Борщ сиреневый игристый


Страницы: (82) « Первая ... 27 28 [29] 30 31 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Апельсиняя

12.05.2019 - 20:50

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 5.04.12
Сообщений: 55319

Цитата (Gamer81 @ 12.05.2019 - 18:45)

довольно ублюдочные комменты.Сразу видно уважение к чужому труду.Понимаю такую агрессию в какой-нибудь политической или околополитической теме,но тут человек готовит еду.Не знаю,на сколько вкусно,но оформлено довольно красиво.Но оскорбляющиеся есть и тут-"Ах ебанарот борщ не того цвета и вообще это не борщ"А по этому будем своими хабальными комментариями ломать подборку и отбивать желание ТСа делать что-то дальше.

Спасибо!
Да, не привыкли нынче люди уважать чужой труд.

Вот несколько человек тут выше написали, что женам на голову кастрюли надевают, если что не так, и это, типа, нормально. Сами жёны писали тоже, что мужья так делают, вовсе даже не порицая. Привыкли так.

[^]

~~TraderFX~~

12.05.2019 - 20:50

Статус: Offline

Адмирал ЯП-флота

Регистрация: 19.11.13
Сообщений: 51646

Цитата (Damaris @ 12.05.2019 - 22:49)

Цитата (Апельсиняя @ 12.05.2019 - 20:41)

Damaris

Цитата

Конкретное. Борщ ни с чем перепутать невозможно. Борщ - это борщ, не смотря на вариации.
Про вонючее сало ты сам придумал, а теперь тычешь им в каждого. Состаренное сало не означает вонючее. А означает состаренное.
И да, баранина в борще не подоразумевалась как раз. Это уже личные вкусовые предпочтения людей.

Придумали тоже: состаренное сало! Состаренную осетрину тоже любите?

Придумали. Так же, как итальянцы придумали пасту, например.

А как обосновывается, что что-то можно придумывать, а что-то нет?

[^]

phelina

12.05.2019 - 20:51

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 26.10.12
Сообщений: 9040

Цитата

Совершенно верно. Это сложное многоингрдиентовое блюдо, имеющее ряд территориальных особенностей. И тем не менее, с традиционной рецептурой.

Так как выглядит эта каноничная традиционная рецептура?

Цитата

Если я нахерачу на лепешку сала, соленых огурцов, маринованных груздей и шпроты, сверху плесну водкой - это будет пицца?

Это точно не будет неаполитанской пиццей, так ведь и тут у нас не полтавский борщ.

[^]

sasha84

12.05.2019 - 20:51

Статус: Offline

Le Minou

Регистрация: 10.04.11
Сообщений: 1980

TraderFX

Цитата

Потому что традиционный - тот, который готовится на протяжении долгого периода времени. Кто-то готовит с фасолью, кто-то без нее, но основные составляющие не меняются, как то: свекла, капуста, мясной бульон, томаты и картошка. Что в рецепте Апельсиней есть кроме свеклы?
Или только то, что в овощной бульон запихнули только свеклу - это борщ? А, сверху ещё и мальвой посыпали. А уж сельдерей и фенхель ещё в 19 веке крестьяне Украины лопали за милую душу, да?

Это сообщение отредактировал sasha84 - 12.05.2019 - 20:53

[^]

joker888666

12.05.2019 - 20:51

Статус: Offline

Гондольер

Регистрация: 3.11.14
Сообщений: 37731

Цитата (Damaris @ 12.05.2019 - 20:47)

Апельсиняя

Цитата

уже выше писала, что обычно примерно так и делают в "пиццериях" по всему миру, и ничего. Так что совсем не удивила.
А у меня, в отличие от этих деятелей, как раз борщ.

У тебя то же самое, что и у этих деятелей.

Как с тобой мужик то живёт?))

То в темах, "Вы тут все ёбнулись"!))
То не суп ииз лепестков с вином..как вы живёте..?

[^]

~~TraderFX~~

12.05.2019 - 20:51

Статус: Offline

Адмирал ЯП-флота

Регистрация: 19.11.13
Сообщений: 51646

Цитата (NellKa @ 12.05.2019 - 22:49)

Цитата (TraderFX @ 12.05.2019 - 20:44)

Цитата (Damaris @ 12.05.2019 - 22:42)

Цитата (phelina @ 12.05.2019 - 20:37)

Цитата (Damaris @ 12.05.2019 - 20:29)

Ты назвала это борщом. Борщ - это конкретное блюдо ряда славянских стран. И ничто другое.

Как можно называть конкретным блюдом бесконечный ряд вариаций, начиная с традиционного ептель борщевика и заканчивая жареными карасями и желтым салом?

Совершенно верно. Это сложное многоингрдиентовое блюдо, имеющее ряд территориальных особенностей. И тем не менее, с традиционной рецептурой.
Если я нахерачу на лепешку сала, соленых огурцов, маринованных груздей и шпроты, сверху плесну водкой - это будет пицца?

А кто тебе запретит называть это вариацией пиццы?

Видишь ли, тут все зависит от того, кто именно делает.
От любого обычного пользователя подобная тема моментом зашпалится или уйдет в Аццкую.
Но если тебя защищают модеры раздела.... То это сразу мимими и высокая кухня

Я считаю, что здесь вообще оценки должны быть отключены. Для всех.

[^]

LordV

12.05.2019 - 20:53

Статус: Offline

Светлейший

Регистрация: 7.12.16
Сообщений: 10710

Цитата (kukushkind @ 12.05.2019 - 19:05)

Но цветы я не ем ни в каком виде. Мало ли. В цветок может бабочка покакать, его может козёл понюхать. Ну их, эти цветы!

Яичницу употребляете?
Так яйца у курицы из жопы выходят.
Живите теперь с этим

Ты смотри. Неженка.

[^]

~~Damaris~~

12.05.2019 - 20:53

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 15.12.15
Сообщений: 35823

Цитата (joker888666 @ 12.05.2019 - 20:51)

Цитата (Damaris @ 12.05.2019 - 20:47)

Апельсиняя

Цитата

У тебя то же самое, что и у этих деятелей.

Как с тобой мужик то живёт?))

То в темах, "Вы тут все ёбнулись"!))
То не суп ииз лепестков с вином..как вы живёте..?

Связь мужика с обсуждением супа из газированного вина с цветами не ясна.
Я за уважение к традиционным кухням мира.

[^]

~~TraderFX~~

12.05.2019 - 20:53

Статус: Offline

Адмирал ЯП-флота

Регистрация: 19.11.13
Сообщений: 51646

Цитата (sasha84 @ 12.05.2019 - 22:51)

TraderFX

Цитата

Чушь собачья. Те же томаты в борще в хуй не впились. Мясной бульон? А из какого мяса?

[^]

zombokot

12.05.2019 - 20:54

Статус: Online

Из ада найду тропу,чтобы отомстить врагу

Регистрация: 30.04.16
Сообщений: 1263

Цитата (NellKa @ 12.05.2019 - 20:49)

Цитата (TraderFX @ 12.05.2019 - 20:44)

Цитата (Damaris @ 12.05.2019 - 22:42)

Цитата (phelina @ 12.05.2019 - 20:37)

Цитата (Damaris @ 12.05.2019 - 20:29)

Ты назвала это борщом. Борщ - это конкретное блюдо ряда славянских стран. И ничто другое.

А кто тебе запретит называть это вариацией пиццы?

Не успеваю удивляться твоей прозорливости. Давай поженимся! Ты будешь идеальной спутницей по моей жизни!

[^]

sasha84

12.05.2019 - 20:55

Статус: Offline

Le Minou

Регистрация: 10.04.11
Сообщений: 1980

TraderFX

Цитата

Чушь собачья. Те же томаты в борще в хуй не впились. Мясной бульон? А из какого мяса?

Я предпочитаю говядину, но кто-то и из свинины готовит. А есть ещё и без мяса, но не борщ, а свекольник.

[^]

~~4RX~~

12.05.2019 - 20:55

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 18.05.14
Сообщений: 1393

Цитата (Апельсиняя @ 12.05.2019 - 13:16)

Борщ сиреневый игристый

С чесночно-мальвовыми булочками
...

Вариация овощного супа...а не борщ

В некоторых вопросах,я "махровый ретроград"

[^]

joker888666

12.05.2019 - 20:55

Статус: Offline

Гондольер

Регистрация: 3.11.14
Сообщений: 37731

Damaris

Цитата

Я за уважение к традиционным кухням мира.

Да бог с тобой..©
Я когда в гарнизоне из молока сгущённого и каши перловой торт сделал..это было шедевр!!))

[^]

Апельсиняя

12.05.2019 - 20:56

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 5.04.12
Сообщений: 55319

TraderFX

Цитата

Потому что их у вас в принципе нет, кроме "так правильно, а так неправильно", Причем сами вы понимаете, что есть сотни вариаций, но вас устраивают только те, которые нравятся лично вам.

Если начать рассуждать логично, то борщ - это либо все, что так назвал автор, либо ничто вообще. Потому что канона нет. И быть не может, ибо это блюдо, которое готовили в разных народах и разные люди.

Очень правильно!
И, если борщ - это либо всё, либо ничего, то пусть лучше он будет всё!

[^]

ra3tst	12.05.2019 - 20:56 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 10.07.14 Сообщений: 1473	Кто то сказал уже, что это Ниборщь, а потому что в нем нет уставшего сала, ну вы меня поняли
	[^]

~~TraderFX~~

12.05.2019 - 20:57

Статус: Offline

Адмирал ЯП-флота

Регистрация: 19.11.13
Сообщений: 51646

Цитата (sasha84 @ 12.05.2019 - 22:55)

TraderFX

Цитата

Чушь собачья. Те же томаты в борще в хуй не впились. Мясной бульон? А из какого мяса?

