41
Первый в Эстонии магазин товаров с истекающим или истекшим сроком годности Sumena, основанный молодыми предпринимателями, в прошлом году спас 2,4 млн единиц товаров – вдвое больше, чем годом ранее. В Таллинне открылся третий магазин сети, а всего в Эстонии их стало пять.
Основатель Sumena Оливер Себастьян Ламп отмечает, что резкий рост цен на продукты питания заставляет людей с каждым годом все активнее искать более доступные товары, что одновременно способствует более экологичному потреблению.
«В прошлом году мы спасли 1,2 млн единиц товаров, а в этом – уже 2,4 млн. Месяц назад, в декабре, мы установили новый рекорд – 250 000 проданных товаров», – рассказал Ламб. Он добавил, что выручка Sumena за год также удвоилась и достигла 2 млн евро.
«Интерес со стороны покупателей огромный. В прошлом году нам не пришлось выбросить ни одной упаковки еды, потому что в магазине товаров с истекающим сроком годности корзина обходится как минимум вдвое дешевле обычной. Главное узкое место – поставщики. Люди больше не боятся потреблять такие продукты, но торговцы и производители до сих пор стесняются их предлагать», – отметил Ламб.
«На самом деле полная реализация товара позволяет продавцам экономить и, соответственно, снижать цены на обычные продукты. А если производитель или магазин выбрасывает хорошую еду, то в итоге мы, потребители, оплачиваем эти потери вместе с расходами на утилизацию», – сказал Ламб.
Стоит отметить, что основателям сети из пяти магазинов по 22 года.
yaplakal.com