Главная » Разделы » Лента » Фотопутешествия

Осенний лес средней полосы


Страницы: (4) 1 [2] 3 4	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

DobryZhuk	13.09.2014 - 12:56 [ показать ] 4
Статус: Offline Ярила Регистрация: 12.04.14 Сообщений: 1187	26. Еще они же.
	[^]

DobryZhuk	13.09.2014 - 12:56 [ показать ] 3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 12.04.14 Сообщений: 1187	27. Цель достигнута.
	[^]

DobryZhuk	13.09.2014 - 12:56 [ показать ] 8
Статус: Offline Ярила Регистрация: 12.04.14 Сообщений: 1187	28. Автопортрет корзинки. На оочень длинной выдержке она способна на такое.
	[^]

DobryZhuk	13.09.2014 - 12:57 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 12.04.14 Сообщений: 1187	29. Ну и собственно домой.
	[^]

DobryZhuk	13.09.2014 - 12:58 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 12.04.14 Сообщений: 1187	30. О, братка куда-то торопится.
	[^]

DobryZhuk	13.09.2014 - 12:58 [ показать ] 4
Статус: Offline Ярила Регистрация: 12.04.14 Сообщений: 1187	31. Ну и как обещал – бонус. Грибы очистить от листьев и иголок. Сильно усердствовать не надо, в процессе замачивания сами отвалятся.
	[^]

DobryZhuk	13.09.2014 - 12:58 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 12.04.14 Сообщений: 1187	32. Промыть.
	[^]

DobryZhuk	13.09.2014 - 12:59 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 12.04.14 Сообщений: 1187	33. Залить ледяной водой.
	[^]

DobryZhuk	13.09.2014 - 12:59 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 12.04.14 Сообщений: 1187	34. Накрыть грузом и забыть до завтра. Завтра два раза в день менять воду и так дня три. Горечь из грибов вся уйдет.
	[^]

DobryZhuk	13.09.2014 - 13:00 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 12.04.14 Сообщений: 1187	35. Приступаем к засолке. Ингридиенты перед вами. -листья хрена -листья смородины (черной) -пару зонтиков укропа -чеснок -душистый перец -соль -и собственно грибы
	[^]

DobryZhuk	13.09.2014 - 13:00 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 12.04.14 Сообщений: 1187	36. На дно банки листик хрена, соль обильно
	[^]

DobryZhuk	13.09.2014 - 13:00 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 12.04.14 Сообщений: 1187	37. Затем слой грибов и опять соль. Солю «на глаз», лишнюю соль всегда можно будет промыть, ну да это с опытом приходит. И так, пересыпая слой грибов солью, заполняем всю банку. Не забываем добавлять крупно порезанные зубчики чеснока и перец
	[^]

DobryZhuk	13.09.2014 - 13:01 [ показать ] 5
Статус: Offline Ярила Регистрация: 12.04.14 Сообщений: 1187	38. Сверху зонтики укропа и еще один листочек хрена.
	[^]

DobryZhuk	13.09.2014 - 13:01 [ показать ] 4
Статус: Offline Ярила Регистрация: 12.04.14 Сообщений: 1187	39. Закрываем крышкой. Приготовленные таким образом грибы остаются упругими (что теряется при варке), а благодаря листикам хрена, охрененно хрустят при употреблении.
	[^]

DobryZhuk	13.09.2014 - 13:02 [ показать ] 11
Статус: Offline Ярила Регистрация: 12.04.14 Сообщений: 1187	40. Через три дня грибы приобретают афигительный вишневый цвет, который и сохраняют до момента поедания. Солить грибы надо 4-5 недель. У меня все. И клянусь это одна из лучших закусок под водовку.
	[^]

LuckyRex	13.09.2014 - 13:05 [ показать ] 10
Статус: Offline Ярила Регистрация: 3.08.10 Сообщений: 10815	Ну круто, чувак, за грибочки всегда зелень Но у нас на Северах уоттакое предпочитают
	[^]

DobryZhuk

13.09.2014 - 13:08

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 12.04.14
Сообщений: 1187

Цитата (LuckyRex @ 13.09.2014 - 14:05)

Ну круто, чувак, за грибочки всегда зелень

Но у нас на Северах уоттакое предпочитают

У нас в семье тоже такое предпочитают, но как уже выше сказал, там где я сейчас живу такие не растут в принципе. Вот когда езжу к родителям, то там с батей исключительно за такими.

[^]

Юксаре	13.09.2014 - 13:09 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 16.06.14 Сообщений: 1058	Чёта грибочков захотелось да под водочку)))
	[^]

segamolodez	13.09.2014 - 13:11 [ показать ] 1
Статус: Offline Юморист Регистрация: 20.08.14 Сообщений: 470	На 17-вешенка.Очень даже комильфо.
	[^]

WhaTISSexY	13.09.2014 - 13:12 [ показать ] 2
Статус: Offline Шутник Регистрация: 22.03.14 Сообщений: 16	Вот как глядя на такую красоту Родину можно не любить???
	[^]

Cмысл	13.09.2014 - 13:17 [ показать ] 2
Статус: Offline Нетолерантный ватник-тоталитарист. Регистрация: 19.04.14 Сообщений: 1053	10. Польский гриб- у нас обычно поддубником называли,ну или просто- синяк. )
	[^]

ДК1	13.09.2014 - 13:19 [ показать ] 0
Статус: Offline Юморист Регистрация: 27.01.13 Сообщений: 491	Супер!!! Вопрос - почему такой короткий срез? Или мне показалось
	[^]

DobryZhuk

13.09.2014 - 13:24

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 12.04.14
Сообщений: 1187

Цитата (ДК1 @ 13.09.2014 - 14:19)

Супер!!! Вопрос - почему такой короткий срез? Или мне показалось

У груздя изначально ножка невелика, да и мешается она когда в банку укладываешь, поэтому без нее.

[^]

haroshii	13.09.2014 - 13:26 [ показать ] 1
Статус: Offline Шутник Регистрация: 11.02.10 Сообщений: 19	Ну как не плюсануть данной теме, сам недалее как в четверг положил болт на работу, и уехал за грибочками. А напали мы на польский гриб (поддубник) что есть на фото. Спасибо за фотки и за рассказ.
	[^]

Shecter	13.09.2014 - 13:29 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 18.08.13 Сообщений: 3954	Рассол не требуется?
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 12993
0 Пользователей: