Что вы могли не знать о коньяке

Открою секрет, коньяк и есть разновидность бренди, что не сложно проверить в вики.

Дагестанский коньяк и шампус - это очень даже. И хинкал, тут в Фи все в восторге от хинкала, курзе и чуду. Приезжает родня - везут коньяк, вино и" ореховую травку"(пажитник).

Мне Арпи понравился

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Касательно аромата ванили.
Пилил недавно дубовые плинтуса. Понюхал свежий срез, а он пахнет как стакан из под коньяка или хорошего рома, когда спирт выветрился. Аромат ванили действительно присутствует.

За полтора года бармен-хобби, оказалось что соль это пищевая добавка. В любой коктейль добавь растор соли, 5-10 капель и этот бокал из одного и того же шейкера будет вкуснее.
Так что осоленые орешки очень могут быть закуской.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Некоторые люди любят оливки, различают сорта, оттенки вкуса, сочетания с другими продуктами. А кому-то "фу, горькая гадость". Может у вас с коньяком так же, не ваш напиток? Тем более вы его измеряете по интенсивности похмелья. Нужно выпить - пейте водку, это самый чистый напиток. Коньяк - это раствор ароматических веществ в водно-спиртовой смеси.

Вот лично я до 25 лет вообще ничего крепкого не мог пить, потом постепенно ром с колой, потом ром чистый. Потом понемногу коньяк. Пару лет назад открыл для себя арманьяк. А с виски до сих пор не подружился, табуретовка и всё тут. Macallan 12 неплох на вкус, но цена не соответствует вкусу абсолютно. За те же деньги можно намного более ароматный коньяк, арманьяк или ром купить.

На фото самый ароматный и насыщенный напиток из всех, которые довелось попробовать: арманьяк Chateau du Tariquet XO.

Это сообщение отредактировал kikunak - 26.03.2023 - 21:50

Коньяк хорошо идет под ломтик сыра на который положен тонкий, прозрачный, ломтик лимона.

Не гони. Как раз сейчас у меня присутствует бутылочка Мартеля VSOP, зять подогнал на день варенья. Отличный коньяк. И ничего лишнего во вкусе. Явно чистый продукт, без всякой херни.

А вот разные бренди и бурбоны европейские мне не зашли. Такое же пойло, что и наше.

Это сообщение отредактировал konst24 - 26.03.2023 - 21:42

Братан живет в Германии. Привез настоящий Courvoisier XO. Под сигару идет отлично. Ценник конский конечно.

Не поймите меня неправильно - можно сделать приличный бурбон в 21 веке.
Но это простой купажированный вискарь, выгнанный из кукурузы с содержанием чистого этанола 5-20%. На мой вкус - неприемлем. В гостях выпью, не поморщусь, но сам никогда не куплю.
Заметьте, что Jack Daniels сам себя бурбоном не называет, хотя и классифицируется как таковой.

Но зачем бурбон, когда есть 18-летний Макаллан, если брать известные марки. Или Сантори 18 лет. Рядом же не стояли. Я уж не говорю о более приличных именах.

Лента завезла нечто непонятное: из провинции Коньяк, но бренди; спирты от 3 лет, но ХО. Сфотографировал, а то никто не поверит

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Виньяк и сейчас продают. Сербский видел недавно в перекрестке

Размещено через приложение ЯПлакалъ

из ректификата никогда не будет ни коньяк, ни виски ни тд, только напиток похожий . так как вся ароматика тупо исчезнет и будет просто спирт

Это сообщение отредактировал eddik72 - 26.03.2023 - 22:04

Однозначно ширпотреб. Как и Курвуазье.
Из большой четверки на стол ставлю только Remi XO.
И то для гостей.

Для друзей есть отдельный.

Я слышал другую легенду - что будто быпоставщик двора Его Величества заводчик Шустов настолько охренел со временем, что стал поставлять ко двору откровенное пойло.
Император, как человек воспитанный, обидеть Шустова не хотел, но и пить это пойло не мог. Тогда он нашел сочетание закуски мгновенно и надолго отбивающее любое коньячное послевкусие - дольку лимона с сыром.

Так что по этой легенде закусывать коньяк лимоном - моветон.

Безотносительно степени правдивости этой байки соглашусь.

Я не знаток, не проф, но любитель коньяка 6-7, редко 8-10*. На первом месте азербайджанский. Почему? Да хуй знает почему. Везде на этикетках, что армянский, что грузинский, что азербайджанский есть сахарный коллер е150. Так вот, обратил внимание, что чем темнее состав, тем слаще и ароматнее.
Притерный что ли, ну не идет, выбираю бутылку со светлым напитком. А так, статья познавательная, интересная.

Зы предпочитаю с шоколадом больше 70% или сыром твердым.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Наверное молотым кофе.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Отступление от темы.
А лимоном, посыпанным солью, можно закусывать водку

Байка.
Это всё же император. Поставил бы Шустов лютое пойло, вылетел бы с поставщиков императорского двора.
Вы что думаете, император будет лично с каким то поставщиком разговаривать?

Смотри,кончишь как недимон.Он тоже вроде на ней сидит,владелец как никак.

ну вы прям неистовые служители культа !!!!! а это не провас ролик в соседней ветке где два кореша электрошокер проверяли? ну диабетики или нет там непонятно.... и опять же а от качественного электрошокера сахар падает? не пробовали еще проверить?

"Чем чище алкоголь , тем больше от него болеют" - ТС , да иди ты козе в очко если не знаешь об ректификатах нихуя .

Размещено через приложение ЯПлакалъ

VS Cruvasier Действительно говно. Попробуй его VSOP

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Ну вопервых это самый дешевый из Курвазье, а вовторых их очень часто подделывают также как и Хэнесси. Хотите купить хороший коньяк покупайте в специалезированных магазинах ( КиБ, РосАл это не специалезированный) и с ценой от 5 тысяч за 0.7 минимум. Я покупаю в WINEROOM, можнокупить очень интересные напитки (не реклама)

Это сообщение отредактировал Eino - 26.03.2023 - 23:10

Коньяк закусывать только фруктами. VS Курвуазье не знаю зачем производят, наверное для контраста или коктейлей, у них пить можно только от VSOP и выше.

Это сообщение отредактировал Groov3 - 26.03.2023 - 23:49