Это не плов! Рис с овощами


Страницы: (4) « Первая ... 2 3 [4]	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Boris	5.03.2025 - 09:10 [ показать ] 2
Статус: Offline Igni et ferro Регистрация: 29.08.08 Сообщений: 10436	Спасибо, напомнил, надо плов сделать )))
	[^]

senja888	5.03.2025 - 09:24 [ показать ] 4
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 27.12.13 Сообщений: 720	Делал так же в сковородке. Как гарнир заслуживает внимания. Всё же это не сухой пресный рис. Специи, лук, морковь добавляют рису вкуса. Можно с курицей, котлетой, да хоть с сардельками
	[^]

ПЕНСИОНЕР

5.03.2025 - 09:29

Статус: Offline

НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!!

Регистрация: 24.11.08
Сообщений: 9084

Цитата (SturgeonRU @ 5.03.2025 - 07:29)

Цитата (ПЕНСИОНЕР @ 4.03.2025 - 21:54)

Цитата (SturgeonRU @ 4.03.2025 - 21:10)

Вот плов.

Вот охуительная фраза ..." ... пока крупинки снаружи станут мяг- кими, а внутри ещё булут сохранять некоторую упругость...."
Щупать его! Щупать!
Вообще говоря, авторы книг кулинарных - тааакииие затейники!

Это 1954 год. Люди в то время умел есть нормальную еду, а не мясо- молоко- и говносодержащие продукты.

В плане ведения, так сказать.
Продукты - да, вы правы. Я тоже на тех продуктах и прекрасно помню вкус настоящего молока.
А вот описанная технология приготовления откидного плова ..., само описание то есть. Попробуйте по нему приготовить. Потом поговорим.

[^]

ПЕНСИОНЕР

5.03.2025 - 09:32

Статус: Offline

НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!!

Регистрация: 24.11.08
Сообщений: 9084

Цитата (Boris @ 5.03.2025 - 09:10)

Спасибо, напомнил, надо плов сделать )))

Теперь уж после поста.

[^]

Колаб

5.03.2025 - 09:34

Статус: Offline

Сыроед

Регистрация: 26.10.16
Сообщений: 7984

Цитата (Iwanow @ 4.03.2025 - 22:48)

Плов бывает только с бараниной и уткой. Остальное - просто тушеный (вареный) рис (с мясом или без).

Баранины нет, зато есть утка... под кроватью.
Подойдёт?

[^]

Iwanow

5.03.2025 - 17:18

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 1.08.17
Сообщений: 2752

Цитата (Колаб @ 5.03.2025 - 09:34)

Баранины нет, зато есть утка... под кроватью.
Подойдёт?

Как пожелаешь.

[^]

Андрей1956	5.03.2025 - 18:43 [ показать ] 3
Статус: Online Ярила Регистрация: 13.04.17 Сообщений: 8265	ПЕНСИОНЕР опять за старое взялся. Сейчас ещё пяток рецептов борщей накидает... Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Boris

5.03.2025 - 19:46

Статус: Offline

Igni et ferro

Регистрация: 29.08.08
Сообщений: 10436

Цитата (Андрей1956 @ 5.03.2025 - 20:43)

ПЕНСИОНЕР опять за старое взялся. Сейчас ещё пяток рецептов борщей накидает...

Почему за старое - свежак! Кулинария вечна!
"А что сделал ты для раздела Кулинария?" (С) не помню кто

Кстати, плов с барашка приготовил...

[^]

ПЕНСИОНЕР

5.03.2025 - 20:08

-3

Статус: Offline

НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!!

Регистрация: 24.11.08
Сообщений: 9084

Цитата (Андрей1956 @ 5.03.2025 - 18:43)

ПЕНСИОНЕР опять за старое взялся. Сейчас ещё пяток рецептов борщей накидает...

Я специально для тупых повторю. Есть ко мне претензии? Иди в личку и там предъявляй. Никому не интересна твоя неприязнь ко мне, кроме тебя.
Правда, заебали дебилы. Вам надо, чтобы ваш тупизм все видели?
Из-за этого раздел упал ниже плинтуса. Люди тупо не хотят заходить сюда. Говорят напрямую - надоела ваша помойка!
В общем, есть претензии? В личку. А в темах завязывайте гадить.

