Что ели в проклятые 90-е

и такое тоже было в начале 90-х, когда инфляция шпарила как не в себя.
мать зп получила и всей зп только на 0,5кг творога хватило.
но это было не долго, все-таки потом стабилизировалось до 98-го.

я не понял, тебе окорок в 90-х не нравился что ли?

Аналогично насчёт макарон..По выходным к ним добавлялась яичница..ммм!!
Субботний "Сникерс" для дочки(тоже "мммм"!)
Тока мы с женой были не рабочими,а челноками...Челноками без права на выходные,отпуск,отдых...Вне погоды и времени..

В теории маргарин, это маргарин. Довольно вредная штука. А вот спреды да, полезны. Но это не маргарин.

в 92-93 в школе давали гумпомощь - тушенку кетаюскую (хорошая была, но госрезерв лучше!), 5 литровые жестянки орехового масла (или арахисовой пасты), и что-то сухое в мешочках серебристого цвета, вродь сухое молоко.

Пиздёжь злая
У нас поросята постоянно жили.
И погибали героически, ради сытости хозяев.
И куры и козы.
И картошка росла, и помодоры с огурцами и прочий "борщевой набор".

Про ножки Буша - в скороварке они если передержишь больше 10минут превращались... Полностью разваливались на составляющие и кости в труху. Если дольше то ещё хуже. При том что наши синюшные куры спокойно час и больше до отделения от костей. Мал того - просто при варке- ещё более менее . А вот автоклав контузил это мясо и оно приевращалось в губку.

Прямо - еще хорошо, а, хуже, если вниз...

Салями первый раз попробовал году в 95, в поезде Пермь - Симферополь.

Я помню, как Женя Белоусов (царствие небесное) в одном из интервью по телеку сказал, что его любимое блюдо это жюльен с грибами. Это звучало так загадочно, гламурно и по-буржуазному, что вызвало у меня праведный гнев нищеброда.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Про бич-пакеты узнал году в 2000м. По началу деликатесом считались МИВИМЕКС первые были, острые такие... Не зная, как готовить, сварил в кастрюле))) Получилось 1,5 л острого бульона, и 2 метровая лапша на дне)))

Осталась одна.Молодая девушка.Голодала.По настоящему.Плакала от голода по вечерам.Иногда и Магги не было,просто кипяток.На крайнем севере два года проходила в резиновых сапогах,другие украли у меня из общей прихожки.Потом ко мне такая же несчастная девушка подселилась.Вместе стало лучше,можно было картошку пиздить на рынке.Одна продавца занимает,другая пиздит по тихой.Потом я на этом рынке убирала коробки, слякоть,и ТД.Мне платили просрочкой,но съедобной.Подружка перематывала какие то трансформаторы,ей немного,но платили дееьгами.Стало легче.Но вообще до сих пор в глазах слезы стоят,как вспомню те годы.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

— Не ешьте на ночь сырых помидоров, — советовал Остап, — чтоб не причинить вреда желудку.

Он не советовал, он умолял. )))


Размещено через приложение ЯПлакалъ

Тамбовский окорок я попробовал году этак в 98 или в 99. А раньше он стоил слишком некрасиво.

AN82

Сливочное масло с добавлением растительного (подсолнечного) - это твёрдый маргарин, источник ИБМ. В маргарине содержалось гидрогенизированное подсолнечное масло, гидрогенизат которого намного хуже пальмового из-за большего наличия транс-изомеров жирных кислот, а сливочное масло содержало высокое содержание холестерина — около 200 мг / 100 г
Тут про пальмовое масло пишут, что оно вредное, а маргарин "ничего криминального"?
Твёрдый маргарин - источник сердечно-сосудистых заболеваний — в том числе ишемической болезни сердца, инфарктов и инсультов — с избытком в рационе транс-изомеров жирных кислот[13],[14], являющихся побочным продуктом технологического процесса гидрогенизации — основного на тот момент способа производства маргаринов.
Во многих странах мягкие маргарины включены ведомственными министерствами в официальные руководства по здоровому питанию. Среди стран, советующих включать спреды и маргарин в рацион вместо животных жиров — Финляндия[17], Германия[18], Канада[19], Швейцария[20], Норвегия[21].
Российские учёные и врачи также говорят о целесообразности замены животных жиров из сливочного масла ненасыщенными из мягких маргаринов и спредов.
Для профилактики атеросклероза рекомендуется использовать в пищу только мягкий маргарин, с низким содержанием насыщенного жира и низким содержанием транс-изомеров ЖК (менее 1 %). Замена сливочного масла на мягкий маргарин снижает риск ишемической болезни сердца на 10 %[22].
В общем, тот маргарин был вреден.

Вот и я об этом. Нехуёвое воспоминание о вкусе 90-х...

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Я вот помню когда после реформ Примакова появились доступные и вкусные отечественные йогурты. В упаковке ванночкой советской. Зато в отличие от всяких эрмигутов их можно было есть не только по праздникам.

Да этот окорок никогда и не пропадал из магазинов потом. Я лично его до сих пор люблю и без проблем покупаю.

Да, он по-прежнему так называется. Только вкус иной.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Это что ж за севера то такие? В 90е с картошкой и слякотью . И кушать нечего... Наверно я про другие севера слышал от людей...

Это сообщение отредактировал Angeleyes1 - 25.01.2022 - 19:19

Из реальных вкусов 90-х помню предшественника Доширака. Лапша в стакане. Почему-то она казалась пищей богов. Да и стоила дохуя. Брали именно как деликатес.

Надо искать и не жадничать. Я даже аналог ветчины Великая стена нашёл. Жаль сейчас уже не возят её в Россию.

поэтому мы то что мы едим...

Пиздежь. Овощи в шаурме были всегда. Но раньше она была реально вкуснее. Хотя может это просто ностальгия.