Что ели в проклятые 90-е

х3 отцу задерживали зп на 8 месяцев, мама бюджетник. Работы в мелком уральском городишке нет ни какой.
Хлеб из дряной пекли сами, еда кратошка мелкая с огорода, потому что выделали кусок земли после корчевания, вот и ебитесь в этой глине, да концервы из садовых овощей....

Так что идите Вы на хуй со своими страдания по вкусным 90м.... Прямо на хуй.

Кусок хлеба, сверху маргарин и соль, чтобы вкус нормализовать. И в банках было что0то вроде растительного масла - ХЗ на самом деле. Ну "Рама" и "Халварин" - классика, как и "Инвайт".

Гречка, белый хлеб с сахаром, черный хлеб с ароматным подсолнечным маслом, макароны, сало, соленья, картошку, из мяса - свинина или курица, рыба - минтай (может было еще что-то хз, не помню). луковый салат (лук, подсолнечное масло и соль), летом ягоды, яблоки, все что могли спиздить в СНТ (всё до чего можно было допруынуть), кто-то сам нам (пиздюкам) фрукты давал....

Это сообщение отредактировал lglukOFFl - 25.01.2022 - 16:33

Что жрали? Каждую пятница - на электричку и 120км во Владимирскую область, где вовремя купленные бабушкой 10 соток. А там копать-полоть-поливать.
Основа рациона - картошка (своя), хлеб и макароны (магазинные), овощи-фрукты-ягоды-грибы - свои, мясо-молочка - у соседей покупали.

Да, ещё ж надо калымить чтоб было на что покупать: вагоны разгружать (бригада грузчиков чтоб все с высшим образованием - легко), продавцом на рынке (да, точь-в-точь как у Трофима), постоянно разной сомнительности предложения то в челноки, то в бандиты податься. Был холост и без детей - остался на заводе. А родственник с двумя детьми в челноки подался. Сосед, тоже с детьми - в бандиты, чудом вовремя уйти сумел без богатств, но и живой.

Только за это шпала.

91 год. Мне 14 лет.
В магазинах все по талонам и огромные очереди.
Мать - преподаватель в ВУЗе. Зарплата чуть больше чем нифига.
Отец - начальник цеха погибающего завода. Зарплату выдают тостерами и китайскими ремнями.
В теплое время года- каждые выходные на рыбалку. Сети я ставил в 300 метрах от дома, почти в центре города.
По мере возможности - с отцом и дедом выезжали на охоту.
До сих пор помню, как коллектив из 12 человек добыл 8 лосей и 6 кабанов.
И как мы это все перли из леса.
А потом разделывали и перерабатывали в тушенку.
Но эта тушенка, складированная в яме гаража + несколько мешков картошки в отдельном термобункере кормила три семьи почти год.
Как то так жили.
З.Ы. Город. Прибалтийская столица.

Это сообщение отредактировал Tungnus - 25.01.2022 - 16:33

Картошку сажали огородами и раньше, в великой державе до наступления 90х. В 70е и 80е просто помешательство было на этих дачах-огородах, участки выдавали на предприятиях, и советские люди пилили зачастую за 15-20 км, а то и дальше, на эти дачи , где кверху жопой на жаре занимались выращиванием этой картохи и прочих огурцов. И совсем не из-за того, что это было для души и отдыха.
Если осенью другие добрые советские люди не помогали тайно выкопать картошку хозяевам участка, что являлось трагедией для последних, картошка привозилась в город и сушилась во дворе многоэтажки на покрывале, а затем складировалась в погреб, у кого он был, конечно . Помидоры и огурцы закручивались в банки "на зиму". Видимо, все это массово происходило из-за обилия высококачественных продуктов по низким ценам в набитых доверху многочисленных советских магазинах.

Вспомнил как придумали аналог праздничных пельменей...

Раскатывали пельменное тесто, раскидывали по нему немного фарша, сворачивали в рулет и нарезали на кусочки. потом варили эти маленькие рулетики с бульонным кубиком. Получались варёные рулетики с вкраплением фарша. Отличная праздничная еда в 90-е.

Писали выше про макароны с сахаром. Да. Пища богов.

А ещё торт из галетного печенья с вареньем. До 90-х это печенье сохло на прилавках в магазинах, т.к. покупали его только в основном чтобы на могилку положить во время поминок.

А ещё в 90-е я впервые стал есть все конфеты, которые родители умудрялись дарить на новый год. До этого конфеты "Ромашка", "Пилот" просто лежали в холодильнике до лета минимум.

Вспомнил ещё, как в Питере посетили "Апраксин двор", где за вход нужно было заплатить людям в плащах. Там купили целый блок шоколадок "Баунти". Растянули их на целый год

UPD: Ещё вспомнил. Летом в саду бабушка варила "суп с кисляткой" (с щавелем). Щавель, вода, соль, 2 варёных яйца порубленных, на 6 человек...

