-13


Берём 200 г муки, 3 яйца, ~100 мл воды и соль — замешиваем густое липкое тесто. В кипящую подсоленную воду закидываем маленькими кусками, варим 2–3 минуты после всплытия, сливаем.
На сковороде растапливаем 30 г сливочного масла, добавляем нокерли и жарим 3–5 минут до румяности, затем разбиваем сверху ещё 2 яйца и быстро перемешиваем, готовим до схватывания.
Зелёный салат рвём руками, добавляем соль, немного уксуса и растительного масла, перемешиваем.
Приятного аппетита!
Это сообщение отредактировал hawk1 - 28.03.2026 - 09:46