Главная » Разделы » Лента » Фотопутешествия

Осенний лес средней полосы

[ Версия для печати ]


Страницы: (4) [1] 2 3 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

DobryZhuk	13.09.2014 - 12:42 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 12.04.14 Сообщений: 1187	123 Бабье лето в разгаре, погода прелесть, облазив все окрестные леса в поисках белых и ничего не найдя, решил отправиться поискать груздочков. Результат ниже + бонус – рецепт приготовления одной из лучших закусок. Будет 40 фоток, фотал на корзинку, посему горизонт может быть завален и с балансом белого тоже проблемы.
	[^]

Yap	[ показать ] [x]
Продам слона Регистрация: 10.12.04 Сообщений: 1488
	[^]

DobryZhuk	13.09.2014 - 12:43 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 12.04.14 Сообщений: 1187	2. Фото на внимательность. Видишь суслика?, а он есть.
	[^]

DobryZhuk	13.09.2014 - 12:44 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 12.04.14 Сообщений: 1187	3. Если кто не рассмотрел, на предыдущем фото внизу чуть правее центра радостно скачет мой бессменный проводник.
	[^]

DobryZhuk	13.09.2014 - 12:44 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 12.04.14 Сообщений: 1187	4. Собственно лес, погода шепчет.
	[^]

DobryZhuk	13.09.2014 - 12:45 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 12.04.14 Сообщений: 1187	5. Проводник – глух как тетерев (13 лет все-таки), но нюх не теряет.
	[^]

DobryZhuk	13.09.2014 - 12:45 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 12.04.14 Сообщений: 1187	6. Началось, пошли за груздями, а тут подберезовик. Очень распространенный вид съедобных грибов. Подберезовики встречаются практически в любых светлых лиственных и смешанных лесах с преобладанием березы. Эти грибы светолюбивы, поэтому растет на полянах, опушках леса, вдоль оврагов и дорог.
	[^]

DobryZhuk	13.09.2014 - 12:46 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 12.04.14 Сообщений: 1187	7. Еще один. Подберезовики используют как в вареном, так и в жареном виде. Они пригодны для маринования. Их можно использовать в качестве вкусной начинки для пирожков, рулетов, пиццы и прочей выпечки. Сухие грибы, превращенные в порошок, станут хорошей основой для приготовления соусов и подливок. Вот только для супа пожалуй не айс, бульон будет очень темный.
	[^]

DobryZhuk	13.09.2014 - 12:46 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 12.04.14 Сообщений: 1187	8. Мухомор, красив, но несъедобен. Хотя… тут один товарисч недавно рассказывал, что заблудившись, сожрал один с голодухи, хороший приход получил. Но ЯП не стал. Гриб ядовит. Симптомы отравления проявляются через 20 мин и до 2 ч после приема пищи.
	[^]

DobryZhuk	13.09.2014 - 12:46 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 12.04.14 Сообщений: 1187	9. Маслята. Очень вкусные и легко перевариваемые грибы, годятся для приготовления супов, соусов и гарниров к мясным блюдам. Я их чаще мариную, это когда их особенно много. Для сушки не годится, так как содержит много воды. Минус гриба, это необходимость снятия горькой пленки.
	[^]

DobryZhuk	13.09.2014 - 12:47 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 12.04.14 Сообщений: 1187	10. Польский гриб, где же груздочки-то? Гриб съедобный, очень вкусный, пускай начинающие грибники не пугаются, что он синеет на срезе и в нижней части шляпки, при приготовлении синева уйдет. Годится и в суп, и для маринования, а сушеный по запаху не уступит белому грибу.
	[^]

DobryZhuk	13.09.2014 - 12:47 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 12.04.14 Сообщений: 1187	11.О, сыроега. Бывает разных цветов и оттенков. Судя по названию возможно употребление прямо с грядки. Кто-то считает деликатесом, но я не беру принципиально, пластинки крошатся, ломаются, ну его нафиг, других найдем. Исключение пожалуй составляю подгруздки, которые тоже относятся к сыроежкам.
	[^]

DobryZhuk	13.09.2014 - 12:48 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 12.04.14 Сообщений: 1187	12. Лисичка, странно, что одна. Обычно произрастает достаточно кучно. Очень и очень съедобный и вкусный гриб. Безумно хороши жареные лисички в сметане. В урожайный год жена замораживает маленьких лисичек и рубануть их зимой с картошечкой – милое дело.
	[^]

DobryZhuk	13.09.2014 - 12:48 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 12.04.14 Сообщений: 1187	13.Мухомор вонючий. Смертельно опасный гриб. Че тут продолжать, идем дальше.
	[^]

DobryZhuk	13.09.2014 - 12:49 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 12.04.14 Сообщений: 1187	14. Проводник усиленно ищет след черного груздя.
	[^]

DobryZhuk	13.09.2014 - 12:50 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 12.04.14 Сообщений: 1187	15. Разбавлю маленько природой. Опять же название поста обязывает.
	[^]

DobryZhuk	13.09.2014 - 12:50 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 12.04.14 Сообщений: 1187	16. Последствия ветровала 2009года.
	[^]

DobryZhuk	13.09.2014 - 12:51 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 12.04.14 Сообщений: 1187	17. ХЗ, че за гриб, но даже на вид некомильфо.
	[^]

DobryZhuk	13.09.2014 - 12:51 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 12.04.14 Сообщений: 1187	18. Валуй, у нас его еще называют кулак. Тоже из отряда сыроежек, соответственно съедобен, ну да это на любителя.
	[^]

DobryZhuk	13.09.2014 - 12:52 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 12.04.14 Сообщений: 1187	19. Гриб зонтик, из разряда шампиньонов. Съедобен, весьма неплох на вкус. Жарил его с яичницей, предварительно не отваривая, возможно напоминает куриное мясо. Крайне плохо транспортируется, поэтому мимо.
	[^]

DobryZhuk	13.09.2014 - 12:52 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 12.04.14 Сообщений: 1187	20. Волнушка, значит и грузди где-то рядом. Идет в засолку вместе с груздями.
	[^]

DobryZhuk	13.09.2014 - 12:52 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 12.04.14 Сообщений: 1187	21. Две волнушки. Уже лучше. Растет с середины лета по октябрь в лиственных и смешанных лесах, иногда появляется большими группами в густой траве на опушках.
	[^]

DobryZhuk	13.09.2014 - 12:53 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 12.04.14 Сообщений: 1187	22. Ну и собственно, предмет моих изысканий – черный груздь. Произрастает в смешанных лесах, березняках, обычно большими группами во мху, на подстилке, в траве, в светлых местах и у лесных дорог. Лучше него в соленом виде, пожалуй, только груздь настоящий (белый). Жаль, что у нас его нет, а вот в лесах Мещеры…
	[^]

DobryZhuk	13.09.2014 - 12:53 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 12.04.14 Сообщений: 1187	23. Пошло дело.
	[^]

DobryZhuk	13.09.2014 - 12:55 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 12.04.14 Сообщений: 1187	24. Свинушка, мать ее, заполонила весь лес в этом году. Долгое время считалась условно съедобным грибом, но из-за огромного сходства с ядовитой свинушкой тонкой переведена в разряд несъедобных, хотя многие продолжают их собирать. ЯП не рискнул. В свинушке содержится опасное токсическое вещество – мускарин, который в процессе отваривания не уничтожается. Все вредные вещества накапливаются в организме и не выводятся естественным путем. Длительное употребление свинушек приводит к отравлению и иногда с летальным исходом. Думайте сами, решать вам.
	[^]

DobryZhuk	13.09.2014 - 12:55 [ показать ]
Статус: Offline Ярила Регистрация: 12.04.14 Сообщений: 1187	25. Мы же лучше груздочков соберем.
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

подписаться

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 12992
0 Пользователей:

Страницы: (4) [1] 2 3 ... Последняя »

[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Активные темы

Музыка и музыканты: Quartz (126)

Надаль Картинки 11:39
Вспышку педикулеза обнаружили в столичной школе. (67)

odinman Инкубатор 11:39
Жуткий расизм в США (51)

Nameloss События 11:39
Кто первым запустил Луносрачъ? (25)

LASTBASTION Инкубатор 11:39
Кубик Рубика (8)

MYXACOKOTYXA Инкубатор 11:39
Японии напомнили! Союзники Германии во 2 Мировой "мотай... (9)

Жиртрест Инкубатор 11:39
Сельские женщины СССР (239)

Периндоприл Картинки 11:39
Дипломат, благодаря которому Уссурийский край наш. (38)

ssknn Тексты 11:39
Носим узбекские джинсы и китайские туфли? «Российские» одежда и ... (154)

smirnovic События 11:39
Ценные таксисты в Москве отжимают бизнес целыми районами (90)

airbag Видео 11:39
Решение «деградировать» звонки в Telegram и WhatsApp* сбило волн... (82)

teufelchen Инкубатор 11:39
Сегодня отмечается День любви к себе любимому (4)

poiloff Инкубатор 11:39
Легендарные «бабушки под влиянием мошенников» добрались до автор... (77)

ХулиПедрович Инкубатор 11:39
Сравниваем букварь СССР и современный (2)

AlexPhoto Инкубатор 11:39
Куда ПВО смотрело? (110)

MonteCarlo13 События 11:38

Обзор активных тем »

Follow @yaplakal

Наверх