А.П Чехов о правильном русском питании

Расстраиваться не надо. Я вас уверяю, что после небольшой тренировки вы запросто сможете потреблять и 2 и 3 рюмки водки. А так в целом я с вами согласен. Для меня самый хорошая закуска - густой Хороший борщ. Кроме него и чёрного хлеба вообще ничего не надо.
И вот не лююблю мешать разные закуски - начал есть селедку (кв.квпусту) так и ешь до самого горячего.

Это сообщение отредактировал Андрей1956 - 1.12.2018 - 14:58

Чё-то вспомнилось "Молекулярное кафе" И. Варшавского. Не?

Объективности ради, Чехов описывает гастрономические возможности отнюдь не рабочего человека. Рабочий человек толокно кушал, пустую картошку, да щи из одной капусты, приправленные постным маслом и мукой для густоты.

Спасибо за тему! Второй день с большим удовольствием читаю! Даже и есть не надо. От одного описания сытой становишься))

На хрена я это прочитал!!! Точно следовал рецепту великого классика, но когда стал "хорошо сигарку выкуривать и кольца пускать", ЖЕНА ПРЕВРАТИЛАСЬ В ГЕНЕРАЛИССИМУСА!!!

В смысле - выросли усы, появились френч и погоны и грузинский акцент?

Вот так игнорируя буквы ё и вставляя кучу точек? Ой не верю.

логичное завершение такого чревоугодия.

худею ёпта.
ну и правды ради - ем 1 раз в день.
остальное - питаюсь.
не у всех жена Аня.

Так и Гоголь знал толк (Мёртвые души, второй том):
"Хозяин заказывал повару, под видом раннего завтрака на завтрашний день, решительный обед. И как заказывал! У мертвого родился бы аппетит.

— Да кулебяку сделай на четыре угла, — говорил он с присасыванием и забирая к себе дух. — В один угол положи ты мне щеки осетра да вязиги, в другой гречневой кашицы, да грибочков с лучком, да молок сладких, да мозгов, да еще чего знаешь там этакого, какого-нибудь там того… Да чтобы она с одного боку, понимаешь, подрумянилась бы, с другого пусти ее полегче. Да исподку-то, пропеки ее так, чтобы всю ее прососало, проняло бы так, чтобы она вся, знаешь, этак растого — не то чтобы рассыпалась, а истаяла бы во рту, как снег какой, так чтобы и не услышал. — Говоря это, Петух присмактывал и подшлепывал губами.

«Черт побери! не даст спать», — думал Чичиков и закутал голову в одеяло, чтобы не слышать ничего.

ага, контору палит


Я думаю Дума по Чехову и питается, судя по лицам - что наша что ваша

Господин Чехов просто школьник
в сравнении с дедушкой Крыловым Иваном Андреичем.

ОБЕД ИВАНА АНДРЕВИЧА КРЫЛОВА
Баснословный обжора.
https://www.liveinternet.ru/users/3360819/post169959579

А потом кусочком хлеба собрать со сковороды эту чудесную смесь масла, сметаны и карасиных вытопленных жира и сока.

а Лескова не читывали,барин?

Какой все таки ссука Ваш Антон Палыч, со школы не долюбливал, а тут такое, на сытый желудок слюни текут, ну нельзя же так....

Чехова люблю, но всё-таки не стоило выдирать текст из рассказа. Не такой уж он и большой, а смысл теряется.

Но перед жоревом в баньку. Тоже с девками.

не то что бы очень, а обидно стало..

Надо перечитать этот триллер-детектив....

А там нечего перечитывать. Весь этот мини-рассказ запощен здесь полностью.

Подскажу. Помните пословицу, "Рыба гниёт с головы"? Это правда. Обратите внимание на цены. Сельдь мал/сол "из ведра с рассолом" стоит 180-190р. Сельдь разделанная, без головы-уже 170-160р. А сельдь кусочками с луком "из того же ведра" примерно так же. Казалось бы, должно быть дороже, разделывали, то, сё, лук опять же денег стоит . Понятно, что на эти рыбные изыски соления идёт рыба худшего качества. Получается эдакое-чем целее рыба , тем она свежее . Чем больше изысков -горчица, майонез, "вино" (в винной заливке ), лучок и пр. , тем фуфлячей рыба-исходник. Пресервы-это вкусно для кого-нибудь, но по факту-тухляк.
РС Я не знаю хороших производителей пресервов. Может они есть где-нибудь. Знаю, только то, что рыбу свежую солят. Если проморгали-отрезают головы, потрошат. Если немного проебали- отрезают головы, потрошат, режут на кусочки и с лучком. Если вообще беда с проёбом- пресервы.
РСС Дабы не офф. Пойду "Вишнёвый сад" перечитывать. Уж больно мне, за вишни-то.

Это сообщение отредактировал Bobrov - 1.12.2018 - 22:13

Вот уж, спасибо, за спойлер.

Мельникова-Печерского уж тогда, вот где поэмы!

Мда. А крестьяне в это время последний хуй с маслом доедали.

это я отлично зашел! Всем наплюсовал за ссылки, Ну и Гоголя Мертвые души, конечно припомнили - вижу))