Ташкент, Самарканд, Бухара и домой…

эвона как бомбануло Обидно, да, когда "нищими азиатами" тыкают в качестве примера для подражания Вершинам Эволюции, понимаю.

Это сообщение отредактировал румпель - 20.05.2024 - 10:25

Как и писал выше я так же побывал в Узбекистане. Вчера прилетели домой и хочу дополнить и или подтвердить или опровергнуть хозяина темы своими наблюдениями и впечатлениями о этой стране.
1 Рубли или доллары.
Всё зависит от региона. Мы прилетели из России в город Наманган. Это ферганская долина. И первый же таксист попросил у нас именно рубли. Доллары на выбор брать не захотел. Причина банальна, рубли он перепродаёт и туда и обратно, так как пассажирам вылетающим в Россию нужны именно рубли. Именно им он затем сбагрит наши рубли со своим интересом. В дальнейшем несколько раз и в других городах у нас просили рубли а не доллары, нет, доллары конечно брали, но просили рубли. Курс считайте сами, за 10000 рублей таксист в Намангане выдал нам 1270000 сум, доллары мы потом меняли по курсу 100$ на 1260-1265000 сум. С обменом проблем нет нигде, везде есть менялы, в Ташкенте на подходе к банкомату нас тут же перехватил меняла и предложил точно такой же курс как и в банкомате.
2

Я видел. Конечно я не искал их специально, но видел. Пьянство так же сильно зависит от региона. В Фергане я не нашёл ни одного кафе или ресторана не только с крепким алкоголем но даже с пивом. Не видел и пьяных. Люди сидят и пьют чай. Таксист с которым мы ехали из Намангана в Фергану рассказал нам что в Намангане не могут найти человека на пост директора вино - водочного завода. На мой вопрос - почему? Он ответил что по религиозным соображениям мусульманину запрещено и производить и употреблять алкоголь, поэтому от директора такого предприятия отвернутся и друзья и соседи, даже в гости перестанут ходить. Поэтому в директора никто не идёт. И это было сказано на полном серьёзе. Его слова я потом пересказал экскурсоводу, и тот их подтвердил. Сказал что в ферганской долине проживает более религиозно настроенное население и поэтому так и будет. Достоверность этого я оставлю на совести таксиста и экскурсовода.
Первый магазин с надписью Вино-Водка я увидел в Ташкенте, на знаменитом рынке Чорсу. Сбоку от рынка вход в подвальчик. Я зашёл от любопытства. Был там и коньяк местный и водка, и пиво. И всё на разлив. Можно было купить хоть бутылку хоть 100 грамм, в общем магазин-разливайка. Пока я стоял и выбирал чего бы такого хлебнуть (местного производства) подвальчик посетили двое узбеков, один выпил водочки 100 грамм, а второй сотку коньяку. Были они пьяны или трезвы я не заметил, зафиксировал только сам факт употребления. Ну а взял я в этом магазинчике маленький 100гр. коньяк, чисто попробовать, так себе оказался, не впечатлил. Катаясь затем по Ташкенту с гидом, я ещё пару раз (всего пару раз!) видел магазинчики с надписью "Вино-Водка", пьяных или с пивом на улицах не видел никого. Там на улицах даже не курят, большие штрафы за курение в общественных местах. Улица к ним приравнена.
Так получилось что обратный вылет в Россию у нас был так же с Намангана, и я не смог купить ни самолёт ни поезд с Ташкента на день вылета. Пришлось ехать на такси. Выехали в ночь, так как самолёт был рано утром. По дороге таксист завёз нас в какое то кафе, километрах в ста от Ташкента. Несмотря на позднее время( второй час ночи) и свои размеры (человек на 200) кафе было практически полным. Вот там я впервые увидел на столах водку. Узбеки бухали. Да. Так что утверждать что они совсем не пьют это не правильно.
Сам я в Ташкенте взял бутылку местного коньяка, попробовать. Ничего особенного я не ждал, так и получилось,- ничего особенного. Пару раз в кафе заказывал красное вино местного производства, не рекомендую, кислятина.
Про алкоголь пожалуй всё. Лучше всего там пить чай.

3

Подписываюсь под каждым словом. От себя хочу добавить про их гостеприимство и радушие. В гости нас начали приглашать в автобусе который вёз нас в аэропорту к самолёту ещё из России. Вот так просто. Узнали что мы летим как туристы что бы посмотреть страну и тут же пригласили в гости, куда то в горы. Обещали лучший плов в ферганской долине и лучший шашлык во всём Узбекистане ))).
По ходу путешествия нас ещё несколько раз приглашали в гости, но наш плотный график не оставлял нам шансов воспользоваться этими приглашениями.
За 6 дней мы посетили Наманган, Фергану, Ташкент, Бухару, и Самарканд, снова Ташкент и оттуда вернулись в Наманган. Особенно впечатлили Бухара и Самарканд.

Полностью согласен.

Нигде ничего не распечатывал, регистрация и посадка просто по паспорту.

4

Очень спорно. В туристических местах чаще пишут на трёх языках, местном, русском, и английском. Только в одном месте я не нашёл русского описания экспонатов, это в Бухаре в крепости Арк. Там были только узбекский и английский. Во всех остальных местах где я был использовались три языка.
В разговоре с гидом(Ташкент) он мне сказал что русский язык у них до сих пор преподают в школах. Наравне с английским французским и немецким. Так же изучают корейский. Его сын на 4 года ездил в Корею по обмену студентами, практиковался в языке. Теперь он тоже гид и водит корейские группы.
Язык они знают и помнят, если натыкаешься на человека который не может тебе ответить тут же находятся добровольные помощники которые с удовольствием переведут ваш разговор. С кем ни разговаривал все или сами были в России или сейчас там у них работают родственники. Самолёт и туда и обратно был полный узбеков, и женщины и дети, и многие с паспортами России.
Туристов из Европы много, мне в основном попадали французы и итальянцы, английская речь реже, гид сказал что последнее время русских едет всё больше и больше, так что с нашей страны приток туристов увеличивается.

