Почему у нас все так дорого?

[ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (12) « Первая ... 4 5 [6] 7 8 ... Последняя »  К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
LeXxX68
5.12.2017 - 16:54
1
Статус: Offline


сплю

Регистрация: 27.01.16
Сообщений: 4645
Цитата (олдбич @ 5.12.2017 - 16:37)
Цитата (LeXxX68 @ 5.12.2017 - 13:34)
Цитата (олдбич @ 5.12.2017 - 16:30)
Цитата (VladMag @ 5.12.2017 - 13:24)
Всем, кто пишет про охуели, понты перед девочками и т.д.
Откройте что-нибудь своё и потом нам тут раскажете как вы смогли за 10% построить бизнесимперию как вы ЗП в белую платите да не просто ЗП а по стотыщмиллионов ))). А без этого это так высер школьников.

открывали/работали...прекрасно жили на 10-15%,колбасный отдел и молочка если что.закрылись только из за того что задавили сетевики что рядом открылись.магниты,пятёрочки.
по ценнику скажу что у нас к примеру ганноверские сосиски стоили 295р,а в сетевом 330р за кило...но народ туда идёт.ноет что дорого,но один хер туда идёт.типа пусть дороже,но зато всё в одном месте.

С дурдом провели интернет? lol.gif lol.gif lol.gif

обосновать можешь?или ты просто попиздеть?

А че тебе обосновывать? У тебя уже результат налицо - ты закрылся! Потому что не умеешь работать. Твои жалкие 10-15% наценки (что конечно же вранье, но это сейчас не важно) не позволили тебе дать клиентам то что они хотят, большой ассортимент, а сетевики, имея например наценку в 30% (с твоих же слов), на эту прибыль, в состоянии и ассортимент, и удобное обслуживание сделать, и людям это нравится. Вот ТС к тебе бы не пошел. Он бы хотел, чтобы ты за свои 10% эти гоноверские сосиски сварил и принес ему домой.

И да. Разница в 10% это ниочем. Когда тратишь в магазине хотябы 3000, то это всеголишь 300 рублей. Отдать 300 рэ, и купить все в одном месте, или съэкономить 300 рублей, но объехать 10 магазинов... Лично ты сам - чего выберешь? gigi.gif
 
[^]
akazakou
5.12.2017 - 16:54
3
Статус: Offline


Балагур

Регистрация: 1.06.11
Сообщений: 881
Ну не знаю как у вас, вот в сиэттле большой сет роллов обойдется примерно в долларов 60. Что в переводе на рубли будет около 4000 рублей.

Роллы как роллы. Точно так же рыбы не много, риса много.

Пример привел просто для осознания что не так дорого то в принципе.

Пруф: http://ilovesushiseattle.com/_webspi/files...rty-platter.pdf

P.S. - мы сами лепим роллы дома. Времени занимает полчаса - минут 40, зато вкусно и сытно. А гравное себестоимость в 2-3 раза дешевле чем доставка на дом, при том же объеме.
 
[^]
Freewind
5.12.2017 - 16:54
1
Статус: Offline


хочу мечтать

Регистрация: 14.08.13
Сообщений: 2640
сам попробуй эту муйню покатать, посмотрю я на тебя))

мы этой байдой , которая в итоге на 4х растягивается часа на 3-4 бросили на хер заниматься.
И да...
Там не только рис.
Там икра летучей рыбы. сыр (125 грамм 170 р), огурцы, ё БАННОЕ авокадо, рыба, листы сушеных пресованных водорослей, креведки, копченый угорь (загугли сколько он БЛ*ДЬ стоит братан!) и куча всякой лабуды.

ноет он дорого за 1000 рублей.
картошки с мясом пожарь! и на пузырь останется.
Дорого, ему ***дь!

У нас в стране не дорого! У нас в стране МЫ - НИЩИЕ!!! Запомните!

Это сообщение отредактировал Freewind - 5.12.2017 - 16:56
 
[^]
Bizels
5.12.2017 - 16:56
2
Статус: Offline


Kein Problem

Регистрация: 30.05.14
Сообщений: 4477
хз как с суши там дела обстоят, да и мода на них. могу сказать про цены на метизы допустим.
после скачка бакса цены выросли у поставщиков, но! ненадолго.
поставщики за это время (мои во всяком случае) не просели, а скорее увеличили оборот. товар приезжает не 1 раз в неделю уже а 3-4. с других городов.
цена давно вернулась к тем же ценам в принципе. ну может процентов на 10-15 выросла в зависимости от позиции. но это нормально за три года еще.
сделали ли продавцы цены как раньше? естественно нет. наценка на метизную группу у меня в городе в среднем 300% а то и выше.
оправдание "доллар же вырос".
единственная компания у которой цены выросли и не упали (не касаемо метизов) это хенкель. не гуманно совсем.
или вот недавно в крупный строй тц заезжали краска в баллончиках 520мл -375р (распродажа была черная блять пятница) до этого 450р. у поставщика она стоит меньше 100.
ну и с остальным все тоже самое.
а если учесть что в строй тц (много мелких магазов) существует сговор... хер кто цену опустит. нормальной цены не дождетесь.людям деваться некуда.

Это сообщение отредактировал Bizels - 5.12.2017 - 16:57
 
[^]
Kessel
5.12.2017 - 16:58
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 22.06.11
Сообщений: 1438
Я когда первый раз столкнулся с азиатской едой, тогда сразу и возникла мысль, что всякие ролы-суши ни что иное как хитрый способ сожрать гору риса под пару ломтиков чего то вкусного.
 
[^]
Cboloch
5.12.2017 - 17:00
1
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 21.05.15
Сообщений: 513
Цитата (Bizels @ 5.12.2017 - 16:56)
хз как с суши там дела обстоят, да и мода на них. могу сказать про цены на метизы допустим.
после скачка бакса цены выросли у поставщиков, но! ненадолго.
поставщики за это время (мои во всяком случае) не просели, а скорее увеличили оборот. товар приезжает не 1 раз в неделю уже а 3-4. с других городов.
цена давно вернулась к тем же ценам в принципе. ну может процентов на 10-15 выросла в зависимости от позиции. но это нормально за три года еще.
сделали ли продавцы цены как раньше? естественно нет. наценка на метизную группу у меня в городе в среднем 300% а то и выше.
оправдание "доллар же вырос".
единственная компания у которой цены выросли и не упали (не касаемо метизов) это хенкель. не гуманно совсем.
или вот недавно в крупный строй тц заезжали краска в баллончиках 520мл -375р (распродажа была черная блять пятница) до этого 450р. у поставщика она стоит меньше 100.
ну и с остальным все тоже самое.
а если учесть что в строй тц (много мелких магазов) существует сговор... хер кто цену опустит. нормальной цены не дождетесь.людям деваться некуда.

Сами не думали этим бизнесом заняться? Если так как пишите почему не занимаетесь - цены бы снизили для населения. Ударили бы эту гниду капитализма под дых!
 
[^]
detrin
5.12.2017 - 17:01
0
Статус: Offline


Балагур

Регистрация: 24.07.14
Сообщений: 990
Цитата (Булочка @ 5.12.2017 - 15:49)
Не, я всё понимаю....Все жить хотят. И налоги, конечно, надо платить, и аренду, и взятки чиновникам регулярно раздавать, и всё такое прочее....Но! Почему пальтишко, которое я выписала для дочки, на Али Экспрессе стоит 1800 руб., а в ближайшем магазине - 15 000? Какую накрутку надо поставить, чтобы окупить реальные потери и разумно заработать? Стопятьсот миллионов процентов накручивать не дохуа ли будет? Может, некоторым продаванам просто надо поумерить свою алчность?

"Серые" вещи и будут стоить дешевле, потому что там нет таможенных сборов в 30%, не учтена з/п продавца, аренда помещения, электричество, НДС 20% и т. д. А есть еще понятие ликвидности товара, когда вам нужно всю размерную сетку одежды держать для ассортимента, а какие-то размеры могут тупо не продастся, и придется бешеную скидку на них сделать.
Все кто думает, что продавцы охренели, чего же сами тогда не торгуете? По факту налоговая нагрузка у нас высокая, потому и получаются такие высокие цены. То же электричество почему каждый год дорожает? Говорите спасибо государству.
 
[^]
RaulDuc
5.12.2017 - 17:05
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 21.07.14
Сообщений: 8536
Автору предлагаю зайти в ресторан японский и там повозмущаться по поводу цен lol.gif

Почему у нас все так дорого?
 
[^]
sok69
5.12.2017 - 17:08
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 29.08.13
Сообщений: 3001
Потому что не кончился класс покупателей, которым похую сколько платить за товар. На них продавцы услуг и ориентируются.

А так да, на роллах меньше 500% наценки не делают.
Хотя и подвижки на этом рынке есть - у нас например можно за 100-200р пожевать в неплохом ресторанчике в бизнес-ланч.
 
[^]
Bizels
5.12.2017 - 17:08
1
Статус: Offline


Kein Problem

Регистрация: 30.05.14
Сообщений: 4477
Цитата (Cboloch @ 5.12.2017 - 17:00)
Цитата (Bizels @ 5.12.2017 - 16:56)
хз как с суши там дела обстоят, да и мода на них. могу сказать про цены на метизы допустим.
после скачка бакса цены выросли у поставщиков, но! ненадолго.
поставщики за это время (мои во всяком случае) не просели, а скорее увеличили оборот. товар приезжает не 1 раз в неделю уже а 3-4. с других городов.
цена давно вернулась к тем же ценам в принципе. ну может процентов на 10-15 выросла в зависимости от позиции. но это нормально за три года еще.
сделали ли продавцы цены как раньше? естественно нет. наценка на метизную группу у меня в городе в среднем 300% а то и выше.
оправдание "доллар же вырос".
единственная компания у которой цены выросли и не упали (не касаемо метизов) это хенкель. не гуманно совсем.
или вот недавно в крупный строй тц заезжали краска в баллончиках 520мл -375р (распродажа была черная блять пятница) до этого 450р. у поставщика она стоит меньше 100.
ну и с остальным все тоже самое.
а если учесть что в строй тц (много мелких магазов) существует сговор... хер кто цену опустит. нормальной цены не дождетесь.людям деваться некуда.

Сами не думали этим бизнесом заняться? Если так как пишите почему не занимаетесь - цены бы снизили для населения. Ударили бы эту гниду капитализма под дых!

да я опять и начал:) даж не так, не прекращал почти:)

возьмем леруа мерлен

Саморезы универсальные оцинкованные 4x25, 20 шт. - 16р. (80коп)так
леруа крупный торговец страшно подумать по чем они их берут в закупке с учетом крупного оборота и скидок.
у меня:

4х25 - 1 шт стоит 22коп. те 20шт - 4,4р.

и это с наценкой :)) да, я не жалуюсь :)


когда работал на частника в таком магазе (в тц), магаз 15квадратов.на отшибе в тц с конкурентами. с началом сезона с их ценами конскими чистый оборот с учетом зп продаванов и бухгалтера, аренды и пр, был около 1000 000 в мес. по опту не работали по безналу не работали скидок не давали.
это у нас город строится :)

Это сообщение отредактировал Bizels - 5.12.2017 - 17:25
 
[^]
PITBULL74
5.12.2017 - 17:08
5
Статус: Offline


Диванный эксперт

Регистрация: 8.12.14
Сообщений: 3477
Цитата (Freewind @ 5.12.2017 - 16:54)
сам попробуй эту муйню покатать, посмотрю я на тебя))

мы этой байдой , которая в итоге на 4х растягивается часа на 3-4 бросили на хер заниматься.
И да...
Там не только рис.
Там икра летучей рыбы. сыр (125 грамм 170 р), огурцы, ё БАННОЕ авокадо, рыба, листы сушеных пресованных водорослей, креведки, копченый угорь (загугли сколько он БЛ*ДЬ стоит братан!) и куча всякой лабуды.

