Кулинарный неформат


Страницы: (46) « Первая ... 7 8 [9] 10 11 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Mordwinenok	7.12.2024 - 18:50 [ показать ] 1
Статус: Offline Вярьгиз Регистрация: 28.03.13 Сообщений: 274	Только домашние самолепные , другие организм не принимает.
	[^]

msworks

7.12.2024 - 18:52

Статус: Offline

Балагур

Регистрация: 24.07.06
Сообщений: 880

Цитата (MaksUrievich @ 6.12.2024 - 11:01)

Будет немного текста, картинки. Закончу сообщу.

Сидел я на днях с капустой и беленькой, обе две - домашнего приготовления. И захотелось пельменей жаренных.
И вуаля они уже рассыпаны по сковороде с небольшим количеством масла.

Домашние )) сами лепим

[^]

~~DonnaRoza~~	7.12.2024 - 18:54 [ показать ] 1
Статус: Offline Тётушка Чарли Регистрация: 22.03.14 Сообщений: 4711	жареные пельмешки - вкуснота))))
	[^]

lonsdale37	7.12.2024 - 19:02 [ показать ] 2
Статус: Offline Ярила Регистрация: 4.09.12 Сообщений: 1626	Делаю с помощью пельменницы(соты), закинул в кипящую воду, 3 минуты и хорош
	[^]

patap61

7.12.2024 - 19:58

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 9.12.09
Сообщений: 1610

Цитата (умурукдо @ 6.12.2024 - 09:12)

Только домашние. Только с фаршем своего приготовления. Крупненькие. С маслом сливочным и сметаной

Со сметаной и чёрным перчиком. И никаких соусов, они перебивают вкус.

[^]

patap61

7.12.2024 - 20:01

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 9.12.09
Сообщений: 1610

Цитата (lanalane @ 6.12.2024 - 09:57)

Недавно меня пригласили в гости на домашние пельмени, иду в предвкушении, радуюсь. Пробую пельмени, блин, невкусно. Первый раз такое, чтобы домашние пельмени оказались невкусными. Виду не подаю, ем.

Потом уже спрашиваю: а как начинку делаете? какое мясо? Говорят: мы жирное не любим, поэтому прокручиваем только карбонат без сала и лук, ну там соль, перец.

Вот я и поняла, почему мне было невкусно, я обязательно сала немного добавляю и молока в фарш, чтоб посочнее было. И тесто делаю упругое. Варю ровно 5 минут после закипания воды. Жареные, тушеные не люблю.

Пельмени из карбонада!? Ну вы извращенцы.

[^]

patap61

7.12.2024 - 20:28

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 9.12.09
Сообщений: 1610

Цитата (usr80 @ 6.12.2024 - 10:14)

Цитата (умурукдо @ 6.12.2024 - 11:14)

Цитата

Вкусно рассказываешь!

Надо сделать на днях. Мяса домашнего закупили. Тесто в хлебопечке делается.

А я мечтаю о варениках с картошкой, грибами и салом.

И со сметанкой.

[^]

yuliasubbota	7.12.2024 - 22:25 [ показать ] 1
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 21.04.20 Сообщений: 136	Сегодня жарила чебуреки, остался фарш, думала отделаться голубцами. Но ваша тема говорит: только пельмени! Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

usr80

7.12.2024 - 22:28

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 27.07.12
Сообщений: 20685

Цитата (drugare @ 7.12.2024 - 18:21)

Цитата

А в Китае тесто из риса.

Так у них, вроде, пельмени маленькие, размером с черешенку, кажется, равиоли называются.

Не такие еж маленькие.

[^]

Fomka2000

10.12.2024 - 11:16

Статус: Offline

Приколист

Регистрация: 19.10.18
Сообщений: 254

Цитата (usr80 @ 7.12.2024 - 22:28)

Цитата (drugare @ 7.12.2024 - 18:21)

Цитата

А в Китае тесто из риса.

Так у них, вроде, пельмени маленькие, размером с черешенку, кажется, равиоли называются.

Не такие еж маленькие.

Это же пянсе? хитрый ты человек :) но суть примерно такая же. Большой пельмень на пару :)

[^]

Андрей1956	16.12.2024 - 07:31 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 13.04.17 Сообщений: 8250	Иногда варю , в кипящую воду их и как всплывут 10 мин варить. Иногда жарю - замороженные в один слой на раскаленную сковороду, убавить огонь и под крышку на 5 мин. Перемешать, сверху нарезаного лука кинуть, (ещё морковки можно, перца сладкого) и ещё 10 мин, помешивая. Потом полстакана воды с молоком, самый сильный огонь, пока не выкипит. Опять перемешать и на малом огне до готовности. Вкусно получается, но по времени около получаса. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

kwant71

16.12.2024 - 20:09

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 21.11.14
Сообщений: 9688

Цитата

Иногда жарю - замороженные в один слой на раскаленную сковороду, убавить огонь и под крышку на 5 мин. Перемешать, сверху нарезаного лука кинуть, (ещё морковки можно, перца сладкого) и ещё 10 мин, помешивая.

Потом полстакана воды с молоком, самый сильный огонь, пока не выкипит.

Опять перемешать и на малом огне до готовности. Вкусно получается, но по времени около получаса.

Можно просто пожарить - будет вкусно. И быстрее

[^]

Андрей1956

16.12.2024 - 20:44

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 13.04.17
Сообщений: 8250

Цитата (kwant71 @ 16.12.2024 - 20:09)

Можно просто пожарить - будет вкусно. И быстрее

Просто пожарить жёсткое тесто будет. Проверено.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

maximaniak	4.01.2025 - 13:29 [ показать ] 20
Статус: Offline Шутник Регистрация: 8.07.23 Сообщений: 50	Ещё делал с винегретом. Сын сказал, с винегретом - как будто шаурма с борщём. С оливье, из-за картохи видимо, похоже на курник) Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

maximaniak	4.01.2025 - 13:30 [ показать ] 3
Статус: Offline Шутник Регистрация: 8.07.23 Сообщений: 50	Курицу рубил вот эту: Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

GreatKukuruz	4.01.2025 - 13:31 [ показать ] 12
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 25.03.15 Сообщений: 739	Шел 7 день праздников, мы изголялись как могли Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Skog	4.01.2025 - 13:31 [ показать ] 3
Статус: Offline Весельчак Регистрация: 10.08.14 Сообщений: 126	Нажористо.
	[^]

~~Groshcena~~	4.01.2025 - 13:32 [ показать ] 10
Статус: Offline Юморист Регистрация: 20.02.24 Сообщений: 429	Буэээ Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

~~1ade6af~~	4.01.2025 - 13:33 [ показать ] 1
Статус: Offline Ярила Регистрация: 4.11.19 Сообщений: 2350	Дел. Херово прочитал. Винегрет кушать нужно. Оч хорошо бурак кишку чистит после новогоднего обжиралова. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

priprava	4.01.2025 - 13:34 [ показать ] 0
Статус: Offline Наблюдатель Регистрация: 25.07.10 Сообщений: 3647	Ну как на вкус? Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Мастурбек	4.01.2025 - 13:34 [ показать ] 4
Статус: Offline Ярила Регистрация: 8.01.18 Сообщений: 1222	Если можно, запили завтра тему как вы с сыном делили толчок по очереди. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

ничего	4.01.2025 - 13:34 [ показать ] 1
Статус: Online Ярила Регистрация: 12.02.16 Сообщений: 7895	Едой хвалишься, танкист? А у меня сейчас нет такой еды. И тебе приятного аппетита. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

lexx324	4.01.2025 - 13:35 [ показать ] 9
Статус: Offline Ярила Регистрация: 26.04.14 Сообщений: 1396	супчег наше всё
	[^]

ничего

4.01.2025 - 13:36

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 12.02.16
Сообщений: 7895

Цитата (lexx324 @ 04.01.2025 - 13:35)

супчег наше всё

От это да.
Вкуснааа.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

~~YourBunnyWro~~	4.01.2025 - 13:36 [ показать ] 3
Статус: Offline Ярила Регистрация: 15.10.16 Сообщений: 1020	а че, силётку под шубой всю доели штоле?
	[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 76045
0 Пользователей: