в идеале курица предподжаривается отдельно
фасоль варится отдельно
делаем эдакий гуляш, лук не забудьте и морковь
с мукой осторожнее так как фасоль всё заменит
когда курица с корочкой уже добавляем зажарку, ложку муки и сливочное масло
в этот момент надо всё активно перемешивать и добавлять отвар с фасоли
как только булькнет - под крышку и малый огонь
15 минут и курица готова. густоту регулируйте отваром.
фасоль вариться ставим раньше чем жарим-тушим курицу
специи по вкусу. на Балканах паприка обязательно
из этих же продуктов можно приготовить чорба