Баранина


Страницы: (7) « Первая ... 5 6 [7]	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Nansen

1.06.2024 - 07:44

Статус: Offline

погонщик ыныло

Регистрация: 19.02.10
Сообщений: 1450

Цитата (jimaul @ 30.05.2024 - 11:20)

похоже баранину с козлятиной большинство путает - там понючее мясо

При правильном забое козлятина ничем особым не пахнет ни сырая, ни при готовке, ни готовая. Регулярно меняю козлят на взрослых козлов именно с мясным намерением, нет проблем.
Главное: при ошкуривании козлика не давать шерсти соприкасаться с мясом, время от времени споласкивать водой руки и нож.

[^]

Trespasser65	1.06.2024 - 08:27 [ показать ] 2
Статус: Online ГраммарНаци Регистрация: 25.10.18 Сообщений: 8004	Молоденький валух, томлёный в русской печи с молоденькими овощами- воспоминание детства. Приезжаем к бабушке- она сразу режет барашка, сама, дед-то с войны не пришёл. Мясо с косточек губами снимается, репка, морковка- сладкие, горячий чай из самовара, хлеб из печи, на поде- отпечаток лопуха, на котором его в печь высаживали. А пирожки с ливером, на следующий день... Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Travocoor	1.06.2024 - 10:20 [ показать ] 0
Статус: Offline Юморист Регистрация: 24.04.23 Сообщений: 418	Щаб хашламы на пиве... Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Andrey1967	1.06.2024 - 10:33 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 4.05.11 Сообщений: 3505	у нас хорошей баранины не купишь нихуя. тыщу раз на рынке обжигался. на Кипрах-Грециях покупаешь ребра - обжарил по 3 минуты и мясо с косточки само слетает. У нас - хуй! фермерам нужна масса , бараны блять жилистые и жесткие. Поэтому , баранина - редкий случай на кухне. Это сообщение отредактировал Andrey1967 - 1.06.2024 - 10:33
	[^]

яюэ

1.06.2024 - 11:37

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 28.04.22
Сообщений: 1825

Цитата (SVRko @ 31.05.2024 - 12:51)

баранина менее жирная чем свинина. В баранине меньше холестерина чем в свинине. В общих чертах - свинина гораздо вреднее чем баранина. Особенно учитывая то, что свинину выращивают промышленным способом много

Да ладно - баранина не жирная. Ага! А то я баранины не ел.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

яюэ

1.06.2024 - 11:37

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 28.04.22
Сообщений: 1825

Цитата (cattl @ 30.05.2024 - 22:49)

чувак, я как то логику твою не понял. свинина то, не жирная разве?
что касается мало мяса, то не мяса мало, а барашков мало тогда. не хватило тебе одного - возьми еще трех

Да, свинина менее жирная, чем баранина.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

ГенГеныч	1.06.2024 - 11:55 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 27.12.09 Сообщений: 8469	Много лет покупал баранину из деревни, жаль, что хозяйка состарилась и перестала держать скотину. В целом любое мясо имеет свои прелести, главное - готовить правильно. А то я как-то попробовал в молодости зайца пожарить, да ещё и на костре...
	[^]

Хиропрактик

1.06.2024 - 12:16

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 16.06.08
Сообщений: 1136

Цитата (ГенГеныч @ 1.06.2024 - 11:55)

Много лет покупал баранину из деревни, жаль, что хозяйка состарилась и перестала держать скотину.
В целом любое мясо имеет свои прелести, главное - готовить правильно.
А то я как-то попробовал в молодости зайца пожарить, да ещё и на костре...

Заяц это да, офигенная тема. Вот заяц - супердиетическое мясо, летом в черничнике, зимой веточки)). Диета что надо
На костре не пробовал, а так он самодостаточен, можно по простому тушить, и овощей побольше - это капец как вкусно

[^]

Анда

1.06.2024 - 12:31

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 26.03.23
Сообщений: 2274

Цитата (Хиропрактик @ 1.06.2024 - 16:16)

Цитата (ГенГеныч @ 1.06.2024 - 11:55)

Его бы сутки-двое вымочить надо.

[^]

Tkr	1.06.2024 - 13:04 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 3.04.13 Сообщений: 1217	Пару часов назад в "узбечке" навернул самсу с бараниной. Свежая, мягкая, сочная. Никакого лишнего запаха.
	[^]

SVRko

1.06.2024 - 14:08

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 7.01.19
Сообщений: 1181

Цитата (Ramzes13 @ 31.05.2024 - 17:33)

Цитата (SVRko @ 31.05.2024 - 15:51)

Цитата (яюэ @ 30.05.2024 - 18:02)

Не поклонник баранины. Жирная, мяса мало. Я уж лучше свининки.
Кстати, никогда даже не слышал, что баранина воняет и сам так не считаю. Но не моё это. Угостят - съем с удовольствием. Сам не куплю.

Ты видимо в армии не был

Там даже самые упоротые едят мясо белого барана.

Свинину они не едят...

в армии я действительно не служил. Так же я не понял чем твое возражение противоречит моему посту

[^]

SVRko

1.06.2024 - 14:13

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 7.01.19
Сообщений: 1181

Цитата (яюэ @ 1.06.2024 - 12:37)

Цитата (SVRko @ 31.05.2024 - 12:51)

Да ладно - баранина не жирная. Ага! А то я баранины не ел.

а кто говорит что не жирная? Менее жирная чем свинина, но далеко не как телятина

[^]

Kergak	1.06.2024 - 14:57 [ показать ] 0
Статус: Offline Балагур Регистрация: 20.08.12 Сообщений: 843	Как то на отдыхе до ближайшей деревни сбегали, выбрали барашка, разобрали, привезли на берег с казаном и всем причитающимся, решили сарне бахнуть. Всякие пафосные барышни (и не только), ходили нос воротили типа баранина, ну а мы и рады, меньше народу (ну и дальше по тексту). Заложили все в казан, ссука, через 3 часа (примерно) эти "пафосные" в очередь с тарелками выстроились жрать. Даже жир со дна казана вычерпали потом... Нам почти на закусь ничего не осталось. Все дело в мясе и правильном приготовлении ребят...
	[^]

raskolbasik

1.06.2024 - 16:13

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 9.11.19
Сообщений: 7845

Цитата (1Hexen @ 30.05.2024 - 10:24)

Главное помнить- для больных желудков баранина пиздец

Да и с поджелудочной ловить нехуй. Баранина очень жирная.

[^]

gren00	1.06.2024 - 19:10 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 26.02.14 Сообщений: 9061	Баранина баранине рознь. Зависит от породы и мест обитания. Она вся разная на вкус. В том же Ставрополье ее много, но есть не всю можно. Дагестанская как эталон. Адыгейская паршивая. В общем, каждый подбирать будет под себя Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Игоgo

2.06.2024 - 13:44

Статус: Online

Балагур

Регистрация: 27.01.16
Сообщений: 829

Цитата (Lana2508 @ 31.05.2024 - 21:59)

Вкуснятина! Точняк, теперь знаю, что приготовлю в воскресенье, вернувшись с Крыма. Спасибо за подсказку.

Жму лапку!) Ещё подсказка- если кефир будет совсем уж старый и забродивший- это ещё лучше!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

sata336	4.06.2024 - 12:42 [ показать ] -1
Статус: Offline Шутник Регистрация: 14.03.22 Сообщений: 89	Не ... ну нафиг ... фу бля ...
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 26666
0 Пользователей: