Стакан воды

Много езжу по командировкам по странам ЕС. Составил краткий гид по стакану воды.
Главное, что я понял: люди в основном живут отзывчивые, и всегда можно напиться бесплатно. Сам тоже никогда не отказываю людям в такой просьбе.
Но есть нюансы. В некоторых гостиницах и ресторанах за стакан воды из-под крана придется заплатить. В Германии, например, стакан воды может стоить дороже кружки пива.
Хотя был интересный случай. Я заехал в гостиницу в Гросс Оезинген около полуночи, только в душ собрался — стук в дверь. Окащалось, что это работники отеля принесли бутерброды и кружку пива. Когда я пытался заплатить, сказали, что это подарок.
Теперь к делу. Краткий гид по всем странам Евросоюза.
Прибалтика (Эстония, Латвия, Литва). При просьбе всегда получишь стакан воды. Никаких проблем.
Польша. Ситуация дружественная, но без жестких законов. В большинстве заведений, особенно если вы заказали еду, вам без проблем нальют стакан воды из-под крана. В сетевых отелях и ресторанах это вообще норма.
Финляндия. Одна из самых благополучных стран в этом вопросе. Водопроводная вода здесь исключительно высокого качества. В большинстве ресторанов и кафе вам принесут стакан бесплатно без лишних вопросов.
Швеция. Ситуация аналогична Финляндии. Традиция гостеприимства здесь сильна. Вам почти всегда бесплатно нальют стакан воды из-под крана, если вы что-то заказали.
Словакия — одна из двух стран ЕС, где право на питьевую воду закреплено в Конституции. Это было сделано в 2014 году. На практике во многих кафе и ресторанах вам дадут стакан воды без проблем.
Словения. Здесь ситуация еще интереснее. В ноябре 2016 года Словения вслед за Словакией закрепила право на питьевую воду в Конституции. На практике в ресторанах и гостиницах вам с высокой вероятностью дадут воду бесплатно — это соответствует их национальному духу.
Чехия. Официального закона о бесплатной воде нет. В Праге особенно будьте готовы к тому, что воду придется купить. В регионах или небольших заведениях могут налить бесплатно, но это скорее жест доброй воли.
Венгрия. Есть информация, что по закону рестораны обязаны предоставлять бесплатную воду из-под крана. Однако на практике это соблюдается не всегда, особенно в центре Будапешта. Лучше уточнять.
Австрия. Культурно и юридически близка к Германии. Нет закона, обязывающего давать бесплатную воду. В туристических местах вам предложат купить бутилированную. В менее туристических или при заказе еды могут налить стакан бесплатно.
Германия. Красная зона. Здесь вода считается товаром. Нет никакого закона о бесплатной воде. Стакан воды из-под крана может стоить дороже кружки пива. Всегда уточняйте заранее.
Бельгия. Официально закона нет. Вода — коммерческий продукт. По заявлениям местной федерации общепита, бесплатная вода не предусмотрена и неосуществима при текущих условиях из-за высоких затрат. Но это не значит, что вам откажут везде — всегда стоит спросить.
Нидерланды. Официально закона нет, но на практике вас с большей вероятностью обслужат бесплатно, чем в Бельгии или Германии. Тем не менее, полагаться на это не стоит. Лучше уточнить.
Франция. Зеленая зона. Работает безотказно. Традиция кувшина воды действует повсеместно. При заказе еды вам обязаны принести его бесплатно, это считается частью обслуживания. Просите кувшин воды.
Испания. Зеленая зона. Закон обязывает все рестораны и бары бесплатно предоставлять воду из-под крана по просьбе клиента. Закон действует с 2022 года. Смело просите.
Португалия. Зеленая зона. По закону заведения не могут отказать в стакане воды из-под крана и брать за это деньги. Важный нюанс: просите именно стаканы воды, так как просто вода может означать платную бутилированную.
Италия. Красная зона, зона повышенного риска. Верховный суд Италии в апреле 2026 года подтвердил, что рестораны и отели имеют полное право не наливать бесплатную воду из-под крана. Никогда не просите просто воду. Вам принесут бутылку за деньги. Всегда уточняйте: можно ли бесплатный стакан воды из-под крана.
Хорватия. Как и в большинстве средиземноморских стран, четкого закона нет. В разгар туристического сезона вдоль побережья вам почти наверняка предложат купить бутылку. Но если вы заказываете еду в обычном ресторане, вежливая просьба о стакане воды часто удовлетворяется.
Великобритания. Отдельный случай. Все заведения, торгующие алкоголем, обязаны по закону предоставить бесплатный стакан воды из-под крана любому посетителю.