Борщ сиреневый игристый

[ Версия для печати ]
Добавить в Telegram Добавить в Twitter Добавить в Вконтакте Добавить в Одноклассники
Страницы: (82) « Первая ... 58 59 [60] 61 62 ... Последняя »  К последнему непрочитанному [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]
garris79
14.05.2019 - 15:48
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 27.04.16
Сообщений: 2692
Цитата (Heliolater @ 14.05.2019 - 15:21)
Цитата (garris79 @ 14.05.2019 - 14:47)
это не канон dont.gif не путайте тёплое с мягким

У друга, бабка каноничным считает добавление в борщ чернослива.
и все остальное для нее - этаниборщ.

Эх, посмотреть бы на этот каноничный, сферический борщ в вакууме, в палате мер и весов shum_lol.gif

откройте любую поавренную книгу напечатанную в СССР и посмотрите, в чём проблема?
 
[^]
garris79
14.05.2019 - 15:50
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 27.04.16
Сообщений: 2692
Цитата (Sardelier @ 14.05.2019 - 15:29)
Цитата (Апельсиняя @ 14.05.2019 - 14:55)
garris79
Цитата
это не канонне путайте тёплое с мягким
я вот например делаю плов со свининой, и это не канон по определнию ибо плов пришёл к нам от мусульман, но это не отменяет того что это плов (как бы в своё время меня не пытались убедить в обратном, даже тему закрыли от греха)
а этанеборщь у апельсинии, канонический этонеборщ со всеми необходимыми ништяками, сыром, вином и непонятным силосом

Плов со свининой - просто не очень вкусен. Я пробовала с кабаном, и это было менее интересно, чем с бараниной. Представляю с обычной свининой из супермаркета.
А у меня - борщ.
И силос, кстати, это не свежая трава, а в некотором смысле ближе к старому салу.

В плове главное - правильно подобранные и сбалансированные приправы. А так он может быть с любым мясом офигительно вкусным. Я однажды случайно купил в магазине приправу для плова какого-то малоизвестного производителя, и с ней плов был великолепен. Правда, потом эта приправа пропала из продажи. А с остальными, какие бы ни пробовал - получается не то, хотя готовлю также.

ну так-то в плове главное РИС, остальное вторично, плов может быть и вообще без приправ
 
[^]
Bobochka
14.05.2019 - 15:54
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 30.03.16
Сообщений: 2003
Хуйня какая-то, шпала за неправомерное использование святого термина - борщ!
 
[^]
garris79
14.05.2019 - 15:58
2
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 27.04.16
Сообщений: 2692
Цитата (RUIronMan @ 14.05.2019 - 15:14)
Я где-то слышал, что пассировку придумал то ли Похлёбкин, то ли Микоян для пущей сытности продукта, собственно от них и пляшет весь современный канон.

пассеровку как это не странно придумали французы, как и подавляющее количество остальных кулинарных приёмов
 
[^]
Heliolater
14.05.2019 - 16:04
4
Статус: Offline


Водитель НЛО

Регистрация: 5.10.11
Сообщений: 9602
Цитата (garris79 @ 14.05.2019 - 15:48)
Цитата (Heliolater @ 14.05.2019 - 15:21)
Цитата (garris79 @ 14.05.2019 - 14:47)
это не канон dont.gif не путайте тёплое с мягким

У друга, бабка каноничным считает добавление в борщ чернослива.
и все остальное для нее - этаниборщ.

Эх, посмотреть бы на этот каноничный, сферический борщ в вакууме, в палате мер и весов shum_lol.gif

откройте любую поавренную книгу напечатанную в СССР и посмотрите, в чём проблема?

"Книга о вкусной и здоровой пище" СССР 1964г.

  • Борщ летний
  • Борщ украинский
  • Грибной борщ с черносливом

Ну, и какой из них каноничен? gigi.gif
 
[^]
RUIronMan
14.05.2019 - 16:04
0
Статус: Offline


асечный магнит

Регистрация: 10.09.05
Сообщений: 21940
Цитата (garris79 @ 14.05.2019 - 15:48)
Цитата (Heliolater @ 14.05.2019 - 15:21)
Цитата (garris79 @ 14.05.2019 - 14:47)
это не канон dont.gif не путайте тёплое с мягким

У друга, бабка каноничным считает добавление в борщ чернослива.
и все остальное для нее - этаниборщ.

Эх, посмотреть бы на этот каноничный, сферический борщ в вакууме, в палате мер и весов shum_lol.gif

откройте любую поавренную книгу напечатанную в СССР и посмотрите, в чём проблема?

Не, херня получится - там ни слова про прогорклое сало не будет. И даже пассеровка не везде, а надо прям такой, чтоб весь ЯП сказал - вот это борщ, вот это пиздато.
 
[^]
Апельсиняя
14.05.2019 - 16:17
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 5.04.12
Сообщений: 55293
gaag
Цитата
- Борщ, прежде всего, это не суп!!! Откройте любую кулинарную книгу по приготовлению первых блюд и вы увидите что борщи и супы относятся к разным подкатегориям первых блюд.

В Книге о вкусной и здоровой пище борщ расположен в разделе супов. А в современных книгах могут любую фигню написать, никто же уже не проверяет.
Вдогонку ещё один борщ оттуда.
Тут предлагают добавлять яблоки или смородину, что означает, что в каждом регионе приветствуется добавление автохтонных растений.
Цитата
- Сочетание свеклы и капусты - это то что отличает борщ от супа. (Кстати, уха - это тоже суп, только рыбный)

В белорусском борще нет капусты. А у меня есть.

Борщ сиреневый игристый
 
[^]
Апельсиняя
14.05.2019 - 16:21
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 5.04.12
Сообщений: 55293
Цитата (RUIronMan @ 14.05.2019 - 14:04)
Цитата (garris79 @ 14.05.2019 - 15:48)
Цитата (Heliolater @ 14.05.2019 - 15:21)
Цитата (garris79 @ 14.05.2019 - 14:47)
это не канон dont.gif не путайте тёплое с мягким

У друга, бабка каноничным считает добавление в борщ чернослива.
и все остальное для нее - этаниборщ.

Эх, посмотреть бы на этот каноничный, сферический борщ в вакууме, в палате мер и весов shum_lol.gif

откройте любую поавренную книгу напечатанную в СССР и посмотрите, в чём проблема?

Не, херня получится - там ни слова про прогорклое сало не будет. И даже пассеровка не везде, а надо прям такой, чтоб весь ЯП сказал - вот это борщ, вот это пиздато.

Действительно, без прогорклого сала.

Борщ сиреневый игристый
 
[^]
Апельсиняя
14.05.2019 - 16:23
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 5.04.12
Сообщений: 55293
garris79
Цитата
ну так-то в плове главное РИС, остальное вторично, плов может быть и вообще без приправ

Ты серьёзно? blink.gif
Что тогда ты можешь сказать о борще.
 
[^]
RUIronMan
14.05.2019 - 16:25
0
Статус: Offline


асечный магнит

Регистрация: 10.09.05
Сообщений: 21940
Цитата
Тут предлагают добавлять яблоки или смородину, что означает, что в каждом регионе приветствуется добавление автохтонных растений.

Нуниканонже! Вот жеж там ясно ж написано ж - ляммоннавая кяслота!
 
[^]
Апельсиняя
14.05.2019 - 16:25
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 5.04.12
Сообщений: 55293
Цитата (Bobochka @ 14.05.2019 - 13:54)
Хуйня какая-то, шпала за неправомерное использование святого термина - борщ!

Опять мракобесие.
Ну и какой же борщ - святой и канонизированный? Расскажи нам.
 
[^]
garris79
14.05.2019 - 16:28
3
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 27.04.16
Сообщений: 2692
Цитата (Heliolater @ 14.05.2019 - 16:04)
Цитата (garris79 @ 14.05.2019 - 15:48)
Цитата (Heliolater @ 14.05.2019 - 15:21)
Цитата (garris79 @ 14.05.2019 - 14:47)
это не канон dont.gif не путайте тёплое с мягким

У друга, бабка каноничным считает добавление в борщ чернослива.
и все остальное для нее - этаниборщ.

Эх, посмотреть бы на этот каноничный, сферический борщ в вакууме, в палате мер и весов shum_lol.gif

откройте любую поавренную книгу напечатанную в СССР и посмотрите, в чём проблема?

"Книга о вкусной и здоровой пище" СССР 1964г.

  • Борщ летний
  • Борщ украинский
  • Грибной борщ с черносливом
Ну, и какой из них каноничен? gigi.gif

все, в чём вопрос? борщей много разных, очевидно что и каноничных борщей несколько dont.gif
 
[^]
RUIronMan
14.05.2019 - 16:30
2
Статус: Offline


асечный магнит

Регистрация: 10.09.05
Сообщений: 21940
Зато можно зверский подъебон организовать, покрошив в борщ гвоздику, ибо в КОВИЗПе она есть deal.gif

Борщ сиреневый игристый
 
[^]
kukushkind
14.05.2019 - 16:31
3
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 2.08.14
Сообщений: 1515
Цитата
пассеровку как это не странно придумали французы, как и подавляющее количество остальных кулинарных приёмов


Я где-то читал, что французы много позаимствовали у арабов.
 
[^]
Апельсиняя
14.05.2019 - 16:38
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 5.04.12
Сообщений: 55293
Цитата (garris79 @ 14.05.2019 - 13:42)
Цитата (Апельсиняя @ 14.05.2019 - 15:03)
Цитата (garris79 @ 14.05.2019 - 12:57)
Цитата (Апельсиняя @ 14.05.2019 - 14:55)
Плов со свининой - просто не очень вкусен.

вы просто не умеете его готовить dont.gif

Согласна, я действительно не умею готовить плов со свининой, как и борщ

вы ошиблись в тексте, я поправил, не благодарите gigi.gif

Такие, как ты, пытаются выиграть подтасовкой фактов. Но это заведомо проигрышная тактика, делая ты, ты сам признаёшь себя проигравшим.

Это - борщ.
 
[^]
GNEV
14.05.2019 - 16:40
6
Статус: Offline


праведный

Регистрация: 24.10.11
Сообщений: 12399
ладно, можно успокоиться. это действительно бордзжч. бордзжч для девочек и принцесс - от него срут радугой и пердят бабочками
 
[^]
Апельсиняя
14.05.2019 - 16:40
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 5.04.12
Сообщений: 55293
Цитата (RUIronMan @ 14.05.2019 - 14:30)
Зато можно зверский подъебон организовать, покрошив в борщ гвоздику, ибо в КОВИЗПе она есть deal.gif

Почему ж это нехорошее слово. Есть же, факт.
Лепестки гвоздики - сладкие и ароматные.
 
[^]
Апельсиняя
14.05.2019 - 16:41
0
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 5.04.12
Сообщений: 55293
Цитата (GNEV @ 14.05.2019 - 14:40)
ладно, можно успокоиться. это действительно бордзжч. бордзжч для девочек и принцесс - от него срут радугой и пердят бабочками

Древние римляне бы с тобой не согласились.
 
[^]
garris79
14.05.2019 - 16:43
2
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 27.04.16
Сообщений: 2692
Цитата (Апельсиняя @ 14.05.2019 - 16:23)
garris79
Цитата
ну так-то в плове главное РИС, остальное вторично, плов может быть и вообще без приправ

Ты серьёзно? blink.gif
Что тогда ты можешь сказать о борще.

из вашей любимой википедии
Цитата
Название блюда происходит от санскр. पुलाक pulâka (рисовый шарик), далее оно попадает в хинди पुलाव pulāu/palāu[4][5], → перс. پلو‎ polov (приготовленный рис), → тур. pilâv (приготовленный рис)[6], → рус. плов[7

так что да формально, любой варёный рис можно назвать пловом, и да есть разновидности плова которые готовят вообще без специй, и я даже больше скажу без зирвака в привычном понимании
вот например http://www.yaplakal.com/forum30/topic1386919.html
 
[^]
GNEV
14.05.2019 - 16:44
4
Статус: Offline


праведный

Регистрация: 24.10.11
Сообщений: 12399
Цитата (Апельсиняя @ 14.05.2019 - 16:41)
Цитата (GNEV @ 14.05.2019 - 14:40)
ладно, можно успокоиться. это действительно бордзжч. бордзжч для девочек и принцесс - от него срут радугой и пердят бабочками

Древние римляне бы с тобой не согласились.

ну а древние укры не согласились бы с древними римлянами еще бы и пиздов им дали за такой цветочный суп. который кто-то посмел назвать борщем
 
[^]
Апельсиняя
14.05.2019 - 16:48
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 5.04.12
Сообщений: 55293
Цитата (GNEV @ 14.05.2019 - 14:44)
Цитата (Апельсиняя @ 14.05.2019 - 16:41)
Цитата (GNEV @ 14.05.2019 - 14:40)
ладно, можно успокоиться. это действительно бордзжч. бордзжч для девочек и принцесс - от него срут радугой и пердят бабочками

Древние римляне бы с тобой не согласились.

ну а древние укры не согласились бы с древними римлянами еще бы и пиздов им дали за такой цветочный суп. который кто-то посмел назвать борщем

Пусть сначала Средиземное море выкопают, а потом будут говорить.
В такой войне на кого поставишь? gigi.gif

Не, у древних римлян был борщ - это борщ! С оливковым маслом, как у меня.
 
[^]
RUIronMan
14.05.2019 - 16:51
0
Статус: Offline


асечный магнит

Регистрация: 10.09.05
Сообщений: 21940
Цитата
Я где-то читал, что французы много позаимствовали у арабов.

Короче, концов хер сыщешь green.gif
 
[^]
garris79
14.05.2019 - 16:53
4
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 27.04.16
Сообщений: 2692
Цитата (Апельсиняя @ 14.05.2019 - 16:38)
Цитата (garris79 @ 14.05.2019 - 13:42)
Цитата (Апельсиняя @ 14.05.2019 - 15:03)
Цитата (garris79 @ 14.05.2019 - 12:57)
Цитата (Апельсиняя @ 14.05.2019 - 14:55)
Плов со свининой - просто не очень вкусен.

вы просто не умеете его готовить dont.gif

Согласна, я действительно не умею готовить плов со свининой, как и борщ

вы ошиблись в тексте, я поправил, не благодарите gigi.gif

Такие, как ты, пытаются выиграть подтасовкой фактов. Но это заведомо проигрышная тактика, делая ты, ты сам признаёшь себя проигравшим.

Это - борщ.

какой выигрыш? вы о чём? я откровенно стебусь если вы не заметили,
я вчера, если не позавчера сказал что вы имеете право называть свой суп как угодно, хоть рассольником, хоть гаспачо, объективную реальность это не изменит никак, это всё что я имею сказать про ваши кулинарные способности, я вашу еду не пробовал, не попробую, да и не хочу если честно.
а стебать кулинарных нацистов это весело, вы очень забавно агритесь на внешние раздражители, и начинаете убеждать всех окружающих в собственной правоте. вот и всё dont.gif
и ещё. нельзя выиграть в соревновании в котором ты мало того что не участвуешь, так ещё и первый раз про него слышишь, так что я уж не знаю с кем и в чём вы соревнуетесь, но это происходит без меня gigi.gif

Это сообщение отредактировал garris79 - 14.05.2019 - 16:55
 
[^]
Апельсиняя
14.05.2019 - 16:55
1
Статус: Offline


Ярила

Регистрация: 5.04.12
Сообщений: 55293
Цитата (garris79 @ 14.05.2019 - 14:43)
Цитата (Апельсиняя @ 14.05.2019 - 16:23)
garris79
Цитата
ну так-то в плове главное РИС, остальное вторично, плов может быть и вообще без приправ

Ты серьёзно? blink.gif
Что тогда ты можешь сказать о борще.

из вашей любимой википедии
Цитата
Название блюда происходит от санскр. पुलाक pulâka (рисовый шарик), далее оно попадает в хинди पुलाव pulāu/palāu[4][5], → перс. پلو‎ polov (приготовленный рис), → тур. pilâv (приготовленный рис)[6], → рус. плов[7

так что да формально, любой варёный рис можно назвать пловом, и да есть разновидности плова которые готовят вообще без специй, и я даже больше скажу без зирвака в привычном понимании
вот например http://www.yaplakal.com/forum30/topic1386919.html

Оттуда же:
Плов — блюдо восточной кухни, основу которого составляет варёный рис[2] (в исключительных случаях другая крупа или мелкие макаронные изделия[3]).
А местные пловоделы не согласятся даже про "исключительные случаи".

Но при чём тут плов? Мы же о борще.
Кстати, я тут умышленно, чтобы не перегружать мозг читателям, опустила в рецепте такую деталь, что сиреневый игристый борщ вкусен также с перловкой или другой крупой.
 
[^]
GNEV
14.05.2019 - 16:58
1
Статус: Offline


праведный

Регистрация: 24.10.11
Сообщений: 12399
Цитата (Апельсиняя @ 14.05.2019 - 16:55)
Кстати, я тут умышленно, чтобы не перегружать мозг читателям, опустила в рецепте такую деталь, что сиреневый игристый борщ вкусен также с перловкой или другой крупой.

ну так то ты и свой не перегружала, когда такой бордчж готовила upset.gif
 
[^]
Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.
1 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 0 Скрытых Пользователей) Просмотры темы: 44576
0 Пользователей:
Страницы: (82) « Первая ... 58 59 [60] 61 62 ... Последняя » [ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]


 
 



Активные темы






Наверх