[^]

Колаб

5.03.2025 - 20:37

Статус: Offline

Сыроед

Регистрация: 26.10.16
Сообщений: 7984

Цитата (Андрей1956 @ 5.03.2025 - 18:43)

ПЕНСИОНЕР опять за старое взялся. Сейчас ещё пяток рецептов борщей накидает...

Не скажи.Тема к посту очень подходящая.Плов с мясом - 100500 рецептов. А вот овощные редкость. Я готовлю иногда грибной плов, очень неплохая еда для разнообразия.получается.

[^]

ПЕНСИОНЕР

5.03.2025 - 20:42

Статус: Offline

НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!!

Регистрация: 24.11.08
Сообщений: 9084

Цитата (Колаб @ 5.03.2025 - 20:37)

Цитата (Андрей1956 @ 5.03.2025 - 18:43)

ПЕНСИОНЕР опять за старое взялся. Сейчас ещё пяток рецептов борщей накидает...

Пробовал с грибами готовить. Вот не получается у меня. Грибы резиновеют. Если вам удается такого избежать - поделитесь хитростью.
Или это от грибов зависит?

[^]

Шизоманьяк

5.03.2025 - 20:53

Статус: Offline

*****ц

Регистрация: 4.04.14
Сообщений: 3193

Цитата (Iwanow @ 5.03.2025 - 00:48)

Плов бывает только с бараниной и уткой. Остальное - просто тушеный (вареный) рис (с мясом или без).

ты просто не пробовал с поросячьими ушами

[^]

Педант

5.03.2025 - 21:04

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 16.07.13
Сообщений: 1004

Цитата (Колаб @ 5.03.2025 - 11:34)

Цитата (Iwanow @ 4.03.2025 - 22:48)

Плов бывает только с бараниной и уткой. Остальное - просто тушеный (вареный) рис (с мясом или без).

Баранины нет, зато есть утка... под кроватью.
Подойдёт?

ну так в ней и вари

[^]

Колаб

5.03.2025 - 21:17

Статус: Offline

Сыроед

Регистрация: 26.10.16
Сообщений: 7984

Цитата (ПЕНСИОНЕР @ 5.03.2025 - 20:42)

Цитата (Колаб @ 5.03.2025 - 20:37)

Цитата (Андрей1956 @ 5.03.2025 - 18:43)

ПЕНСИОНЕР опять за старое взялся. Сейчас ещё пяток рецептов борщей накидает...

Есть такая проблема. Во рту таять не будут, это точно. Грибы режем не крупно, не выжариваем их до сухости. Я беру вешенки молодые без ножек.Они нейтральные, не в пример шампиньонам. Немного порошока белых грибов. Осенью, летом - лесные грибы.

[^]

Андрей1956

5.03.2025 - 21:28

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 13.04.17
Сообщений: 8265

Цитата (ПЕНСИОНЕР @ 05.03.2025 - 20:08)

Никакой неприязни нет. А вот читать Ваши рецепты трудно. На фига столько бесполезных усилий?

Сварил рис, по указанному выше рецепту; потушил в сковороде овощи - все вроде знают, как это делается.

Потом все смешал и дал настоятся минут 20 - вот тебе и рис с овощами.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Андрей1956

5.03.2025 - 21:56

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 13.04.17
Сообщений: 8265

Цитата

Хитрость простая. Отварил грибы, отвар слил, пожарил грибы с луком. Отдельно готовится рис с овощами на грибном отваре. Когда обое компоненты готовы смешиваем, укутываем, Даём настояться.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

ПЕНСИОНЕР

5.03.2025 - 22:51

-2

Статус: Offline

НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!!

