Кто как Бычьи хвосты готовит?


Страницы: (5) [1] 2 3 ... Последняя »	[ ОТВЕТИТЬ ] [ НОВАЯ ТЕМА ]

Lukreci	18.01.2026 - 14:13 [ показать ]
Статус: Online Приколист Регистрация: 21.08.09 Сообщений: 245	22 Я лично, вымачиваю часок, обжариваю на сливочном и потом тушу часа 3. На сковороде, не в духовке. Добавляю лук, морковь, сельдерей, перец, соль и лавровый лист ( два шт). 1 бут. Пива светлого Рязанского (оно же в прошлом Русское) Может у кого есть рецепт интереснее? Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

бронепсих	18.01.2026 - 14:14 [ показать ] 17
Статус: Online узурпатор транспуляторов. Регистрация: 9.08.11 Сообщений: 1003	Что за красная хреновина на последнем фото? Чем она отличается от обычной крышки? Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

BDV1984	18.01.2026 - 14:14 [ показать ] 7
Статус: Offline ПеРфЕкЦиХуИсТ Регистрация: 17.03.14 Сообщений: 790	Ни разу не пробовал. И как, вкусно? На что похоже? Судя по фото, там и жрать-то нечего особо. Одни кости, да хрящи. Ещё и с душком наверное. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Sinyavin	18.01.2026 - 14:15 [ показать ] 4
Статус: Offline Хохмач Регистрация: 15.01.24 Сообщений: 661	Чьи хвосты? Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Lukreci

18.01.2026 - 14:16

Статус: Online

Приколист

Регистрация: 21.08.09
Сообщений: 245

Цитата

Что за красная хреновина на последнем фото? Чем она отличается от обычной крышки?

Крышка глиняная, пар с нее течет обратно в блюдо. В крышках отверстие обычно. Или пароотвод. И сверху ложку ставить удобно.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Lukreci

18.01.2026 - 14:17

Статус: Online

Приколист

Регистрация: 21.08.09
Сообщений: 245

Цитата (BDV1984 @ 18.01.2026 - 14:14)

Ни разу не пробовал. И как, вкусно? На что похоже?
Судя по фото, там и жрать-то нечего особо. Одни кости, да хрящи. Ещё и с душком наверное.

Горячий холодец +-

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Lukreci

18.01.2026 - 14:17

Статус: Online

Приколист

Регистрация: 21.08.09
Сообщений: 245

Цитата (Sinyavin @ 18.01.2026 - 14:15)

Чьи хвосты?

Бычьи

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Tormund18

18.01.2026 - 14:17

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 16.12.17
Сообщений: 466

Цитата (бронепсих @ 18.01.2026 - 14:14)

Что за красная хреновина на последнем фото? Чем она отличается от обычной крышки?

Тажин, типа.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

OSM

18.01.2026 - 14:17

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 3.03.14
Сообщений: 2925

Цитата (бронепсих @ 18.01.2026 - 14:14)

Что за красная хреновина на последнем фото? Чем она отличается от обычной крышки?

Тоже недавно увидел и предположил, что она как раз для тушения. Влага не выходит в виде пара а конденсируется и обратно в совороду.

[^]

poiloff

18.01.2026 - 14:17

Статус: Offline

Наглый,но стеснительный,

Регистрация: 14.02.15
Сообщений: 2080

Цитата (бронепсих @ 18.01.2026 - 14:14)

Что за красная хреновина на последнем фото? Чем она отличается от обычной крышки?

Это тажин.

[^]

adnis	18.01.2026 - 14:17 [ показать ] 5
Статус: Offline Приколист Регистрация: 1.11.12 Сообщений: 329	Я только на холодец их беру, бульон с них просто супер, застывает моментально. Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

Lukreci	18.01.2026 - 14:17 [ показать ] 1
Статус: Online Приколист Регистрация: 21.08.09 Сообщений: 245	Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

blendamet

18.01.2026 - 14:18

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 27.08.15
Сообщений: 1768

Цитата (бронепсих @ 18.01.2026 - 14:14)

Что за красная хреновина на последнем фото? Чем она отличается от обычной крышки?

Можно, стильно, молодёжно))

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Datigoonish

18.01.2026 - 14:18

Статус: Offline

Ёкарный Бабай

Регистрация: 24.11.17
Сообщений: 1336

Цитата (Lukreci @ 18.01.2026 - 14:13)

Я лично, вымачиваю часок, обжариваю на сливочном и потом тушу часа 3
Может у кого есть рецепт интереснее?

