Это не плов! Рис с овощами

Диетический плов без мяса.

Мексиканские смеси, если пренебречь заморозкой, бывают островаты. Увы, не заходит что-то острое.

Это сообщение отредактировал ПЕНСИОНЕР - 4.03.2025 - 20:31

Так и есть.
"....Название блюда происходит от санскр. पुलाक pulâka («рисовый шарик»), далее оно попало в хинди पुलाव pulāu/palāu[9][10], → перс. پلو‎ polov («приготовленный рис»), → тур. pilâv («приготовленный рис»)[11], → рус. плов[12].......".
https://ru.wikipedia.org/wiki/%D0%9F%D0%BB%D0%BE%D0%B2

Дело личных пристрастий.
Ну вот нравится мне лазер. Почему? А не знаю. Нравится и всё тут.

Настоящий плов без риса делается!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Потеплеет напидорю казан и покажу как надо плов делать.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Хорошее блюдо к застолью с безалкогольной водкой и резиновой женщиной
PS. Но на заметку возьму

Это сообщение отредактировал ПолиГраффф - 4.03.2025 - 20:43

Мы называем это Риззотто
:)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Из перловки?

Вот плов.

Последняя фотка тса выглядит не аппетитно. Яп такое не стал.

Хороший гарнир. Я в масло перед загрузкой риса еще добавляю кунжут и поджаиваю, добавляет пикантности.
А еще, можно за пару минут до готовности, добавить туда взбитых яиц и это уже будет вполне-себе самостоятельное блюдо.

Чего? Покажите мне человека, который не отличит рис и булгур.

Я тебя услышал.

Ну это - ага! Это, конечно!

Напидорю ... Стесняюсь спросить ... фотографии хоть покажете? Интересный процесс, наверное.

Вот охуительная фраза ..." ... пока крупинки снаружи станут мяг- кими, а внутри ещё булут сохранять некоторую упругость...."
Щупать его! Щупать!
Вообще говоря, авторы книг кулинарных - тааакииие затейники!

Ну так сразу бы сказал, что рисовая каша с овощами. Нет же добавил этониплов. Хайп рецепту не прибавил.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

ПЕНСИОНЕР в веганы подался на старости лет?

А любое варёное мясо -- это пельмени.

Офигенно. Овощи, еда, кухня, жильё олигархов.
Вспомнил китайские забегаловки в Юго-восточной азии.
Сохранил. Но врядли у меня будет такое. Забыл рис и прочее.
Я готовлю дешевле и быстрее - по-походному, по нашей книжке 'Питание в туристком походе' с таблицами белков-жиров-углеводов-витаминов-усвояемости.
Овощи - типа вода, без каллорий, большая цена, деньги на ветер, нафиг.
Варить рис слишком долго и дорого - перерасход времени, денег, энергии, дров или газа. Рис - худшая крупа.
Интереснее макароны-одноминутки, с кур-кубиком Галина бланка (глютаминат натрия), солью.
Или печь хлеб вместо макарон.
Или варить гречку вместо макарон в праздник.
В гречке наибольшие белки.
Сейчас варю. Залить кипятком. Медленный огонь или укутать в спальник на 10-15 мин, чтоб гречка набухла. Кушать из кастрюли. С поливитаминкой. Если 2.5л, наедаюсь на сутки.

Плов бывает только с бараниной и уткой. Остальное - просто тушеный (вареный) рис (с мясом или без).

Наверно вкусно, попробую. Спасибо за рецепт.
Я вот больше по говядине с нутом.
Сделаю фотоотчет.

Это сообщение отредактировал mvf07 - 4.03.2025 - 22:55

Гречка. Гречка - это наше все! Никто и не спорит.

Это 1954 год. Люди в то время умел есть нормальную еду, а не мясо- молоко- и говносодержащие продукты.