Самый лучший рецепт - от 5 килограмм слив оставляешь только мякоть, смешивешь с 55 граммами соли и примерно столько же перца разного и 400 грамм лука поранного полукольцами, выкладываешь в миску большую и закидываешь туда порезанную, порционно на шашлык, свиную шею. Спирт смешиваешь с водой в расчёте 1.5 литра воды на литр спирта (получится 40%) и пока остывает расствор мясо закидываете в холодильник.
Как всё остыло можно готовить коктейль из спирта, воды и жаренного мяса на сливах
yaplakal.com