А у нас в селе понаобдирают куриных хвостов и давай их в подушки и перины засовывать... дикие люди... а оно вона как, Петрович... вымачивать надоть...

[^]

Lukreci

18.01.2026 - 14:18

Статус: Online

Приколист

Регистрация: 21.08.09
Сообщений: 245

Цитата (adnis @ 18.01.2026 - 14:17)

Я только на холодец их беру, бульон с них просто супер, застывает моментально.

Чистый коллаген

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

odd74Rus

18.01.2026 - 14:18

Статус: Offline

Юморист

Регистрация: 20.02.13
Сообщений: 473

Цитата (Lukreci @ 18.01.2026 - 15:16)

Цитата (бронепсих @ 18.01.2026 - 14:14)

Что за красная хреновина на последнем фото? Чем она отличается от обычной крышки?

Крышка глиняная, пар с нее течет обратно в блюдо. И сверху ложку ставить удобно.

А с обыкновенной крышки куда течёт?

[^]

1нарколог1

18.01.2026 - 14:18

Статус: Online

Приколист

Регистрация: 22.09.13
Сообщений: 249

Цитата

Крышка глиняная, пар с нее течет обратно в блюдо. И сверху ложку ставить удобно.

А с простых крышек пар сразу на улицу?

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

blendamet

18.01.2026 - 14:18

Статус: Online

Ярила

Регистрация: 27.08.15
Сообщений: 1768

Цитата (poiloff @ 18.01.2026 - 14:17)

Это тажин.

Ааа, тажин, тоды понятно😂

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Silverhand	18.01.2026 - 14:19 [ показать ] -6
Статус: Offline Ярила Регистрация: 9.11.25 Сообщений: 1484	ТС, совсем бедный, на обычное мясо денег нет?
	[^]

Целофанов	18.01.2026 - 14:19 [ показать ] 14
Статус: Offline Ярила Регистрация: 7.04.18 Сообщений: 1252	Бедные быки потом по полям без хвостов бегают... Размещено через приложение ЯПлакалъ
	[^]

BDV1984

18.01.2026 - 14:19

Статус: Offline

ПеРфЕкЦиХуИсТ

Регистрация: 17.03.14
Сообщений: 790

Цитата (Lukreci @ 18.01.2026 - 14:17)

Горячий холодец +-

Понятно. Спасибо.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

Silverhand

18.01.2026 - 14:19

Статус: Offline

Ярила

Регистрация: 9.11.25
Сообщений: 1484

Цитата (blendamet @ 18.01.2026 - 14:18)

Цитата (poiloff @ 18.01.2026 - 14:17)

Это тажин.

Ааа, тажин, тоды понятно😂

Скарификатор перикарда — так в медицине называют инструмент для скарификации перикарда

[^]

Lukreci

18.01.2026 - 14:21

Статус: Online

Приколист

Регистрация: 21.08.09
Сообщений: 245

Цитата

ТС, совсем бедный, на обычное мясо денег нет?

Как видишь живу палатке у сквер гарден. Достала икра, рыба и обычное мясо. Хочется экзотики. Спасибо, что переживаешь... Сам поди черной икрой давишься )))

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

бронепсих

18.01.2026 - 14:21

Статус: Online

узурпатор транспуляторов.

Регистрация: 9.08.11
Сообщений: 1003

Цитата (Lukreci @ 18.01.2026 - 14:16)

Крышка глиняная, пар с нее течет обратно в блюдо. И сверху ложку ставить удобно.

Если я для каждой сковородки такую хуету куплю то места в шкафах не хватит.имхо- это поебень без явного полезного функционала.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

[^]

GooLYVER

18.01.2026 - 14:22

Статус: Online

Приколист

Регистрация: 7.03.09
Сообщений: 319

Цитата (Lukreci @ 18.01.2026 - 14:13)

Кто как хвосты готовит?

Я вдоль пластую и на решетке 15 минут. Или ты про какие хвосты? Они же разные вроде у всех?

[^]

Понравился пост? Еще больше интересного в Телеграм-канале ЯПлакалъ!

Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Авторизуйтесь, пожалуйста, или зарегистрируйтесь, если не зарегистрированы.

10 Пользователей читают эту тему (1 Гостей и 1 Скрытых Пользователей)	Просмотры темы: 2348
8 Пользователей: Nett, aleksei2273, pepper762, kozlobandit, plazmatronic, sergpan2, Nelsooon, Vorron