Ну и теперь просто наблюдения. Автопарк, почти одни шевроле. Лачетти, спарки, кобальты, много новых моделей шевроле которых в России не встретить. Это примерно 80% от всего автопарка, причём из них 95% белого цвета. Много советского автопрома, причём такого про который в России уже забыли. Это москвичи всех модификаций от ИЖ до АЗЛК, грузовые ЗиЛы и ГаЗ-53. Двадцать четвёртые волги, одну видел груженую сверху кубом досок.
Китайцы, примерно 10%, из них много электромобилей.
Европейцы и японцы практически отсутствуют. Пару раз видел тойоту, раз ваговскую поделку и раз мерседес. Других совсем не встречал. Все на газу, бензин дорог.
Вывески почти везде латиницей. Русские есть, но не так много, или узбекские латиницей или английские, на английском в основном названия брендов.

Сувениры, нет китайских! Всё своё. Ткани, ковры, керамика, всё местного производства. Даже магнитики на холодильники делают сами. Однообразные, да , но свои. Долго искали что бы купить оригинального, практически в каждом городе одно и тоже. В Самарканде случайно наткнулись на керамического слона которого до этого нигде не видели, его и взяли естественно ручной работы. А так у всех торговцев практически одно и тоже. Нож ещё себе привёз из Бухары, кухонный, известного мастера. Посмотрим сколько прослужит.

Про отношение и клиентоориентированость. В Намангане вечером мы пошли искать ресторан или кафе с национальной кухней. Время было часов 10. Зашли в одно кафе, попросили местную еду, официантка нам сказала что к сожалению у них только европейская кухня. Я сказал что европейскую я могу поесть и дома а здесь хотелось бы что-нибудь национального. Посовещавшись с другими официантами она вызвала нам такси в другое кафе, в котором как она сказала всё это было. Поблагодарив мы уехали. Таксис привёз нас туда, но как оказалось там тоже была только европейская кухня. Видимо в предыдущем кафе они сами не знали где поесть шурпы))) Время было уже позднее и что бы совсем не остаться без ужина мы остались. Нас обещали накормить вкусным шашлыком из баранины на рёбрышках и рубленым шашлыком, так они называют люля-кебаб. Мы заказали два бокала вина и стали ждать мясо. И тут случилась неприятность. Жена случайно на себя опрокинула бокал с вином, красным. Кофта, футболка, джинсы, и белые мокасины. Всё в вине, особенно футболка. Она аж заплакала от досады. Подошла официантка, помогла салфетками промокнуть то что получилось убрать, но всё равно, футболка была сырая а вечер испорченный. Подошёл хозяин заведения, видя такое дело и настроение жены он сказал что бы мы немного подождали, сейчас он придёт. Минут через 10 он вернулся с абсолютно новой белой футболкой, правда мужского размера. Протянув жене он сказал что это подарок от заведения и предложил её пойти переодеться. Через минуту она уже сидела в чистой сухой футболке, и настроение сами понимаете начало улучшаться. Честно сказать я не ожидал, огромное спасибо хозяину ресторана мы конечно же сказали, ну и чаевые тоже не забыли.

Про еду. Мы везде старались спросить у местных где они питаются. В основном знакомство с городом начинается с такси, и первыми у кого мы интересовались кухней были таксисты. Часто их мнение совпадало с мнением гидов, и мы просили их отвезти нас туда куда рекомендовали и те и другие. Ни разу не прокололись.

Живут они очень интересно, в основном одноэтажные дома, квадратом, внутри квадрата обязательно зелёный внутренний дворик. С самолёта хорошо видно как город поделен на квадраты. Живут семьями, большими. Дети с родителями.
Из обычаев. Жену сыну выбирает мама, кого я не спрашивал из мужчин(гидов, таксистов) всем жену выбрала мама ))) И никто не против, и никто не развёлся.

В Ташкенте гид предложил купить необычную лепёшку, которая не портится годами. Специальное тесто, после выпечки он настолько плотный что в нём нет воздуха. Как рассказывал гид, эту лепёшку раньше кусали перед уходом в армию и прибивали гвоздём к стене. Поле дембеля доедали. Она так и висела два года, ждала солдата домой. Такой обычай. Не знаю, может наврал.)))
Купили две таких лепёшки, ещё не разрезали. )))

Самый красивый хлеб мы видели на Рынке в Фергане. В других городах тоже пекут лепёшки, но самые разнообразные и красивые это Фергана.

Фотографии попробую выложить завтра, сегодня не успеваю.
Сильно не пинайте за орфографию и пунктуацию, троечники мы...



Это сообщение отредактировал Petrovi468 - 27.05.2024 - 16:37

Тоже самое только ночью. Вечером были поющие фонтаны и театрализованное представление. Жена снимала видео, очень красиво, может выложу.

Это сообщение отредактировал Petrovi468 - 27.05.2024 - 16:43

"Как рассказывал гид, эту лепёшку раньше кусали перед уходом в армию и прибивали гвоздём к стене. Поле дембеля доедали. Она так и висела два года, ждала солдата домой. Такой обычай. Не знаю, может наврал.)) - ПРАВДА!