Я предпочитаю говядину, но кто-то и из свинины готовит. А есть ещё и без мяса, но не борщ, а свекольник.

А его готовят и из курицы и из баранины и из кролика, да из чего только не готовят. Это все хуйня про говядину и свинину, а борщ пиздец какой разный будет.

[^]

~~Damaris~~

12.05.2019 - 20:58

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 15.12.15
Сообщений: 35823

Цитата (joker888666 @ 12.05.2019 - 20:55)

Damaris

Цитата

Я за уважение к традиционным кухням мира.

Да бог с тобой..©
Я когда в гарнизоне из молока сгущённого и каши перловой торт сделал..это было шедевр!!))

Ну ты же не говорил, что это тирамиссу?

[^]

phelina

12.05.2019 - 20:58

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 26.10.12
Сообщений: 9040

Цитата (sasha84 @ 12.05.2019 - 20:51)

не меняются, как то: свекла, капуста, мясной бульон, томаты и картошка. Что в рецепте Апельсиней есть кроме свеклы?
Или только то, что в овощной бульои. А уж сельдерей и фенхель ещё в 19 веке крестьяне Украины лопали за милую душу, да?

Честно говоря, сомневаюсь, что 300 лет назад украинские крестьяне лопали томаты и картошку, как и фасоль. Ужас какой. Как неканонично и нетрадиционно кто-то поступил, когда начал варить борщ с ними.

[^]

sasha84

12.05.2019 - 20:59

Статус: Offline

Le Minou

Регистрация: 10.04.11
Сообщений: 1980

Апельсиняя

Цитата

Очень правильно!
И, если борщ - это либо всё, либо ничего, то пусть лучше он будет всё!

У тебя в ингредиентах от борща только свекла, о каком "всё" может идти речь. Запизделась, дамочка.

[^]

joker888666

12.05.2019 - 20:59

Статус: Offline

Гондольер

Регистрация: 3.11.14
Сообщений: 37731

Цитата (Damaris @ 12.05.2019 - 20:58)

Цитата (joker888666 @ 12.05.2019 - 20:55)

Damaris

Цитата

Я за уважение к традиционным кухням мира.

Ну ты же не говорил, что это тирамиссу?

Конечно нет..такого слова не кто и не знал.
Я сказал..это "чак-чак"

[^]

sasha84

12.05.2019 - 20:59

Статус: Offline

Le Minou

Регистрация: 10.04.11
Сообщений: 1980

phelina

Цитата

Я говорю о 19 веке. Какие 300 лет?!

[^]

JIuCa	12.05.2019 - 20:59 [ показать ] 3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 8.12.13 Сообщений: 4000	Как всегда, я восхищена, а насчет борщ это или нет, это уж как кому нравится, кто любит апельсины, кто ящики из-под них))
	[^]

Ламинария

12.05.2019 - 21:00

Статус: Offline

Мурчаукяс

Регистрация: 7.04.14
Сообщений: 11514

Цитата (garris79 @ 12.05.2019 - 20:28)

Цитата (TraderFX @ 12.05.2019 - 20:07)

Я уже достиг того возраста, когда мне насрать, кто и что жрет, я могу решать, что готов и не готов жрать сам. Про то, что это традиционный рецепт ты спиздел и не обосновал. То, что его кто-то в интернете назвал традиционным - это полная хуйня, это сделал такой же обычный человек.

Ты сидишь тут рецепт обсираешь, а как твои предпочтения затронули - "людей быдлом поменьше считай". Так вы быдло и есть с двойными стандартами. Тьфу, блядь!

простите что встреваю, но таки кидать в борщ старое вонючее сало традиция уходящая корнями в историю, да, это не единственный традиционный вариант, но один из

и да, как и большинство традиционных рецептов он возник не от хорошей жизни, а от бедности, жрать такое сало в чистом виде невозможно, а выбрасывать жалко.

Кладут старое, но не вонючее сало. А то некоторые думают, что чем больше от сала несет, тем нажористее борщ получается.

[^]

sasha84

12.05.2019 - 21:01

Статус: Offline

Le Minou

Регистрация: 10.04.11
Сообщений: 1980

Цитата (TraderFX @ 12.05.2019 - 20:57)

Цитата (sasha84 @ 12.05.2019 - 22:55)

TraderFX

Цитата

Чушь собачья. Те же томаты в борще в хуй не впились. Мясной бульон? А из какого мяса?

Я предпочитаю говядину, но кто-то и из свинины готовит. А есть ещё и без мяса, но не борщ, а свекольник.

Да, но там останется какой-то вид мяса/птицы/дичи, картофель, морковь, свекла, капуста. Хуй с ними с фасолями и томатами, опустим.

[^]

Ламинария

12.05.2019 - 21:01

Статус: Offline

Мурчаукяс

Регистрация: 7.04.14
Сообщений: 11514

Цитата (Змеенов @ 12.05.2019 - 20:32)

Мне уже предложили

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 45115
0 Пользователей: