Куриные желудочки и сердечки - это деликатес ,если они хорошо приготовлены .
Потушить их с луком и морковью ,нарезаные ! Ух ,аж слюнями можно захлебнуться!
Ещё они хороши в курином супе !!!
Шейки - на любителя ! Они хороши для бульона ,по моему .
Мы часто делаем просто бульон из куриных костей и замораживаем его .
Потом можно очень быстро приготовить куриный супчик ,наваристый и плотный .
Или просто попить бульон с гренками .
Тоже вкусно .
yaplakal.com