Регистрация: 24.11.08
Сообщений: 9084

Цитата (Андрей1956 @ 5.03.2025 - 21:28)

Цитата (ПЕНСИОНЕР @ 05.03.2025 - 20:08)

Не читайте. Если кто будет возмущаться, скажите - я разрешил. Я же ваши не читаю. И ничего - живу спокойно.
И представьте себе - очень многие не знают, как приготовить вот такой рис. Просто - никогда не видели такого. И даже не ели.
Я столкнувшись с таким - думал меня троллят. Но потом понял - это правда.
Так что6 ваши претензии действительны только для вас. В плане "нужно - не нужно".
И, кстати, рис по способу, который вы привели получится так себе. Именно смесь овощей с рисом. А не рис с овощами.

[^]

ПЕНСИОНЕР

5.03.2025 - 22:52

-1

Статус: Offline

НАХ.., потому что ПОХ..., ибо НЕХ!!!

Регистрация: 24.11.08
Сообщений: 9084

Цитата (Андрей1956 @ 5.03.2025 - 21:56)

Цитата

Думаю, что это вряд ли будет вкусно. Но это ИМХО!

[^]

JaneS	5.03.2025 - 22:54 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 8.08.13 Сообщений: 8547	Для гарнира норм. Для самостоятельного блюда даже мне, женщине, не норм.
	[^]

skomoroh58

6.03.2025 - 05:46

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 15.04.13
Сообщений: 19280

Цитата (Linxform @ 4.03.2025 - 20:55)

#ПловБезМясаЭтоНиПлов!

миллиард +- индийцев с тобой не согласятся.

+ книга рецептов Япа и Ovimu
https://www.yaplakal.com/forum30/topic1119496.html

[^]

Бабкамэн	6.03.2025 - 05:53 [ показать ] 2
Статус: Online Юморист Регистрация: 7.03.12 Сообщений: 482	Я почти так булгур делаю. Очень даже не плохо.
	[^]

Андрей1956

7.03.2025 - 15:40

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 13.04.17
Сообщений: 8265

Цитата

Хороший гарнир. Я в масло перед загрузкой риса еще добавляю кунжут и поджаиваю, добавляет пикантности.
А еще, можно за пару минут до готовности, добавить туда взбитых яиц и это уже будет вполне-себе самостоятельное блюдо.

Если добавляю к рису яйца, то взбиваю их. Потом в почти готовом рисе делаю несколько углублений до дна сковороды и в них заливаю яйцо, где то 1 - 2 углубления на яйцо. Потом готовим рис дальше. Как сготовится и настоится осторожно перемешать.

Яйцо получается очень нежным.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Nett

11.03.2025 - 00:17

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 6.08.13
Сообщений: 1554

Цитата (Бабкамэн @ 6.03.2025 - 05:53)

Я почти так булгур делаю. Очень даже не плохо.

Да рис от булгура сложно отличить

[^]

Колаб

11.03.2025 - 06:22

Статус: Offline

Сыроед

Регистрация: 26.10.16
Сообщений: 7984

Цитата (Nett @ 11.03.2025 - 00:17)

Цитата (Бабкамэн @ 6.03.2025 - 05:53)

Я почти так булгур делаю. Очень даже не плохо.

Да рис от булгура сложно отличить

Некоторые даже булгул от болгарки не отличают, а от риса, тем более.

[^]

Koljamba47

5.05.2025 - 23:20

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 25.12.16
Сообщений: 6818

Цитата (Boris @ 5.03.2025 - 19:46)

"А что сделал ты для раздела Кулинария?" (С) не помню кто

Я в том числе не раз так говорил.
И буду говорить.

А то пиздеть-то все горазды тут, направо и налево...
А вот хотя бы процесс варки макарон визуализировать(блять, еле выговорил) - так и телефон не тот, времени нет, мне это не надо, я ипал все вороным конем...
И так далее.
Поэтому, всем пиздаболам-критикам я сразу и задаю вопрос: А ты что сделал для ЯП-Кулинарии?

И все, на этом пиздаболы скисают.

Вот. А так...
Рецепт очень нов и прям бьет адреналином по рукам.
Овощи и рис.
Да. Никогда такого не было и вот

Рецепт понравился, повторять, конечно же, не буду

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 8239
0 Пользователей: