Что ели в проклятые 90-е

Из проклятых 90-х запомнилась внезапно появившаяся в диких количествах кабачковая и баклажанная икра в банках, украинского производства.
Вот в Союзе днём с огнём не достать, а сразу после развала, в дичайшем количестве, во всех магазинах.
Запомнились американские сосиски из индюшатины, у них ещё форма такая необычная была, ну чисто брус, такие же квадратные.

Не уверен, что сейчас намного лучше, по качеству.

Картоху с "Галлина Бланка" по рецепту жёнки, еле отучил! ....

Да какая разница, я и не помню уже. Хлеба много ела, свежего, вперемешку с карамельками, пока книги читала, это пом.. оттого и зубы видать полетели через 10 лет.
А, ещё макароны посыпанные сахаром соседка моя ела:)) и окорочка бразильские.. Да много чего, но разве это важно?

Я вспоминаю серебристые пакеты без маркировки итальянского производства. Скорее всего, это была гуманитарка, но её продавали в магазинах.
Тогда многие пиздили гуманитарку, на чем сколотили себе первые капиталы и приобрели политический вес. Думаю, многие в курсе.
Также, мне кажется, пакеты эти имели изначально армейское происхождение.
Так вот, там внутри были сушеные картошка ломтиками, лук, зелень и тефтели из говядины. Все это высыпалось в кастрюлю и заливалось водой.
Получалось очень вкусное и питательное блюдо.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Я в 1991-м в студенты пошел, денег было хуй да маленько, поскольку из учиться или зарабатывать я выбрал учиться - х.з., мож и зря.

Ну на окорочка Буша да пельмени конечно обычно хватало, но и не более. В основном с села питались - по старой памяти как и при СССР закупались на всю семью по осени овощами в колхозе. Вспомнил - не закупались, меняли их на подшипники, которыми отец з/п получал; хорошо их завод ходовые делал и для машин, и для сельхозтехники.
На мясо денег не хватало, обычно ливер брали - с тех пор его терпеть не могу.
Голубей на элеваторе часто добывали, плюс со мной парень учился, у него родители корову держали, он 3-х литровую банку домашней сметаны после каждых выходных привозил, вот в ней их и тушили.
Из экзотики помню бумажные сосиски в банке "Великая стена", и как-то раз ухваченные лягушачьи лапки в банке - как закуску сожрали и их. Ну ещё пожалуй Сникерсы-Марсы.

А больше что-то ничего хорошего не припоминается.

Это сообщение отредактировал 666 - 25.01.2022 - 17:54

Мы держали скотину, мяса было навалом. Местные предприниматели делали очень хороший сыр, соки, томатный соус. Пиво было отличное. Батон весил 600 грамм и из хорошей муки, а не 350 как сейчас. Курица была нормальная, не шприцованая. С едой было хорошо. Без излишеств и вкусняшек, но не голодали.

А я в 90е поел икры черной. Отец для меня больного покупал. Не знаю почему но вкус этот помню. Хоть и ребенком был. А вот теперь - вряд ли...

Читаешь и охуеваешь, я еще оказывается пиздато жил в 90-е.
Правда был момент когда отцу на работе ЗП выдали тушняком и сгущенкой со склада резервного хранения... Ммм... Ребятя скажу вам вот это тушонка была... Одно мясо. У нее правда срок годности подходил оставалось всего 2 или 3 месяца, но мы эти 2 ящика на 3 года растянули. 80 банок. Все в смазке толи в тавоте, толи в вазилине каком. за три просроченных года только 2 банки вздулись.
В институте когда учился жил в общаге пацаны где то спиздили 3-х литровую банку топленого сала и мы с хлебом ее месяц жрали. Нормально было.
А так в основном или синие и костлявые советские курицы или ножки буша воняющие рыбой. Мясо не видел свежего вообще лет 5 наверное. с 93 по 98. Рыба - хек, минтай.
Каши: гречка, перловка, пшенка, рис по большим праздникам.
Картоха, конечно: жареная, печеная, вареная, мятая.
Капуста: тушеная, квашеная.
Грибов всегда много солили - мариновали банок 9-10 трехлитровых груздей, пару маслят и пару опят, белые редко у нас встречались, но если попадались - сушили и суп потом из них охуительный был
Огурцы - помидоры с огорода тоже немеряно было одних помидор ведер 10-15 собирали и огурцов примерно так же.
Если бы не дача - совсем херово бы было. А так на Новый год всегда капустка квашеная, грибочки соленые, маринованые, картошечка с огорода, огурчики, помидорчики... закусон самое то

и пёсды у баб были лохматенькие, а не то что щас вышкребаные

Негра ели. Нажористый.

Знакомый у меня работал в отделе сбыта, на мясокомбинате.
Не раз полутуши свинные одному фермеру отправлял.

С северов присылали чёрную икру и чай в пакетиках с фруктовыми вкусами. Икра, помнится, не понравилась. Чай показался странным, выпили потихоньку. Из Москвы привозили жвачку и колбасу. Тоже не впечатлило. Мелкий ещё был.

Странная реакция на Тамбовский окорок...

Да, это была армейская гуманитарная помощь. Я до сих пор помню эти бундесверовские наборы. Была ещё скандинавская армейская тушенка, в 1 кг банка. Жира в банке практически не было, но и мясо той тушенке было как подошва

хуёкорок..картошка с соленьями и конфеты дунькина радость вместо сахара к чаю
Иногда гуманитарная помощь подкармливала. Дальний Восток, если что

На что заработал.
От бичпакета на два раза до приличного кабака.
И потом 90-е году в 92-м и в 98-м перед дефолтом - сильно разное время в плане возможностей.

Очень плохое выражение ты написал, в остальном, пост твой хуйня.

Я так хохотался . Погугли как его солят . Я сам для себя занимаюсь копчением

Это сообщение отредактировал vasyapupgen - 25.01.2022 - 18:00

Хлеб в 90-е был как хлеб.
Румяный, ароматный, с хрустящей корочкой?
А сейчас?
Весь в пакетах, нарезанный. Корочка не хрустит, нет аромата.
Всё не то.
Нашёл, правда, в одном месте. Мммм.... хлеб, как он и должен быть. Ароматный, вкусный, с хрустящей корочкой.
Ездить только далеко. Если только по пути проезжаю, беру обязательно

А почему 90-е "проклятые"? В моих колхозах самые хуёвые времена - "нулевые".

как-как?
санкции же нам на пользу, нормального продукта завозить запретили, конкуренции нет - вот и гонят г*вно - ибо выбора у покупателя нет, придется хавать, что впарят

А не спред?

ЗЫ: натуральное сливочное не лезло, а рама или сдобри залетали на ура!

Это сообщение отредактировал Мухосранец - 25.01.2022 - 18:06

задрали. Ладно совкодрочеры, а тут на 90-е начинают дрочить.
Я в 92 году получил зарплату. Жена в роддоме лежала. Поехал на рынок. И на всю зарплату купил 6 штук апельсинов. В роддом передать.

В 90-х, насчёт пожрать было несоизмеримо лучше , чем при звиздастом Ильиче -II. И в количественном отношении, и уж тем более - в качественном.
Тут и говорить не о чем вообще....