ноет он дорого за 1000 рублей.
картошки с мясом пожарь! и на пузырь останется.
Дорого, ему ***дь!

У нас в стране не дорого! У нас в стране МЫ - НИЩИЕ!!! Запомните!

В прошлом году, жена на рынке увидела землянику лесную - стакан пивной по 500 рублей. И тут у неё загорелось от праведного гнева: офигели, такую цену ставить. Поехали в лес собирать землянику (хотя нахер она сдалась, никогда не собирали и тем более не покупали, как то жили без неё спокойно). Через 4 часа лазания по лесу, искусанные, уставшие, насобирали пару килограммов, спрашиваю за сколько стаканчик то продашь? - не меньше 500 рублей отвечает)))
 
[^]
олдбич
5.12.2017 - 17:11
1
Статус: Offline


======!

Регистрация: 1.03.15
Сообщений: 4444
LeXxX68
Цитата
А че тебе обосновывать? У тебя уже результат налицо - ты закрылся! Потому что не умеешь работать. Твои жалкие 10-15% наценки (что конечно же вранье, но это сейчас не важно) не позволили тебе дать клиентам то что они хотят, большой ассортимент, а сетевики, имея например наценку в 30% (с твоих же слов), на эту прибыль, в состоянии и ассортимент, и удобное обслуживание сделать, и людям это нравится. Вот ТС к тебе бы не пошел. Он бы хотел, чтобы ты за свои 10% эти гоноверские сосиски сварил и принес ему домой.

И да. Разница в 10% это ниочем. Когда тратишь в магазине хотябы 3000, то это всеголишь 300 рублей. Отдать 300 рэ, и купить все в одном месте, или съэкономить 300 рублей, но объехать 10 магазинов... Лично ты сам - чего выберешь?

так вот в том то и дело что закрылись не из за того что накрутка в 15% не давала работать(её то как раз и достаточно),а просто народ из за своей лени покупает дороже ,но хуй 10 шагов сделает.а потом ноет,а хули так дорого.
есть и другая категория людей,таких как жена у моего брата.она ездит в ашан за три пизды от дома,хотя у них во дворе магазинчик в котором 90% товара дешевле,но она объясняет что типа она привыкла тарится в супермаркете,пусть в тридорога.
в чём заключается удобное обслуживание?заплатить дороже и простоять 20минут в очереди в кассу потому как из 10-ти касс работает три?
ладно нахуй,лучше не продолжай.кому нужно тот голосует кошельком.
а насчёт разницы ни о чём,я идя домой заезжаю в 2-3 магаза,знаю где что дешевле.по итогу тратя ежедневно около 1,5 тыс,я экономлю примерно 200-250 рэ и вмесяц выходит экономия в районе 7 косарей и мне от этого збс.

Это сообщение отредактировал олдбич - 5.12.2017 - 17:30
 
[^]
Fonzy
5.12.2017 - 17:12
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 23.01.15
Сообщений: 6258
Не знаю насчет роллов, честно ел только нашинские - меня они вполне устраивают, а вот например пиццу ел в Европе (не в Италии правда) - небольшая пицца на одного человека там стоит 15 евро * 70 = 1050 рублей, при этом на вкус была так себе - начинки очень мало. У нас в том же папа джонсе пицца, как мне кажется и вкусней, и уж точно, дешевле.
 
[^]
NovosiBEEReц
5.12.2017 - 17:14
0
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 25.02.17
Сообщений: 116
Цитата (Cboloch @ 5.12.2017 - 20:34)
Дело не в том, что у нас дорого. Дело в том, что доходы низкие.
Начинаем ликбез для тех, кто постоянно жалуется, что дорого - на примере общепита.

В себестоимость порции общепита заложено следующее:
1. Продукты - 25 % от стоимости порции.
2. Зарплата поваров (минимум 2 повара) - 35 000 * 2 * 1,5 = 105 000 с налогами в месяц.
3. Зарплата директора или управляющего или хозяина 45 000 * 1 * 1,5 = 67 500 с налогами в месяц.
4. Аренда помещения 30 000 - работаем только на вынос.
5. Коммунальные платежи 10 000.
6. Зарплата менеджера приема заказов (2 человека на случай не выхода одного на работу). Можно подключить аутсорсинг. Примем 20 000 от фонаря.
7. Поддержка сайта 5 000 в год.
8. Доставка - до 100 руб за 1 доставку курьеру (плохой случай - уехал по одному заказу).
9. Упаковка - 30 руб.
10. Бухгалтер (чуть не забыл :) - на аутсорсе - 7000 = 7000 * 1 * 1,5 = 10500.
11. Рекламный бюджет - 10 000.

Итого в сете из ролов за 1000 руб. при продаже 15 сетов в день сидит прибыли:
1000 * 0,25 = 250 продукты.
=1000-(250+100+30+ (67500+105000+5000/12+10000+20000+10500 + 10000)/ (30 * 15)) = 123 рубля.

А это надо еще продавать 15 сетов в месяц. Это блин 123 рубля содрали с человека!! Упаковку добавил)

так это совсем не плохо, у тебя Семь человек при деле, а
самое главное при зарплате.
На 15 сетов в день, два повара это круто.
 
[^]
Cboloch
5.12.2017 - 17:17
0
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 21.05.15
Сообщений: 513
Цитата (NovosiBEEReц @ 5.12.2017 - 17:14)
Цитата (Cboloch @ 5.12.2017 - 20:34)
Дело не в том, что у нас дорого. Дело в том, что доходы низкие.
Начинаем ликбез для тех, кто постоянно жалуется, что дорого - на примере общепита.

В себестоимость порции общепита заложено следующее:
1. Продукты - 25 % от стоимости порции.
2. Зарплата поваров (минимум 2 повара) - 35 000 * 2 * 1,5 = 105 000 с налогами в месяц.
3. Зарплата директора или управляющего или хозяина 45 000 * 1 * 1,5 = 67 500 с налогами в месяц.
4. Аренда помещения 30 000 - работаем только на вынос.
5. Коммунальные платежи 10 000.
6. Зарплата менеджера приема заказов (2 человека на случай не выхода одного на работу). Можно подключить аутсорсинг. Примем 20 000 от фонаря.
7. Поддержка сайта 5 000 в год.
8. Доставка - до 100 руб за 1 доставку курьеру (плохой случай - уехал по одному заказу).
9. Упаковка - 30 руб.
10. Бухгалтер (чуть не забыл :) - на аутсорсе - 7000 = 7000 * 1 * 1,5 = 10500.
11. Рекламный бюджет - 10 000.

Итого в сете из ролов за 1000 руб. при продаже 15 сетов в день сидит прибыли:
1000 * 0,25 = 250 продукты.
=1000-(250+100+30+ (67500+105000+5000/12+10000+20000+10500 + 10000)/ (30 * 15)) = 123 рубля.

А это надо еще продавать 15 сетов в месяц. Это блин 123 рубля содрали с человека!! Упаковку добавил)

так это совсем не плохо, у тебя Семь человек при деле, а
самое главное при зарплате.
На 15 сетов в день, два повара это круто.

Один заболеет или уволится или пропадет или забухает, кто будет лепить? )
 
[^]
wenlock
5.12.2017 - 17:21
0
Статус: Offline


Хохмач

Регистрация: 2.06.15
Сообщений: 653
Кто заставляет покупать роллы?

