Как я работал на молокозаводе и что из этого вышло.

про пельмени ваще жесть

ЛИЧНО БЫВАЮ В УДМУРТИИ НА НЕСКОЛЬКИХ МОЛОКОЗАВОДАХ-ВЕЗДЕ НАСТОЯЩЕЕ МОЛОКО И ЕГО МНОГО.В ПРОШЛОМ ГОДУ НА ПИКЕ ЛЕТА БЫЛО 465 ТОНН МОЛОКА В ДЕНЬ.

Тоже работал на молзаводе. Молоко делали из натурального молока (как бы это не звучало), продукция уходила нарасхват. Оборудование новое и работать было приятно, чистота и порядок везде. Но.... Прошло 3 года, завод выкупили иностранные "партнеры" и закрыли, а нахрена им конкуренты с натуральным молоком.

Нет доказательств, кроме поста, что за завод, фото цистерн с пальмовым маслом и ароматизаторами в студию, больше на вброс говна на вентилятор похоже, в рамках тактики нанесения вреда экономике России и создания атмосферы нетерпимости в обществе, лично я пью Княгининское цельное молоко, пока претензий к качеству нет, можешь сказать правду говори, не можешь, тогда лови шпалу...

Да бред это, сыр, масло для того и придумывали что излишки молока можно было использовать в будущем...

Ты почитай про СЫР...

"Еще один модный способ фальсификации — подмешивание посторонних субстанций, в первую очередь пальмового масла. Судить о том, насколько это актуально, можно по данным Счетной палаты: импорт пальмового масла в 2015 составил 889 тыс. тонн (+25,8% к 2014 году). По итогам I полугодия 2016 года импорт пальмового масла оказался на 12,4% выше в сравнении с 2015 годом. По 2017 году данных еще нет, но динамика говорит сама за себя.

Зачем в нашу страну завозится все больше и больше пальмового масла? Наверно, не для того, чтоб дверные петли смазывать.

«По результатам лабораторных исследований учреждении, подведомственных Россельхознадзору, за период с 1 января по 5 августа 2016 года были отобраны пробы 7879 партии молочной продукции в 84 регионах Россиискои Федерации, из которых 1973 (25%) признаны не соответствующими требованиям по показателям качества и наличию фальсификации, — пишет Счетная палата. — Анализ показывает, что на территориях регионов с высокой степенью производства фальсифицированной продукции наблюдается также высокий ее торговый оборот».

Попросту говоря, чем больше мы покупаем молочных продуктов — в том числе фермерских, — тем активнее производители разбодяживают их пальмовым маслом, в ответ на спрос увеличивая предложение. Ускоренное размножение фермерских магазинов в этом смысле — настораживающий сигнал."

"С санитарным состоянием молока все вообще очень плохо. Только с 1 июля 2017 года у нас начинают действовать требования Технического регламента Таможенного союза, которые устанавливают норму содержания бактерий в молоке. Но эта норма в разы (!) выше нормы западных стран.

По этим нашим новым правилам количество бактерий в 1 куб. см молока первого сорта не может превышать 500 тысяч. В Норвегии и Англии предельно допустимое количество бактерий в 1 куб. см молока — 20 тысяч, в Дании — 30 тысяч, в странах ЕС — от 50 до 100 тысяч.

Большое количество бактерий в молоке объясняется тем, что коровы плохо содержатся. Мокрые подстилки, сквозняки, грязь, и коров к тому же неправильно доят. От всего этого у них начинаются болезни, чаще всего мастит вымени. Борются с маститом антибиотиками — их колют и дают с кормом профилактически всему стаду. Антибиотики попадают в молоко и мясо, а с ними — в организм человека. Постепенно человек становится резистентным к этим антибиотикам, и когда он, например, заболевает воспалением легких, его не могут вылечить — антибиотики не действуют.

По данным Россельхознадзора, в 2015 году количество положительных проб на наличие в молоке антибиотиков только тетрациклиновой и пенициллиновой групп по сравнению с 2013 годом выросло на один процентный пункт."

http://www.mk.ru/economics/2017/05/18/molo...produktakh.html
И до кучи.

https://www.m24.ru/articles/moloko/15052015/73382


"Свыше половины молочной продукции, поставляемой в крымские детские сады и школы, фальсифицирована. О результатах исследования в эфире Радио «Комсомольская правда» рассказал глава республиканского Госкомитета ветеринарии Валерий Иванов.

«Наш комитет провёл исследование, в рамках которого мы взяли по несколько проб в каждом детском саду и школе. Всего в разных регионах полуострова было взято порядка 140 проб. Из них в 68 были найдены растительные жиры», — сообщил Иванов, добавив, что в лучшем случае эксперты нашли в молочных продуктах пальмовое масло."

https://www.pnp.ru/social/ekspert-nazval-do...yakh-kryma.html



Это сообщение отредактировал Teuton - 25.01.2018 - 11:27

От того, что мил человек скажет название одного завода, ничего не изменится - весь рынок работает по единой схеме

Ещё один вбрасыватель говна, на каком конкретно заводе работал? Кто выкупил?

адыгейский

с толкача

молоко вдвойне вкусней если это ВОДКА

А ты случаем не хочешь встать на место этого дедка. И да, что за хуйню ты написал по поводу совка, и ебучей рекламы о альпийских лугах где гуляют австрийские коровы с французскими быками. Спустись родной с небес на грешную землю, и покинь хоть на минуту виртуального пространство, оторвись от резиновой бабы. Или это тоже пиздёшь и провокация, по типу сыра из пальмового масла.

И еще

"В Орловской и Курской областях четверть проверенной в 2017 году молочной продукции оказалась фальсификатом. Таковы результаты проверки территориального управления Россельхознадзора продавцов и производителей животноводческой продукции.

В них выявили растительные жиры, которые не были указаны на этикетке. Несоответствие жирно-кислотного состава маркировке считается фальсификацией, пишет rg.ru.
- В подведомственных нам регионах не производят столько молока, сколько изготавливают из него продукции, — говорит замглавы управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям Лев Лейзеров. — Из других федеральных округов его не завозят, потому что дорого. Проще купить эмульгатор и пальмовое масло, а на этикетке указать, что продукт изготовлен из молока."

http://prodmagazin.ru/2017/12/26/moloko-ub...noy-produktsii/

Так ведь сейчас "Молоко" - практически нет, но зато полно "Молочный продукт".
Как раз из этой самой пальмы.
А то что вода течет - издержки технологии - обыкновенный конденсат образующийся при пастеризации (в том числе и ультра), да еще промывка оборудования (к стати вода не из водопровода - фильтрованная).
Отсюда и сроки хранения больше 3 дней...
Замечу только одно: в России требования к качеству молочной продукции на порядок выше чем в Казахстане.
Сам видел на одном из молзаводов в РК - стоят две одинаковые линии, одно для местного рынка, вторая линия на экспорт, ну и соответственно компоненты сырья разное, в крайнем случае отличаются по качеству, (хотя этикетки одинаковые )
PS Рецептура современного молока содержит до фига компонентов (трудно-выговариваемых химических элементов), но вот молоко не всегда присутствует в этом списке.

Это сообщение отредактировал F2A - 25.01.2018 - 11:33

Берите у бабушек

какая хрень, сейчас название писать не буду, везде мелким шрифтом, и т.д. Я покупаю Простоквашино например или веселый молочник, ничего нигде мелким шрифтом не написано, везде состав цельное молоко, не думаю что крупному производителю выгодно наебывать клиента.

Блядь! Народ, хули вы ведетесь на эту хуйню!? Идет война и давят нас по всем фронтам, в том числе делаются ставки на подрыв нашего производства. Вот и пишутся подобные статьи.

1. "P.S.S. Название завода писать не буду..." ©
2. "...на этикетках они как бы все это указывают,но опять довольно хитрым способом, состав указан мелким шрифтом в двух вариантах, и чтобы найти правильный нужно смотреть букву на крышке." ©

ТС - ты пиздобол! И ты это знаешь. Еще ты знаешь, что за это огребешь пизды, потому и не пишешь марок молочной продукции, название завода и не прилагаешь фото двойных составов. Ты понимаешь, что для тебя это статья.

Народ, будте умнее, не ведитесь на подобные статьи, нас пытаются втоптать в грязь.

Это сообщение отредактировал VMaximI - 25.01.2018 - 11:33

Ой, ребятки, знали бы вы, сколько всего я мог бы рассказать вам о молокозаводе...

Свердловская область, если что.

Коров доят утром и вечером, соответственно молоко после охлаждения утром привозят на молокозавод, мелкие фермерские хозяйства как правило сдают во второй половине дня, пью молоко всю сознательную жизнь, молоко с добавками или порошковое легко отличу на вкус...

Учитесь хранить

Я выше дохрена ссылок и статей привел. Вечно кто угодно виноват, враги кругом, ага.

а откуда там ему быть? :D
помню работал на даноне в 2008 - сухое молоко закупали в штатах
рука лицо
не думаю что сейчас что то изменилось, вобще типикал ситуация - забугорная компания - там не покупают ничего российского, потому что у них контракты с крупными поставщиками. Исключение макдак.

но кстати молоко привозили -но оно идет только на актимель. йогурты никто не будет делать на молоко - ибо тогда они будут стоить не 30р а 200, тоже самое и с остальной продукции сами вдумайтесь - на 1 кг сыра уйде грубо 10 литров молока. Его нужно доставить в промышленных объемах и сразу использовать..
сыр не может тупо стоить у нас в стране дешевле 800р.

Это сообщение отредактировал batman812 - 25.01.2018 - 11:38

А что тебе мешает рассказать и привести доказательства фальсификации?

Жена работает мастером на молочном заводе. И молоко у них там отличное как и вся остальная продукция. (Завод одной крупной аграрной фирмы в краснодарском крае) не надо при покупке вестись на неадекватно низкую цену молока/масла и ТД и будете кушать полезные продукты