В таком случае сам рычажок должен находиться справа от руля?
Ведь логично перемещать рычажок в сторону предполагаемого вращения рулевого колеся при соответствующем повороте. И тогда вообще без разницы с какой стороны рычажок и как соотносятся направление будущего поворота "влево/вправо" и перемещение рычажка "вверх/вниз".
Так что на видео либо клеммы перепутаны, либо так и было задумано для ролика.