Лосось в молоке

Во-первых - фраза про «пожарить» это устойчивое и известное выражение. Там не используется «сварить в молоке»))) Во-вторых, претензий нет вообще.
Что до советов. Так верно. Вы и не один на Япе тоже. И тема эта не личная переписка. И читают её все пользователи. И комментарии доступны всем. Кто Вам сказал, что именно Вам я даю советы?

Содержание в процессе разведения - это важно. Но еще и корм. Т.е. комбикор на котором рыбу выращивают.
Настоящая природная форель не пахнет никакой тиной в 99% процентах случаев. Она живет в быстропроточной воде. Чистой.
А корм ... мясо рыбье (или вернее - масса) получается какое то мыльное, рыхлое. Картон -картоном на вкус.

это вкусовщина, рыбу солят, коптят, вялят парят и жарят, зависит от желания человека на данный момент

утверждать что малосол единственно верный способ употребления уж простите но глупость, про малосол можно сказать что он сохраняет максимально полезности от рыбы, это да

Абсолютно согласен. Там такого и не утверждалось. Написано как раз, что вариантов вагон

Это сообщение отредактировал BegemotTM - 6.12.2025 - 21:06

Да отлично ты приготовил! Но хочешь что бы только комментарии типа "отлично" и "спасибо за рецепт" были? Так зачахнет тема в инкубаторе, и не будет тебе просмотров. Так что все комментарии нужно любить И да, "мякше нужно быть, мякше"

Барствуешь...

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Не уверен- не публикуй.
Вот я сегодня варил пельмени домашние, но отвлёкся и переварил. Дело пустяковое- схомячил и забыл. А ты зачем-то постишь своё "каждодневное" блюдо...
Ты же не просто так это сюда приволок, а хотел похвастаться блюдом/мастерством и т.п......

Вот есть тут юзер Крёстная- тоже любитель кулинарии. Человек готовит красиво (ты тоже очень нарядно преподносишь свои блюда!!!) - но не каждому доступны те ингредиенты из которых она творит, но тем не менее- она просто умница! Авторский контент стоит многого, не останавливайся ТС! Но, будь проще.....

Старость не радость, хз какими мы будем, в его нежном возрасте)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Да не нужны мне такого рода комментарии. Но и тупые типа "жарил ..." , в общем, когда люди не понимают, чего несут вызывают желание также "шутить" в ответ.
Что умничать то? Если даже мысль ясно выразить не могут. Несут бред.

Резкий ты, как ситро... И дерзкий...
Создаёшь посты- будь готов к критике! Некрасиво так вести себя......

Знаете как я поступаю с постами тех авторов, которые мне не нравятся? Ну манера ли изложения или еще что.
Я просто не захожу в их темы. Неинтересно мне. Вот и весь рецепт. Ко мне же в темы лезет ряд дебилов постоянно. Которые элементарно не могут выразить даже мысль внятно. О чем они, собственно, говорят? Но чуть тронь их и вонища тут же - типа я критики не приемлю и прочая. Устал говорить - конструктивная критика и интересные предложения приветствуются.
А тут? "... Есть тысяча способов испортить лосося. Один из них это пожарить...."
Ну где автор этой фразы увидел в моем топике про "жарить лосося"? НО ведь на три страницы срач развел. И какие то умные рассуждения про то, как лосося солить и прочая. Спрашивается - нахрена? Еще и облаял.
Так что, нет, товарищ. Я ничем не хвастаюсь. А просто делюсь своим опытом. А что продукты дороги или что еще не так, по вашему мнению, так это не ко мне. Повторюсь - если это вас так раздражает, вы просто не заходите в мои темы и всех делов.

Это сообщение отредактировал ПЕНСИОНЕР - 6.12.2025 - 21:57

Я не заметил никакой критики, а только "высокопрофессиональное" мнение типа "... Есть тысяча способов испортить лосося. Один из них это пожарить...." Так что, товарищ, ... ммм ... не буду вас сравнивать ни с чем. А то ведь обидитесь! Крик поднимите! Оставайтесь при своём мнии. Если кто будет против - скажите, я разрешил.

Ну чо ты так. Ну пожарил лосося в молоке. Изжога что ли, что ты так завёлся?))))

заебали придераться к лососю

уже давно обмусолили
На самом деле «лосось» — это собирательное название семейства рыб, к которому относятся семга, форель, горбуша, кета, кижуч и многие другие.
https://www.yaplakal.com/forum7/topic2832524.html

Это сообщение отредактировал Стамп - 6.12.2025 - 22:50

Мы живём в самой богатой стране в мире... Но кто то тут нагадил...

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Лосось будешь жарить
)))

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Лососнул, короче.😂

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Верю, я уже лизнул монитор.

Я придумал как всех помирить. Давайте просто считать, что Пенсионер пожарил не лосось, а молоко. А лосось просто лежал рядом, чуть взбулькивая и насыщаясь розмарином, становясь духовитым. Так сразу все встает на свои места. Да, его можно было бы просто засолить, но Пенсионер так не сделал, потому что захотел сделать именно так, как сделал, а не так как ему потом стали советовать. Тем более при таком способе ничего бы не взбулькивало, а именно легонькое взбулькивание (а не сильное кипение) является одним из залогов приготовления вкусной и здоровой пищи.

Сыром бы сверху пройтись и чутка укропа для нотки. А в целом - нормалды, приемлемо!!!!
Какая винная карта прилагалась к ужину, мсье?

Прижарить сперва. От зажарки вкус насыщенней будет.

Походу русский ему точно не родной. Больше похоже на автоперевод.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Это понятно, по-моему, уже детям-дошкольникам! Но! Есть граждане, которые считаю себя умнее прочих и значит, считают они - они имеют право не просто знаниями делиться а поучать прочих.

Тимьяном ... не было там никакого розмарина

Сыр не очень люблю. В смысле "сверху чтобы запекся". А вот с вином, увы. Будете смеяться возможно, но знаете, как-то не хочется последнее время.