 
[^]
Jenyka
5.12.2017 - 17:21
1
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 2.10.16
Сообщений: 185
Искал ролл-шторы в моем милионнике - зашел в какой-то салон, цену сразу не говорят, надо говорят посчитать, посчитали, итог - 8000 рублей. Забыл и забил на это дело, а потом спустя месяц случайно увидел в одном большом строительном супермаркете те самые ролл-шторы по 500-800 рублей! Правда так и не купил. Ох уж этот маркетинг!
 
[^]
RaulDuc
5.12.2017 - 17:22
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 21.07.14
Сообщений: 8536
Цитата (Fonzy @ 5.12.2017 - 17:12)
Не знаю насчет роллов, честно ел только нашинские - меня они вполне устраивают, а вот например пиццу ел в Европе (не в Италии правда) - небольшая пицца на одного человека там стоит 15 евро * 70 = 1050 рублей, при этом на вкус была так себе - начинки очень мало. У нас в том же папа джонсе пицца, как мне кажется и вкусней, и уж точно, дешевле.

Это у нас пиццыпироги делают,в Италии пицца тонкая и не предполагает огромного количества начинки.
 
[^]
evg489
5.12.2017 - 17:24
0
Статус: Offline


несу хуйню в массы

Регистрация: 10.07.09
Сообщений: 14512
Цитата (SantaLittle @ 5.12.2017 - 14:18)
Почему у нас все так дорого?

цены у нас нормальные, на некоторые вещи даже ниже, чем в Европе
У нас зарплаты, пенсии и социалка гавно
 
[^]
bysj
5.12.2017 - 17:25
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 10.04.15
Сообщений: 5773
Цитата (para9mm @ 5.12.2017 - 14:31)
Опять за рыбу деньги ....
Ну ТС сколько можно а ?
1 хранение
2 аренда
3 налоги
4 доставка
5 пожарка
6 санитарка
7 Продажи
8 Убытки - обкрали, не заплатили и далее
9 взятки

Забыл добавить ещё - 10 любовницы/любовники, 11 тёти/дяди/племянники/племянницы... 12 просто подеградировать ... rulez.gif cheer.gif
 
[^]
Dio575
5.12.2017 - 17:26
0
Статус: Offline


Гость

Регистрация: 9.06.11
Сообщений: 0
У нас в парк приезжает машина там взади кофе чай, в общем пакет чая с пластиковой кружкой стоит 70 руб.
 
[^]
ИринаЯ
5.12.2017 - 17:27
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 17.01.14
Сообщений: 2444
кухня тоже афродизияк
накупи ингредиентов и с подругой в 4 руки состряпайте суши или пиццу cheer.gif
 
[^]
NovosiBEEReц
5.12.2017 - 17:27
0
Статус: Offline


Весельчак

Регистрация: 25.02.17
Сообщений: 116
Цитата (Cboloch @ 5.12.2017 - 21:17)
Цитата (NovosiBEEReц @ 5.12.2017 - 17:14)
Цитата (Cboloch @ 5.12.2017 - 20:34)
Дело не в том, что у нас дорого. Дело в том, что доходы низкие.
Начинаем ликбез для тех, кто постоянно жалуется, что дорого - на примере общепита.

В себестоимость порции общепита заложено следующее:
1. Продукты - 25 % от стоимости порции.
2. Зарплата поваров (минимум 2 повара) - 35 000 * 2 * 1,5 = 105 000 с налогами в месяц.
3. Зарплата директора или управляющего или хозяина 45 000 * 1 * 1,5 = 67 500 с налогами в месяц.
4. Аренда помещения 30 000 - работаем только на вынос.
5. Коммунальные платежи 10 000.
6. Зарплата менеджера приема заказов (2 человека на случай не выхода одного на работу). Можно подключить аутсорсинг. Примем 20 000 от фонаря.
7. Поддержка сайта 5 000 в год.
8. Доставка - до 100 руб за 1 доставку курьеру (плохой случай - уехал по одному заказу).
9. Упаковка - 30 руб.
10. Бухгалтер (чуть не забыл :) - на аутсорсе - 7000 = 7000 * 1 * 1,5 = 10500.
11. Рекламный бюджет - 10 000.

Итого в сете из ролов за 1000 руб. при продаже 15 сетов в день сидит прибыли:
1000 * 0,25 = 250 продукты.
=1000-(250+100+30+ (67500+105000+5000/12+10000+20000+10500 + 10000)/ (30 * 15)) = 123 рубля.

А это надо еще продавать 15 сетов в месяц. Это блин 123 рубля содрали с человека!! Упаковку добавил)

так это совсем не плохо, у тебя Семь человек при деле, а
самое главное при зарплате.
На 15 сетов в день, два повара это круто.

Один заболеет или уволится или пропадет или забухает, кто будет лепить? )

так з/п посчитана на двоих, значит если один забухал
з/п платить не надо. Или у Вас
алкоголизм - болезнь? Бюллетени выдают?
 
[^]
greengrin
5.12.2017 - 17:28
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 13.11.17
Сообщений: 1206
Тут еще, в перечне затрат на все про все, кредиты не упоминали.
в общем, у меня нет никаких вопросов, почему суши столько стоят.
Но сама лично, если готовить не охота вот вообще - лучше куплю той же красной рыбы соленой, на упомянутую тыщщу, и схомячу ее безо всякого риса и водорослей. biggrin.gif
 
[^]
Cboloch
5.12.2017 - 17:29
0
Статус: Offline


Юморист

Регистрация: 21.05.15
Сообщений: 513
Цитата (NovosiBEEReц @ 5.12.2017 - 17:27)
Цитата (Cboloch @ 5.12.2017 - 21:17)
Цитата (NovosiBEEReц @ 5.12.2017 - 17:14)
Цитата (Cboloch @ 5.12.2017 - 20:34)
Дело не в том, что у нас дорого. Дело в том, что доходы низкие.
Начинаем ликбез для тех, кто постоянно жалуется, что дорого - на примере общепита.

В себестоимость порции общепита заложено следующее:
1. Продукты - 25 % от стоимости порции.
2. Зарплата поваров (минимум 2 повара) - 35 000 * 2 * 1,5 = 105 000 с налогами в месяц.
3. Зарплата директора или управляющего или хозяина 45 000 * 1 * 1,5 = 67 500 с налогами в месяц.
4. Аренда помещения 30 000 - работаем только на вынос.
5. Коммунальные платежи 10 000.
6. Зарплата менеджера приема заказов (2 человека на случай не выхода одного на работу). Можно подключить аутсорсинг. Примем 20 000 от фонаря.
7. Поддержка сайта 5 000 в год.
8. Доставка - до 100 руб за 1 доставку курьеру (плохой случай - уехал по одному заказу).
9. Упаковка - 30 руб.
10. Бухгалтер (чуть не забыл :) - на аутсорсе - 7000 = 7000 * 1 * 1,5 = 10500.
11. Рекламный бюджет - 10 000.

Итого в сете из ролов за 1000 руб. при продаже 15 сетов в день сидит прибыли:
1000 * 0,25 = 250 продукты.
=1000-(250+100+30+ (67500+105000+5000/12+10000+20000+10500 + 10000)/ (30 * 15)) = 123 рубля.

А это надо еще продавать 15 сетов в месяц. Это блин 123 рубля содрали с человека!! Упаковку добавил)

так это совсем не плохо, у тебя Семь человек при деле, а
самое главное при зарплате.
На 15 сетов в день, два повара это круто.

Один заболеет или уволится или пропадет или забухает, кто будет лепить? )

так з/п посчитана на двоих, значит если один забухал
з/п платить не надо. Или у Вас
алкоголизм - болезнь? Бюллетени выдают?

Работают двое посменно. Остаться без основных работников - большие риски. Неравномерная нагрузка.

Это сообщение отредактировал Cboloch - 5.12.2017 - 17:29
 
[^]
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 63213
0 Пользователей:
Страницы: (12) « Первая ... 4 5 [6] 7 8 ... Последняя » [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы






Наверх