В продолжении темы про вино по 500

;;

Размещено через приложение ЯПлакалъ

;;

Размещено через приложение ЯПлакалъ

;;

Размещено через приложение ЯПлакалъ

;;

Размещено через приложение ЯПлакалъ

;;

Размещено через приложение ЯПлакалъ

;;

Размещено через приложение ЯПлакалъ

;;

Размещено через приложение ЯПлакалъ

;;

Размещено через приложение ЯПлакалъ

;;

Размещено через приложение ЯПлакалъ

;;

Размещено через приложение ЯПлакалъ

;;

Размещено через приложение ЯПлакалъ

;;

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Нет, неправильно.
Сотерн делают из зараженных грибком "благородной плесени" ягод винограда , которая иссушает ягоды, оставляя в них сахар.
Токайское - та же тема.

Это сообщение отредактировал TheFlint64 - 13.11.2024 - 10:06

;;

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Если учесть, что большинство виноградников были выкорчеваны нахуй (по крайней мере у нас в КК), сейчас восстанавливают. Кто тебе сейчас пойдёт собирать за натур продукт? Обычные сорта не требуют ухода (Изабелла какая-нибудь), другие - требуют. Ещё, блядь, скажи, что не обрезаешь, он у тебя дикарём растёт. Ладно если у тебя на 6 сотках виноград, и то заебещься обрезать. И сколько вина, ТС, делаешь? И че то у тебя по процессу - давятся веточки, потом стоят 3-4 дня, потом только сок прессом... Хуйня какая-то. Давится - сок в бочки/бутыли бродить. Жмых - или на чачу или на второе/третье вино. Белое вино сделать сложнее, особенно без сахара. А красное - любой сделает. И вино сейчас в России, на удивление многим, научились делать, Дивноморская усадьба, Галицинское вино и т.д. И, блядь, всё дорожает, а тут типок, знаток, блядь, за натур продукт людям работать предлагает))) ТС, а сам по какой цене домашнее вино продаёшь? Только не из жмыха, а вот прям вино?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Сами вы, блядь, "веточки"!
Это называется "гребни"

Он не только про акцизы забыл, но и про налоги, бухгалтерский учет и прочее.
Если у него "сезонные рабочие" неизвестно откуда берутся и неизвестно куда деваются. И зарплату получают "натурой".

Честно говоря, пытаться понять вопросы появления тех или иных цифр на ценниках в магазине, под лежащем на его полках готовым продуктом, произведённым в промышленных масштабах, основываясь на мнении частника, ну такое себе... Кроме как поверхностного описания технологии производства, я нихуя не понял про образование цен на конечную продукцию. Хвастается афтор, или жалуется, тоже не понятно.
Тут недавно была тема от одного фермера, у которого аж целых 8 коров, дающих дохуя молока, которое он вынужден самостоятельно отвозить на приёмный пункт за 3/9 земель. Так вот он там тоже что-то втирал про ценник на сливочное масло. Типа, если бы не он, за свой счёт, на своём транспорте, отвозил свою продукцию, а кто-то к нему бы приехал и забрал произведённое им сырьё, масло могло стоить значительно дешевле. Ну, жаловался там ещё про то что дёшево молоко берут и всё такое.
Ребята, я вам так скажу: ваши 8 коров и 10 соток винограда, в вопросах ценников в магазине, не решают вообще нихуя. Тут вы можете только похвастаться перед нами что вас эти ценники вообще не ебут, что у вас целые подвалы всего своего, в отличии от нас, вынужденных всё это покупать в магазине. Вот тут вы будете абсолютно правы. И наверное, кому-то из нас есть повод вам даже позавидовать. Но вы начинаете втерать какую-то дичь.
Хозяйства, с сотнями гектаров кормовой травы, бескрайние виноградники, фермы, в сотни и тысячи голов скота, обширные подвалы, с сотнями бочек объёмом не меньше нескольких кубов, маслобойни, откуда масло вывозят фурами, одна за другой и т.д. и т.п. Бесконечные производственные и логистические цепочки. Налоги, акцизы, лицензии... Вот из этого складывается цена на бутылку вина 0.75L и пачку масла 180гр., а не вот эти вот ваши приусадебные хозяйства.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Тоже ставлю своë

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Если только абхазы для Абсны и Лыхны покупают материал из Молдавии.
А так, если покупаете наши вина, то берите с маркировкой ЗГУ или ЗНМП. Также там будет указан регион и сорт винограда. Это гарантия того, что вино произведено именно в этом регионе, а не из привозного балкерного.

Итог

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Только они делают эти вина из природно-полусладких сортов винограда, без добавления сахара.

Здесь как раз наоборот. Виноделию в России сейчас повышенное внимание. Есть ГОСТы на его изготовление, федеральные законы. И нормальный производитель за качеством следит. И лучше как раз покупать вино у него, чем шмурдяк в виде "домашнего" вина.
Это как с яйцами от "своих" куриц или от "промышленных". У частника только сальмонеллу подхватишь, так как он за этим не следит.

Ну ты сахар померяй. Если 24-26% то вполне вино получится. Еще бы кислотность посмотреть.
И сорт какой? Я беру виноград из Тамани, Каберне совиньон, Мерло и Цитронный магарача. Получается очень не плохо.
Но когда делал из столовых сортов, типа Молдавский Черный, все было не столь благостно. Вкус своеобразный.

Они их делают из природно-полусладких сортов винограда. Без добавления сахара!