиземное море (вдоль и поперек исхоженное), и океанские просторы. Для тех первых европейских моряков, это был как Космос.
А если учесть что все европейцы северяне по сути (а северная рыба особых сюрпризов не таит, вкусна и питательна, и в большинстве своём безвредна), то незнакомая рыба в тропиках, тот ещё ребус. Чем ближе к Экватору, тем больше заразы.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Udmurtpi

25.07.2024 - 13:59

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 4.04.19
Сообщений: 45

Цитата (volodarь @ 25.07.2024 - 09:33)

Акул едят !
Ел в Крыму , катран . Рыба как рыба !

Точно? При вас разделали или на слово поверили? Ради интереса спрашиваю-сам не ел, не поверил меню в кафе))

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Zaryatv	25.07.2024 - 13:59 [ показать ] -5
Статус: Offline Ярила Регистрация: 25.05.20 Сообщений: 3786	Заказная статья. Посыл такой: готовьтесь, нихуя у нас рыбы не будет. А та что будет, то доступна, далеко не всем. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

ДоброЗавр	25.07.2024 - 14:00 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 19.04.13 Сообщений: 1574	хм. задумался про дрова на камбузе: так-то моряки охотно валили китов для получения ворвани. до начала нефтяной эры, китовый жир был одним из средств для получения огня. заготавливали в бочках. из побочного применения: в художественной литературе ворвань сливали в заливах для уменьшения волнения, чтобы не выкинуло на скалы (книги не вспомню, чота школьное про морские приключения было, типа Саббатини или даже Дефо) так что топливо на кораблях было... кстати, даже в послевоенные времена вяленой чехонью топили печи, не все наверное и не всегда, но дрова стоили денег, а чехонь - бесплатная и жирная)
	[^]

~~Belmen~~

25.07.2024 - 14:01

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 25.11.20
Сообщений: 4778

Цитата (anikifya @ 25.07.2024 - 09:30)

а дельфинов едят?

В принципе да, но они очень невкусные.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Objectiv	25.07.2024 - 14:02 [ показать ] 1
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 19.08.15 Сообщений: 121	Буквально недавно видел по телеку передачу. Дело в болезни "Сигуатера" https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%A1%D0%B8%...%B5%D1%80%D0%B0
	[^]

igrach1

25.07.2024 - 14:02

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 7.01.14
Сообщений: 3493

Цитата

киты- на троечку, но с голодухи норм.

В СССР в продуктовых магазинах всегда было китовое мясо.
Китовое мясо - это как конина. Кому-то классно, а кто-то нос воротит.

Сейчас в России малым народам разрешено убивать и есть китов

[^]

Zaryatv

25.07.2024 - 14:03

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 25.05.20
Сообщений: 3786

Цитата (mir262 @ 25.07.2024 - 09:43)

Какая проблема приготовить рыбу на камбузе? Бредятина от начала и до конца. Рыбу нельзя помыть соленой водой?

Да не проблема. Только огонь нужен. Плит и кипятильников не было. Хазпром тоже, еще не был национальным достоянием. Чем огонь подпитывать? Дров в море маловато..))

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

TVAR

25.07.2024 - 14:10

Статус: Online

Вождь эскадрильи конных водолазов

Регистрация: 16.10.05
Сообщений: 16245

Цитата (Псевдоподий @ 25.07.2024 - 09:37)

Цитата (koriandr @ 25.07.2024 - 09:31)

Цитата (anikifya @ 25.07.2024 - 09:30)

а дельфинов едят?

Только фаршированных лебедями.

Не дельфинов, а тюленей. И не лебедями, а чайками. ~~Очень вкусное блюдо~~, называется кивиак.

Ух ты, наверное, не хуже сюрстремминга? )))

[^]

TVAR

25.07.2024 - 14:11

-1

Статус: Online

Вождь эскадрильи конных водолазов

Регистрация: 16.10.05
Сообщений: 16245

Цитата (Udmurtpi @ 25.07.2024 - 13:59)

Цитата (volodarь @ 25.07.2024 - 09:33)

Акул едят !
Ел в Крыму , катран . Рыба как рыба !

Точно? При вас разделали или на слово поверили? Ради интереса спрашиваю-сам не ел, не поверил меню в кафе))

Точно, точно. Не раз ел, только вот мясо вымачивать надо, а плавники на суп идут.

[^]

1980AS

25.07.2024 - 14:12

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 20.12.23
Сообщений: 2344

Цитата (Udmurtpi @ 25.07.2024 - 13:59)

Цитата (volodarь @ 25.07.2024 - 09:33)

Акул едят !
Ел в Крыму , катран . Рыба как рыба !

