Ну, штош, пора..

.. жрать Щи!!.))
Ибо пора.
Рецепт проще, чем у Савы.
Купил окорочок.
Один. Маленький такой.
Приехал домой, бросил его в кастрюлю, залил водичкой, поставил на плиту.
Жди.
Пока туда-сюда, подготовил к процессу капусту и картоху.
Отдельно, для зажарки лучок и марковка!
В зажарку добавил лечо.
Кароче, сварганил бульон, потом зажарил зажарку и добавил в бульон с капустой и картохой..
Получилось очень вкусно.
Отдельный привет Апельсинией и Изюбриней..)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Плюс за моркву накромсаную! Молодчина, с голодухи не подохнешь.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Куриной ноги на фото почему нет?😬
(странная у тебя шкивородка)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

А я вотъ, на скору руку



Размещено через приложение ЯПлакалъ

Этанищи!! 🔥

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Да потому что не было её, дороговато😁

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Хе хе хе 😁

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Где ты столько залуп взял?

Первую воду от окорочка надо сливать, туда всё говно переходит, которое окорочку при жизни давали.

Зимняя, шипованная.

Это вы залупы жарите))))
А у меня картошечка с салом в духовке на жаровне. 20 минут и всё!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Это борщ!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Щи,хоть х...й полощи!

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Вот истину глоголишь! ЭТАНЕШТИ!

Это сообщение отредактировал Причиняющий - 26.10.2025 - 18:51

Да. Зима близко.
Всё лето не жрал щи, ну, только зелёные, пару раз.. Пара переходить на тяжелые наркотики.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

А мне, и не только мне, нравится готовить в казане.
Купил я на 6 литров в квартиру и на 12 литров с очагом на дачу.
Наманганские( не реклама, просто веками проверенные).
Для квартиры лучше брать литра на 4.
Есть сотейник от Тефаль(почему эта сковородка глубокая с двумя ручками по бокам называется сотейником я не знаю), ну не приготовить в нём ни картошку фри, ни плов так, как получается в казане!

Сам экспертизу делал? А если пожарить?

Зимой даже и не пахнет ещё! Казань, +6 сегодня, завтра +9 обещают.

Да на!..

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Все вижу. Кроме голого окорочка курочки.

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Это борщь или свекольник, блеадь, судя по цвету. Кто-то нам пиздит

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Тоже на даче готовил сегодня)

Размещено через приложение ЯПлакалъ

Недавнее. За окном погода мерзкая, дождь, ветер. В магазин идти неохота, заказывать доставку тоже нет необходимости.
У нас в холодильнике остался один большой куриный окорочок, полно всяких овощей и круп.
Так вот: окорочок был отварен, из него получили неплохой бульон. В бульон полетели нарезанные картофель и шампиньоны, на сковороде были спассерованы лук и морковь, которые тоже полетели в бульон к картофелю и грибам. С окорочка было счищено мясо, далее мясо было измельчено ножом. На сковороде после пассеровки для супа снова обжарили мелко нарезанный лук, к нему добавили измельченное отваренное мясо, туда же специи - душистый молотый перец, паприка. И макароны отварили, после чего добавили их на сковороду.
В итоге мы с женой получили сытный обед из двух блюд - овощной суп с грибами и что-то вроде макарон по-флотски.

Это сообщение отредактировал Raspatel - 26.10.2025 - 18:59

Не знаю,кому как нравится, но я давно просто снимаю с курицы шкуру и выкидываю её. Вкуснее получается.
Про вторичный бульон с женой давний спор был. Пришли к совместному согласию:
если просто не полениться, снять пену с бульона в нужный момент, бульон вкуснее получается, нежели слить первый, потом опять водой залить.
Я не настаиваю на своём мнении, кому как нравится.

ТС сдубасил её, даже не дав насладится плаваньем в щах.