Моряки в старину предпочитали голодать, но не есть рыбу из океана

Все дело в незнании видов рыб, приготовлении и суеверия

Известно, что экипаж судна Фернана Магеллана не ел рыбу, когда совершал первое в мире кругосветное путешествие. Моряки предпочитали употреблять в пищу кожаные ремни и даже ботинки. И это не единичный случай.

Так почему же не полакомиться рыбой, если за бортом корабля она находится в избытке? Тут есть несколько причин.

Незнание видов

Это в современном мире биологи различают более 40 тысяч видов рыб, а раньше не знали, что за живность водится в океанах. Может, она ядовитая.

И в настоящее время самым страшными кошмаром для моряков являются тропические рыбы, которые содержат яд сигуатоксин. Он вызывает диарею, рвоту, онемение, зуд, потерю чувствительности к горячему и холодному, головокружение и слабость.

Ни один капитан не имеет права рисковать здоровьем и жизнью экипажа, поэтому вводился запрет на употребление океанской рыбы.

Недомогание

Даже в старину моряки знали, что употребление рыбы в больших количествах может привести к недомоганию. Позже ученые установили, что оно возникает из-за переизбытка микроэлементов и витамина А. А еще морепродукты содержат тяжелые металлы. Самые опасные из них для человеческого организма — ртуть, свинец и кадмий.

Помимо прочего, употребление непривычной пищи тоже может привести к недомоганию и расстройству желудка, даже, если рыба съедобна.

Сложность готовки

Приготовить рыбу на деревянном корабле — задача не из простых. Дров и печей для жарки нет, а для разделки морепродуктов нужно использовать пресную воду, которая на борту всегда в дефиците.

Большая глубина

Это сейчас есть приспособления, которыми можно ловить рыбу на глубине, но в XV—XVII вв. достать ее при помощи существовавших тогда снастей шансов было мало.

Спускать паруса и сбрасывать якорь ради ловли рыбы у моряков желания не было. Они стремились побыстрее добраться до пункта назначения и уже там наесться вдоволь.

Отсутствие рыбаков

В конце концов, на парусных кораблях времен великих географических открытий отсутствовали рыболовы, так как количество членов экипажа было минимальным. Каждый моряк на корабле был занят своим делом, поэтому времени на рыбалку не хватало.

via

а дельфинов едят?

Почему нельзя использовать для разделки рыбы морскую воду? Без мыла же.

Короче, к подходу набора провианта на борт тогда подходили со всей серьёзностью. Иначе - кердык экипажу...

Только фаршированных лебедями.

Интересно. Не есть рыбу, которой вокруг полно...

Дельфин не рыба, вполне съедобно, японцы жрут

Размещено через приложение ЯПлакалъ

а в чем проблема? людей тоже едят.

Половина причин притянуты за жабры.
Особенно про сложность готовки и отсутствия свободного человека для рыболовли.

Акул едят !
Ел в Крыму , катран . Рыба как рыба !

не едят, они невкусные.
акулы тоже, только плавник берут на суп.
киты- на троечку, но с голодухи норм.

В первую очередь, им некогда было сидеть с удочками по бортам и на поплавок пялиться.

Согласен, бред какой-то. В жарких местах рыбу можно вялить. В северных морях сельдь можно солить в бочках.

Тем более что можно разделать и завялить.

главное побольше Рому..кхе-хее

Ведь был же кок Негорро


Это сообщение отредактировал vistador - 25.07.2024 - 09:38

Да наверняка ели, просто не носило массовый характер.

Не дельфинов, а тюленей. И не лебедями, а чайками. Очень вкусное блюдо, называется кивиак.

В океане ее совсем немного. В основном- вблизи берегов.

и ядят, и ябут

Убийство 1500 дельфинов на Фарерах оказалось бессмысленным: мясо выкинули

Традиционное пакистанское изнасилование дельфинов привело их вид в Инде к исчезновению

Это сообщение отредактировал orkmozg - 25.07.2024 - 09:48

Статья, конечно, просто, набор пустых фраз...

Те, кто ходил в море, прекрасно отличали ядовитых, от неядовитых. Кто, не отличал, не возвращались...

Откуда это всё, во времена Магеллана ?? Производство цветных металлов и стоки, в те времена были мизерными.

Ален Бомбар переплыл Атлантику на резиновой лодке. Ел - сырую рыбу.

См. предыдущее замечание )) Хейердал пишет, как на Тигрис залетали летучие рыбы ( даже, ловить - не надо)

Да.

ну а на спиннинг?

наверное древние моряки начинали с пития морской водички. вот только это сильно чревато. послушайте лекцию про гибель команды крейсера Джуно. там в красках про жажду и голод на море.

Всё дело в пресной воде. Мало того, что рыбу промывать пресной водой, так после рыбы и пить много ещё хочется.
Сколько читал про моряков, то там такой зоопарк с собой возили: куры, козы, кроликов, там чё-та много всего. Соответственно сено, зерно тоже много брали. Заканчивался фураж - под нож. Вода - это главное. Как только находилась суша, то сразу искали источники пресной воды, а потом уж фураж и всё остальное.

Это сообщение отредактировал ЖелезныйЛис - 25.07.2024 - 09:40