Это сообщение отредактировал kosmonavtom - 25.01.2022 - 16:46

Мне по башке и вкусовым сосочкам бомбанул батончик Марс. Это было пиздец как эпично, такие ощущения....

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Мы дачный участок взяли в 90-х, чтоб не голодать. Вместо земли - глина, воду из дома возили для полива. За то участок - бесплатно.
Летом варили щи из ботвы на 1 окорочке. Зимой ели то, что вырастили летом.
О деликатесах и вкусностях даже не думали! Вафельный торт был праздником для всех!

Это сообщение отредактировал gnom2017 - 25.01.2022 - 16:36

Первую половину 90-х после института инженерил в КБ на военке. Дочь родилась, не голодали. Наоборот, эти годы запомнились как изобилие по сравнению с карточными 80-ми с пустыми полками.
Во второй половине ушёл в полиграфию, вёрстку, дизайн. Денег стало больше. Продукты стали разнообразнее и качественней.

Это сообщение отредактировал Klientt - 25.01.2022 - 16:50

Почему проклятые? Непростое было время, но зато была свобода и надежда на улучшение жизни. Сейчас этого нет.
Были и приятные бонусы. Например, мой первый автомобиль, 10 летняя тойота корона, был куплен за 500$. И он был всяко получше новой лады

Не ела я окорок в 90. Кашу какую нибудь, икру, овощную сами делали. Суп, в лучшем случае, на костях. Утром хлеб черный, маргарином, столовым намажу, чая выпью кружку и в школу.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Вот именно!Ели тогда исключительно домашнее мясо,никакой колбасы даже на праздники не покупали.Впервые,после советских времён, я купил колбасу варенку в магазине в 2002 году,и был шокирован - сказать что она была отвратительной ничего не сказать!А советская да,была клёвая!

У нас в году 93-94м очередь за хлебом занимали аж часов с трех ночи. Не знаю кто как, как и где жировал, но у нас в тот момент реальная жопа была

Мой фазер голубей на чердаке многоэтажки ловил.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Всё правильно говоришь. Надо было "красной ртутью" торговать.
Ну или просто, как в том анекдоте, купил за 2 рубля, продал за 4, вот на эти 2% и живу.
Всю страну в купипродаев превратили.
Ток про пенсионеров забыли, не нуахули, нах они нужны, они же не умеют, как ты говоришь "...не сидеть на жопе...". Фтопку их.
Ахуенно жили.

Согласен с ТС. Только не везде такое было. В СПб дороги были натур продукты, сало, окорока Буша и маргарин все жрали. А вот мать и батя жили в Новгороде и я отлично помню, что они часто брали парную телятину, она стоила дешевле свинины. Комбинат, где батя работал, закупил оборудование и открыл свой колбасный цех, мясо брали у частников по области, продукцию продавали своим. Охуительные были сосиски и колбасы.

Это сообщение отредактировал fotolubitel - 25.01.2022 - 16:42

Я помню макароны с тушенкой "Великая стена", картошка с той же тушенкой. Окорочка куриные размером с бронтозавра. Ну и соления-варения свои. Причём картошки уходило 4 мешка тогда, сейчас и 2 мешка не съедаем. А с макаронами, как помню, мешок стоял на балконе. Не то, что сейчас - несколько пачек.

Это сообщение отредактировал Serg011 - 25.01.2022 - 16:45

Элементарно: когда у твоих работников зп 30$ в месяц (и прочие расходы копеечные), а колбасу продаешь по 2$, выгодно её и из мяса делать.

Обиженным в детстве, хотел бы напомнить, что тема не про то, кто как питался в 90-е, а про качество продуктов тех времён. У меня тоже разные периоды были. И реально голодать приходилось, однако, я тогда постоянно работал и, заработав, не отказывал себе в нормальных продуктах.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Говяжья Стена была просто огонь! Одно мясо.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Я кушал краба, запеченного в перечном соусе.
И стейк, настолько мягкий, что он резался пластмассовым ножом. Первое в Сингапуре, второе в Гонконге.
Хорошо было в 90-е...

я согласен. вкус финской салями из начала 90х (уж не помню, 92 или 93 год) помню до сих пор. чет сейчас не такая, правда финской у нас же нет.

сладости были очень вкусные - конфеты. сейчас даже брать не хочу.


Это сообщение отредактировал comanche71 - 25.01.2022 - 16:49

Денег не было в то время у населения на руках. Хоть заработайся! Купить ничего не могли. Покупали самое необходимое.
"Pedigree" под видом тушеной говядины в железной банке из продуктового магазина - это нормальные продукты для 90-х? С такой "тушенкой" макароны по-флотски жрать было невозможно
Или искусственная колбаса "салями Принц" из палатки - натуральная еда?
За то доступная для большинства населения была

Это сообщение отредактировал gnom2017 - 25.01.2022 - 16:53