Точно? При вас разделали или на слово поверили? Ради интереса спрашиваю-сам не ел, не поверил меню в кафе))

Ел лично неоднократно. Выше писал. В 2010-х на Кубани вполне официально ловили катрана. Продавали, чаще всего, копченным.

[^]

vandereelk	25.07.2024 - 14:15 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 2.10.09 Сообщений: 5440	Наоборот, капитаны ломали головы чем бы занять матросов чтобы те не дурели от безделья. Если они не готовили на открытом огне, тогда зачем на кораблях коки? Делить галеты и солонину можно и без кока.
	[^]

1980AS

25.07.2024 - 14:19

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 20.12.23
Сообщений: 2344

Цитата (Zaryatv @ 25.07.2024 - 14:03)

Цитата (mir262 @ 25.07.2024 - 09:43)

Какая проблема приготовить рыбу на камбузе? Бредятина от начала и до конца. Рыбу нельзя помыть соленой водой?

Да не проблема. Только огонь нужен. Плит и кипятильников не было. Хазпром тоже, еще не был национальным достоянием. Чем огонь подпитывать? Дров в море маловато..))

Камбуз линкора Виктори. Старались использовать больше уголь.

Это сообщение отредактировал 1980AS - 25.07.2024 - 14:20

Моряки в старину предпочитали голодать, но не есть рыбу из океана

[^]

Синтетик	25.07.2024 - 14:21 [ показать ] 0
Статус: Offline Тгасклит Регистрация: 15.11.17 Сообщений: 24126	Ну и правильно, рыба в океане, что грибы в лесу.
	[^]

sergej6317

25.07.2024 - 14:23

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 5.04.16
Сообщений: 6465

Цитата (ЖелезныйЛис @ 25.07.2024 - 09:39)

Всё дело в пресной воде. Мало того, что рыбу промывать пресной водой, так после рыбы и пить много ещё хочется.
Сколько читал про моряков, то там такой зоопарк с собой возили: куры, козы, кроликов, там чё-та много всего. Соответственно сено, зерно тоже много брали. Заканчивался фураж - под нож. Вода - это главное. Как только находилась суша, то сразу искали источники пресной воды, а потом уж фураж и всё остальное.

Вот как раз сырой рыбой спасались от жажды. Потому как мясо морской рыбы пресное. Неожиданно, да?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

pi100n

25.07.2024 - 14:23

-1

Статус: Offline

рокотко с модромов

Регистрация: 4.01.11
Сообщений: 1395

Цитата (mrzorg @ 25.07.2024 - 09:30)

Короче, к подходу набора провианта на борт тогда подходили со всей серьёзностью. Иначе - кердык экипажу...

потому что обосновавшийся матрос на борту...ну, мягко скажем, совсем "не комильфо". я уж не говорю про командный состав;)))

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

СССРник	25.07.2024 - 14:33 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 31.07.20 Сообщений: 2230	Чушь какая то по моему. И ссылка куда то не туда ведет.
	[^]

1980AS

25.07.2024 - 14:34

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 20.12.23
Сообщений: 2344

Цитата (Conststar @ 25.07.2024 - 11:43)

Цитата (1980AS @ 25.07.2024 - 11:27)

Цитата (Conststar @ 25.07.2024 - 11:12)

Цитата (Navkin @ 25.07.2024 - 11:03)

Conststar, первая экспедиция Магеллана, твоего любимого.
Видно, что он где-то шёл около берега, значит останавливался и пополнял запасы.

От злобы минусишь?

Конечно запасы пополнял, а как иначе? Но некоторые переходы по океанам, занимали несколько месяцев. За это время никто дровишек не подкинет. И на это время не только дров не напасешься, но и воды питьевой тоже. Даже с водой проблемы были, т.к. она долго не хранится. Это на твоей картинке все близко, а Мировой Океан он немного побольше будет

Вода в бочке чистой и новой может хранится месяц. И в чистом виде не пили - обычно добавляли уксус, разбавляли вином, пивом и пр.

И да - при возможности набирали воду с торфяных болот - дольше хранилась.
В случае дождя вся посуда - на палубу для сбора воды! Ещё и парус натягивали между мачт с той же целью.

Господа пили из серебряных кружек - дезинфекция.

Месяц может храниться. А если пять месяцев плыть? Тогда как?

На 5 месяцев никто и не плавал. У Магеллана самый большой переход был 38 дней.

У Колумба открытие Америки разделилось на два отрезка пути - в 35 дней до Канарских островов, где флотилия Колумба пополнила запасы.

И 37 дней до Америки, команда питалась только тем, что было на борту.

Таким образом, как раз месяц и выходит.

[^]

EmB

25.07.2024 - 14:38

Статус: Offline

Балагур

Регистрация: 13.04.11
Сообщений: 895

Цитата (АМАЛКЕР @ 25.07.2024 - 09:33)

Половина причин притянуты за жабры.
Особенно про сложность готовки и отсутствия свободного человека для рыболовли.

Вот да. Мы с друзьями когда в поход ходим, тоже как бы с собой повара не тащим. Справляемся как-то.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

1980AS

25.07.2024 - 14:44

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 20.12.23
Сообщений: 2344

Цитата (vandereelk @ 25.07.2024 - 14:15)

Наоборот, капитаны ломали головы чем бы занять матросов чтобы те не дурели от безделья. Если они не готовили на открытом огне, тогда зачем на кораблях коки? Делить галеты и солонину можно и без кока.

На парусном корабле всегда было, чем заняться. Даже если погода идеальна - садись чини паруса, плети канаты... На военных кораблях ещё жёстче - надо и пушки уметь обслуживать, и тесаком махать...

Причина малого внимания к ловле рыбы в 18 веке и позднее понятна: резко выросли размеры кораблей и экипажей. Как вы представляете снабжение линкора "Виктори" Нельсона??? Штатная численность экипажа - 1040 человек! Ясно, что боцманы гоняли матросов, увиденных с удилищем - хернёй занимается подчиненный!

[^]

DariaPav

25.07.2024 - 14:45

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 2.03.17
Сообщений: 7912

Цитата (AtreidesI @ 25.07.2024 - 02:48)

Цитата

Ни один капитан не имеет права рисковать здоровьем и жизнью экипажа, поэтому вводился запрет на употребление океанской рыбы.

А мне моряки говорили, что часто ловят рыбу и готовят! Тунца и треску особенно!

Цитата

В конце концов, на парусных кораблях времен великих географических открытий отсутствовали рыболовы, так как количество членов экипажа было минимальным.

Чего-чего? Это сейчас экипажи минимальны а тогда даже на мелких посудинах было не протолкнутся - 40-50 человек на гражданском судне.
А на военных и экспедиционных кораблях всё было битков набито

Вот именно - как еще быстро убрать, поставить или быстро развернуть такую гору парусов?

[^]

mirtl

25.07.2024 - 14:46

Статус: Offline

Шутник

Регистрация: 26.07.23
Сообщений: 18

Цитата (kotiky @ 25.07.2024 - 09:34)

Цитата (anikifya @ 25.07.2024 - 16:30)

а дельфинов едят?

не едят, они невкусные.
акулы тоже, только плавник берут на суп.
киты- на троечку, но с голодухи норм.

еще как едят (ели) относительно недавно в Крыму (Балаклава кажется) консервный завод по переработке дельфинов был

[^]

~~Павел1974~~

25.07.2024 - 14:46

-1

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 28.06.16
Сообщений: 3452

Цитата

Так во времена Нельсона - Правь Британия морями! Практически везде дома. А если нет, то корабли уже были довольно оснащёнными для дальних океанских походов. Расцвет парусного флота.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

hohel	25.07.2024 - 14:47 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 30.03.23 Сообщений: 1260	Жрали рыбу, да ещё как!!! Архангельцев и Мурманчан не зря трескоедами назвали ещё в средние века! А в Европе всё по пидорски уже тогда было, с голода пухли но рыбу ни-ни. Пленные немцы тоже во времена ВОВ рыбу не ели ни за что и грибы. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

1980AS

25.07.2024 - 14:52

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 20.12.23
Сообщений: 2344

Цитата (hohel @ 25.07.2024 - 14:47)

Жрали рыбу, да ещё как!!! Архангельцев и Мурманчан не зря трескоедами назвали ещё в средние века! А в Европе всё по пидорски уже тогда было, с голода пухли но рыбу ни-ни. Пленные немцы тоже во времена ВОВ рыбу не ели ни за что и грибы.

Да ладно???? У скандинавов в 18 веке рыба - основа еды в ВМФ.

В Англии той же эпохи основа рациона военного моряка - солонина, крупа и рыба.

Даже регламентировалось, какую рыбу брать для определенного плавания.

На флот поставляли три основных вида рыбы. Треска (во флоте ее называли Абердин, по месту лова) - для тех, кто уходит в дальние плавания. Хек (Poor John, бедный Джон) - для плаваний на средние расстояния. Селедка - для плаваний на небольшие расстояния. Первые два типа рыбы - вяленые, третий тип - в рассоле.

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 43696
0 Пользователей: