Окрошка на кефире или квасе? Учеными был дан бескомпромиссный ответ

Британские учёные-окрошковедологи выяснили: любители окрошки на квасе тупее на 20 пунктов IQ по сравнению с теми, кто предпочитает окрошку на кефире. Учёные заметили ещё одну забавную особенность у подопытных. Те кто любит окрошку на квасе предпочитают её есть вилкой.

По данным исследования, кефирная основа благодаря густой консистенции и развивает усидчивость и глубину мышления, а квас из-за пузырьков углекислого газа выдувает из головы лишние нейроны.

Выводы исследовательской группы:

1. Кисломолочная среда стимулирует нейропластичность. Кефир содержит пробиотики и молочную кислоту, которые по данным исследования улучшают передачу нервных импульсов, тогда как квас из-за спиртового брожения слегка тормозит реакцию.
2. Творожистая консистенция тренирует когнитивную гибкость. Любителям кефира приходится мысленно адаптироваться к неоднородной текстуре блюда, что повышает IQ на 20 пунктов. Поклонники кваса получают однородную жидкость и расслабляются.
3. Выбор кефира — признак независимого мышления. Идти против «классического» кваса требует интеллектуальной смелости, а конформизм (есть как все) коррелирует с более низкими показателями.
П.с. как раз себе сделал окрошку на кефире. Пруф на фото.
http://www.kefir-iq-institute.ru /okroshka/study/result20


Размещено через приложение ЯПлакалъ