Согласен насче́т булгура. Напоминает мне чем-то аромат и вкус поросячей еды из молотого зерна, но облагороженного специями. В детстве родители держали поросят, знакомый дух.
На этом зксперименты с этой модной крупой закончились.
Эх, во многих знаниях и многие печали. А так, поддавшись моде уплетал бы за обе ще́ки и похваливал. Ага.