Кулинарный неформат


Страницы: (58) « Первая ... 36 37 [38] 39 40 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Шнурец	2.04.2025 - 20:50 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 9.11.24 Сообщений: 2029	Уксусу в борьще нет места !!! Точка
	[^]

БананаМа

2.04.2025 - 21:02

Статус: Offline

Хохмач

Регистрация: 26.01.17
Сообщений: 612

Цитата (Анестезиолог @ 02.04.2025 - 19:12)

Сколько недель я буду 5 литров есть?

Я всегда варю борщ в 5ти литровой кастрюле. Нам хватает ровно на 3 дня.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Ono76	2.04.2025 - 21:03 [ показать ] 4
Статус: Offline Ярила Регистрация: 24.11.15 Сообщений: 17814	Споры за борщ, как споры были янки на Луне или нет
	[^]

TATAPИH

2.04.2025 - 21:05

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 20.02.16
Сообщений: 2691

Цитата (Анестезиолог @ 2.04.2025 - 21:12)

Сколько недель я буду 5 литров есть?

у нас уходит дней за 5 если только 1 раз в день есть и без добавки

[^]

Адельфан	2.04.2025 - 21:07 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 22.06.14 Сообщений: 1522	Скажем Нет уксусу, сахару, томатной пасте! А Да скажем домашнему томату! Чесноком натрем горбушку! Это сообщение отредактировал Адельфан - 2.04.2025 - 21:07
	[^]

Акация

2.04.2025 - 21:08

Статус: Offline

антидепрессант

Регистрация: 11.06.09
Сообщений: 28801

Цитата (xdeviator @ 2.04.2025 - 19:56)

в украинском борще вобще-то нет свёклы никакой. зато есть бурячки.

А буряты там есть?

[^]

Gluhoy57

2.04.2025 - 21:11

Статус: Offline

Хохмач

Регистрация: 29.05.23
Сообщений: 799

Цитата (Анестезиолог @ 2.04.2025 - 19:12)

Сколько недель я буду 5 литров есть?

каких нахуй недель!? 3 максимум 4 дня в одно лицо.

[^]

rollerD	2.04.2025 - 21:12 [ показать ] 1
Статус: Offline Enjoy the Silence Регистрация: 25.12.13 Сообщений: 5639	Долой томатную пасту!!! И да ,это название полит.партии))
	[^]

неходос	2.04.2025 - 21:13 [ показать ] 1
Статус: Offline . Регистрация: 20.05.09 Сообщений: 7907	-Любите вчерашний борщ? -Да! -Приходите завтра..
	[^]

zhna	2.04.2025 - 21:16 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 25.06.11 Сообщений: 2472	споры по поводу борща возможно жёстче чем споры про плов, и даже уху(ну там про уголёк в уху , стопку водки итд итп) там ещё есть рядом щи (ну там с томатом или без итд итп) всегда очень очень интересно!
	[^]

Хунху3

2.04.2025 - 21:18

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 17.03.22
Сообщений: 4546

Цитата (Анестезиолог @ 2.04.2025 - 19:12)

Сколько недель я буду 5 литров есть?

ну хз...
мне, например, дня на 3 хватит

[^]

Migueldiaz	2.04.2025 - 21:18 [ показать ] 2
Статус: Offline Идущий босиком вдоль ночных дорог Регистрация: 28.11.14 Сообщений: 1138	Можно внятно объяснить все эти пассы со слитием бульона после первого закипания. Только без пафоса, а с точки зрения биохимии.
	[^]

JimmyV

2.04.2025 - 21:18

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 28.03.18
Сообщений: 17592

Цитата (Анестезиолог @ 2.04.2025 - 19:12)

Сколько недель я буду 5 литров есть?

А ты пей.

[^]

Яzzь	2.04.2025 - 21:19 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 9.01.16 Сообщений: 4009	А что там украинского? Давленое сало в конце? Так это ужас-жиринки плавающие по всему супу. Уж лучше русский борщ, с кусочком сала на чёрном хлебе вприкуску.
	[^]

krovel74

2.04.2025 - 21:21

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 4.03.16
Сообщений: 2257

Цитата (Ветреный @ 2.04.2025 - 22:47)

вашпе боршч варят из старого петуха)

Кооочееет ! Тоби пизда ...

[^]

UXF79	2.04.2025 - 21:26 [ показать ] 2
Статус: Offline снайпер Регистрация: 13.08.09 Сообщений: 5325	Какой нахер свекольный квас? Что это вообще за еретический рецепт? Говяжий бульон годно, но квас?! Автора на костер.
	[^]

UXF79

2.04.2025 - 21:32

Статус: Offline

снайпер

Регистрация: 13.08.09
Сообщений: 5325

Цитата (Адельфан @ 2.04.2025 - 20:07)

Скажем Нет уксусу, сахару, томатной пасте!
А Да скажем домашнему томату!
Чесноком натрем горбушку!

Томатная паста вполне допускается. Но никакого сахара или лимона там быть не должно. Сало к борщу подаётся отдельно, на любителя стручок острого перца и свежий репчатый лук, хлеб тоже по вкусу.

[^]

Широкоф	2.04.2025 - 21:38 [ показать ] 1
Статус: Offline Пудрила Регистрация: 5.03.14 Сообщений: 4587	У меня так жена делает, и говорит что это борщ Татарский))Рецепт не читал, так написал поржать. Это сообщение отредактировал Широкоф - 2.04.2025 - 21:39
	[^]

Karuan7	2.04.2025 - 21:43 [ показать ] 3
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 9.06.15 Сообщений: 652	Завязывайте тут всё раздувать. Есть простой способ отличить борщ от не борща. Вот например я наебнул миску и если минут через 20-30 еще наебнул миску, значит борщ, а если нет то нет. Зы Борщ тарелками не меряется!!! Только мисками "сиротскими" литра на полтора. С чесночком на ржаном хлебе. Ебанул, пот со лба вытер, пошел покурил, проперделся и еще одну миску вдогонку. Это сообщение отредактировал Karuan7 - 2.04.2025 - 21:48
	[^]

БананаМа

2.04.2025 - 22:18

Статус: Offline

Хохмач

Регистрация: 26.01.17
Сообщений: 612

Цитата (Migueldiaz @ 02.04.2025 - 21:18)

Можно внятно объяснить все эти пассы со слитием бульона после первого закипания. Только без пафоса, а с точки зрения биохимии.

Лишний жир уходит. Если мясо обрабатывали каким-нибудь антисептиком, который при мытье не до конца смылся, то после кипячения он вымывается.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Stranix	2.04.2025 - 22:50 [ показать ] 0
Статус: Offline Ярила Регистрация: 6.08.17 Сообщений: 3528	НУ вот, один из немногих рецептов борща, где свекла приготовляется правильно. Капусту тоже можно притушить с добавлением воды и немного сливочного масла.
	[^]

tank71	2.04.2025 - 22:57 [ показать ] 1
Статус: Offline Шутник Регистрация: 31.01.15 Сообщений: 94	Зачем в борще душистый перец? Еще бы гвоздики добавили. Это борщ, а не маринад. И у меня натертая на тёрке свёкла не превращается ни в кашу, ни в размазню, ни в порнографию. Вы тушите свеклу в жиру, уксусе, почему то горькой томатной пасте и бульоне с сахаром. Оставьте свёкле хоть шанс выжить в этом аду.
	[^]

radist73

2.04.2025 - 23:04

Статус: Offline

Пессимист

Регистрация: 19.12.15
Сообщений: 4430

Цитата (Subulcus @ 2.04.2025 - 19:47)

Цитата (Роман83 @ 2.04.2025 - 18:15)

Борщ Украинский.Список ингредиентов на кастрюлю объёмом 5 литров.
Одна говяжья мозговая кость.
Говядина — 500 г

Капуста — 1/2 среднего кочана

Картофель — 4 шт

Свёкла крупная — 1 шт.

Сливочное масло или топлёное — 25 г

Помидор — 2 шт

Сладкий болгарский красный перец — 1 шт

Томатная паста — 2 ст. ложки

Морковь — 1 шт

Репчатый лук — 2 шт

Уксус 3 -9 % — 1 ст. ложка

Сахар — 2 ч. ложки

Лавровый лист — 3 шт

Чеснок — 4-5 Зубчиков.

Перец душистый — 3 горошины

Перец чёрный — 5-6 горошин.

Соль — по вкусу

петрушка — 1 пучок

сметана — по вкусу
Вода 3-4 литра.
укроп — по вкусу
Свиное солёное сало-25 грамм.

Ну норм, а почему он украинский? Источник в студию, ссылку на книгу или чё там ещё

Попытка привлечь внимание ...
Я пониманию, рецептов много, и не смотря на нынешнюю политическую ситуацию - именно с "национальностью" ...
Но делать "точечный" акцент ... Это что?
Вот у меня "невестка" - украинка. Я её очень уважаю и люблю ( по-родственному, "гусары"- молчать!). Так записано у неё в свидетельстве о рождении, и в паспорте (хотя она уже как лет 26 не живёт на/в Украине). И что?
Не надо делать глупых акцентов.

[^]

Sergvp

2.04.2025 - 23:06

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 21.09.17
Сообщений: 2509

Цитата (Ветреный @ 2.04.2025 - 20:47)

вашпе боршч варят из старого петуха)

Борщ с ухой не путай.

[^]

Конторапишет	2.04.2025 - 23:10 [ показать ] 5
Статус: Offline Приколист Регистрация: 14.08.17 Сообщений: 314	В пятилитровой кастрюле борщ легко варить. Научите кто-нибудь борща литра полтора готовить. Остались с мужем вдвоем, пять литров нам никак не одолеть. Пацаны росли, рука привыкла к большой посуде, а теперь никак не переучусь.
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 107030
0 Пользователей: